Kalkoen Wrap met Groentespread

Ben je op zoek naar een lekker en gezond lunchrecept dat niet alleen je smaakpapillen verwent, maar ook je bloedcirculatie stimuleert en je cholesterol verlaagt? Dan is deze kalkoen wrap met groentespread precies wat je nodig hebt! Dit internationale gerecht is eenvoudig te maken en boordevol voedingsstoffen die goed zijn voor je hersenen. Laten we aan de slag gaan!

Ingrediënten:

• 2 volkoren wraps
• 250 g kalkoenfilet, gekookt en in plakjes
• 1 avocado, in plakjes
• 1 handvol spinazie
• 1/2 komkommer, in dunne reepjes
• 1 rode paprika, in dunne reepjes
• 50 g hummus of een andere groentespread
• 1 eetlepel citroensap
• Zout en peper naar smaak

Instructies:

1. Bereid de groentespread: Meng de hummus met het citroensap, zout en peper in een kom. Dit zorgt voor een frisse en smakelijke spread vol met gezonde vetten!
2. Leg de wraps klaar: Neem een volkoren wrap en smeer een royale laag groentespread over het hele oppervlak. Dit is niet alleen lekker, maar het zorgt er ook voor dat alle andere ingrediënten goed op hun plek blijven.
3. Voeg de kalkoen toe: Leg de plakjes kalkoen op de wrap. Dit mag gerust een royale portie zijn, want kalkoen is een uitstekende bron van eiwitten en andere belangrijke voedingsstoffen.
4. Vul je wrap: Voeg vervolgens de avocado, spinazie, komkommer en paprika toe. Deze groenten zitten boordevol vitamines en antioxidanten die bijdragen aan een goede gezondheid!
5. Rol de wrap op: Vouw de zijkanten van de wrap naar binnen en rol de wrap stevig van onder naar boven op. Zorg ervoor dat alles goed verpakt is voor de perfecte hap!
6. Snijd en serveer: Snijd de wrap doormidden en leg deze op een mooi bord. Je kunt er een handje noten of een frisse salade naast serveren voor een nog gezonder geheel.

Geniet ervan!

Nu heb je een heerlijke kalkoen wrap met groentespread gemaakt die niet alleen goed is voor je lichaam, maar ook voor je geest! Deze lunch is perfect om je energieniveau op peil te houden gedurende de dag. Dus waar wacht je nog op? Ga aan de slag in de keuken en geniet van deze gezonde traktatie!