Geroosterde Paprika-Tomatensoep met Knoflook
Benodigdheden: Oven Blender of staafmixer Kookpan Snijplank Mes Soepkommen Ingrediënten: 4 rode paprika’s 400 g tomaten (vers of uit blik) 1 grote ui 3 teentjes…
Recept Tag: Vegetarisch
Boekweitpannenkoeken met Bosvruchten
Benodigdheden: Koekenpan Grote kom Garde of mixer Spatel Serveerschaal Ingrediënten: 150 g boekweitmeel 1 tl bakpoeder 1/2 tl zout 2 eieren 300 ml melk (of…
Falafelballetjes met knapperige salade en hummus
Benodigdheden Keukenmachine Bakplaat Bakspray of bakpapier Kom voor de salade Kom voor de hummus Ingrediënten Voor de falafelballetjes: 250 g gedroogde kikkererwten (geweekt in water,…
Seizoensgebonden Pompoensoep met Salie
Tijdsduur: 45 minuten (bereiding) + 30 minuten (koken) Benodigdheden Grote pan Snijplank Mes Staafmixer of blender Soepkommen Ingrediënten 1 grote pompoen (ongeveer 1,5 kg) 1…
Gember-Courgettesoep met Rucola
Benodigdheden: 1 grote kookpan Snijdplank Mes Staafmixer of blender Soepkommen Ingrediënten: 2 courgettes, in blokjes gesneden 1 middelgrote ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1…
Mediterrane Aubergine Stoofschotel met Tomaat en Kruiden
Benodigdheden: Een grote kookpan Snijplank Kooklepel Mes Meetlepels Ingrediënten: 2 grote aubergines 2 uien, fijngehakt 3 teentjes knoflook, geperst 1 rode paprika, in blokjes gesneden…
Orzo met Gebakken Prei & Champignons
Benodigdheden: Kookpan Koekenpan Mixlepel Snijplank Mes Ingrediënten: 250 gram orzo 2 preien, in ringen gesneden 250 gram champignons, in plakjes gesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt…
Italiaanse minestrone zonder toegevoegd zout
Benodigdheden: Kookpan (minimaal 3 liter) Snijplank Mes Pollepel Maatbekers Keukenweegschaal Ingrediënten: 1 liter groentesoepbasis (bij voorkeur natriumarm) 2 eetlepels olijfolie 1 grote ui, gesnipperd 2…
Gevulde paprika’s met zilvervliesrijst en groente
Benodigdheden Keukengerei: Snijplank Koksmes Koekenpan Ovenbestendige schaal Pannetje voor rijst Lepel Aluminiumfolie Wordt aanbevolen: eetlepel en theelepel Ingredienten 4 grote paprika’s (kleur naar keuze) 150…
Pittige Groenteballetjes in Tomatensaus
Benodigdheden: Kom Pan Bakplaat Bakpapier Keukenmachine of staafmixer Garde of lepel Ingrediënten: Voor de groenteballetjes: 250 g broccoli, fijngehakt 200 g wortelen, geraspt 1 courgette,…