Pasta met garnalen en knoflookolie

darmen, spieren

Recept per email ontvangen

Pasta met Garnalen en Knoflookolie

Welkom in de wereld van gezonde en smaakvolle maaltijden! Vandaag brengen we een mediterrane klassieker naar je keuken, waarbij we een laag-koolhydraat en plantaardig-eiwitrijke twist geven aan de traditionele pasta. Dit recept is perfect voor diegenen die een gezonde levensstijl willen omarmen, maar niet willen inboeten op smaak!

Ingrediënten

  • 200 gram courgette-noedels (zoodles)
  • 250 gram garnalen (bij voorkeur vers of ontdooid)
  • 4 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 citroen (sap en rasp)
  • 50 gram cherrytomaten, gehalveerd
  • 1 handvol verse peterselie, fijngehakt
  • Zout en peper naar smaak
  • 1/2 theelepel chilivlokken (optioneel voor wat extra pit)

Bereidingswijze

  1. Verwarm de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak deze 1-2 minuten tot hij goudbruin en geurig is.
  2. Voeg de garnalen toe aan de pan en bak ze voor ongeveer 3-4 minuten, of totdat ze roze en gaar zijn. Breng op smaak met zout, peper en chilivlokken.
  3. Roer de courgette-noedels erdoor en bak deze nog 2-3 minuten tot ze lichtjes verwelkt zijn maar nog steeds stevig blijven.
  4. Voeg de cherrytomaten, citroensap en -rasp toe, en meng goed door elkaar. Laat het geheel nog een minuut op het vuur staan om de smaken te laten versmelten.
  5. Neem de pan van het vuur en voeg de verse peterselie toe. Meng alles door elkaar en proef of je nog meer zout of peper nodig hebt.
  6. Dien op en garneer met extra peterselie en een schijfje citroen voor een mooie presentatie!

Waarom dit recept?

Deze pasta met garnalen en knoflookolie is niet alleen een waar genot voor je smaakpapillen, maar ook een geweldige keuze voor je darmen en spieren. Courgette-noedels zijn een fantastisch alternatief voor traditionele pasta, boordevol voedingsstoffen en laag in koolhydraten. De garnalen leveren waardevolle plantaardige eiwitten die je lichaam nodig heeft.

Dus waar wacht je nog op? Duik de keuken in en geniet van dit frisse, heerlijke en gezonde gerecht dat je keer op keer wilt maken. Eet smakelijk!

Laag in koolhydraten en rijk aan plantaardige eiwitten.

Recept per email ontvangen
Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden​

Alle Producten

Pasta met garnalen en knoflookolie - Veelgestelde Vragen

Welke ingrediënten heb ik nodig voor pasta met garnalen en knoflookolie?

Je hebt courgette-noedels, garnalen, knoflook, olijfolie, citroen, cherrytomaten, verse peterselie, zout, peper en chilivlokken nodig. Deze ingrediënten maken dit gerecht smaakvol en gezond, perfect voor een lichte maaltijd.

Dit recept is geschikt voor 2 personen, dus je kunt genieten van een heerlijke en gezonde maaltijd samen met iemand. Als je meer gasten hebt, kun je eenvoudig de ingrediënten verdubbelen.

Ja, je kunt de garnalen weglaten en vervangen door extra groenten of plantaardige eiwitten, zoals kikkererwten of tofu. Hierdoor krijg je nog steeds een smakelijke maaltijd zonder vlees.

De bereidingstijd voor dit gerecht is ongeveer 15-20 minuten. Dit maakt het ideaal voor een snelle doordeweekse maaltijd of een last-minute diner met vrienden.

Ja, dit recept is glutenvrij omdat courgette-noedels geen gluten bevatten. Hierdoor is het een geweldige optie voor mensen met een glutenintolerantie of die een glutenvrij dieet volgen.

Het is het beste om dit gerecht vers te maken, maar je kunt de ingrediënten voorbereiden. Snijd de courgette en cherrytomaten van tevoren en bewaar ze in de koelkast.

Je kunt extra smaak toevoegen door geraspte Parmezaanse kaas, citroenrasp of een beetje balsamicoazijn toe te voegen. Ook het kruiden van de garnalen met jouw favoriete specerijen kan een boost geven.

Restjes kun je het beste in een luchtdichte container in de koelkast bewaren. Het blijft tot 2 dagen goed. Verwarm het voorzichtig in de magnetron of in een pan om te genieten van de smaken.

Ja, bevroren garnalen kunnen gebruikt worden. Zorg ervoor dat je ze goed ontdooit en afdroogt voordat je ze aan het gerecht toevoegt om een goede textuur te behouden.

Dit gerecht past goed bij een frisse groene salade of een glas witte wijn. Ook een stuk knapperig brood kan een goede aanvulling zijn om de saus op te dippen.

Een voedzaam alternatief voor traditionele pasta, perfect voor elke dag.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Ovengebakken zoete aardappelfriet

Ovengebakken zoete aardappelfriet

Recept →
Carrot cake met kaneel en nootmuskaat

Carrot cake met kaneel en nootmuskaat

Recept →
Lasagne met tomaat

Lasagne met tomaat, basilicum en cottage cheese

Recept →
Appel-citroensorbet met verse munt

Appel-citroensorbet met verse munt

Recept →
Kipfilet uit de Airfryer met zoete aardappelfriet

Kipfilet uit de Airfryer met zoete aardappelfriet

Recept →
Pindasaus tofu airfryer recept

Pindasaus tofu airfryer recept

Recept →
Meer Recepten

Over Hart in Shape

Logo-250

Hart in Shape biedt een actieve community en uitgebreide kennisbank met informatie over hart- en vaatziekten. We helpen met o.a. de bewustwording, preventie, behandeling, leefstijl-tips en praktische adviezen voor een beter leven met een hart- of vaataandoening.

Belangrijke Links

Kennisbank Artikelen

Contact & Socials

info@hartinshape.nl

Facebook Instagram Linkedin Google-plus Youtube

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .
Content copying is not allowed.