01/07/2025

Wrap Recepten

Een gezonde start vol eiwitten en vezels.

Wrap met Gegrilde Zalm en Spinazie

Name: Wrap met gegrilde zalm en spinazie
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Scandinavisch
Ingredients: 2 volkoren wraps; 200 g verse zalmfilet; 150 g verse spinazie; 1 avocado; 1 eetlepel olijfolie; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 theelepel citroensap; Peper en zout naar smaak; Optioneel: Feta kaas voor de topping

Ben je op zoek naar een gezonde en voedzame maaltijd die zowel je lichaam als geest voedt? Dan is deze Scandinavische wrap met gegrilde zalm en spinazie precies wat je nodig hebt! Vol met eiwitten, vezels en gezonde vetten, is dit gerecht niet alleen lekker, maar ook een boost voor je hart en hersenen. Laten we aan de slag gaan!

Vezelrijk

Eiwitrijk

Gezond hart

Bereiding

~25 min

Porties

2 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~125 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 2:

2 volkoren wraps
200 g verse zalmfilet
150 g verse spinazie
1 avocado
1 eetlepel olijfolie
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 theelepel citroensap
Peper en zout naar smaak
Optioneel: Feta kaas voor de topping

Benodigdheden

Grillpan of grillplaat
Mes en snijplank
Kom voor de dressing

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 10 minuten

Bereiding: 15 minuten

Totale tijd: 25 minuten

Voedingswaarde per portie

125 kcal
6 g eiwitten
7 g vet
9 g koolhydraten
2 g vezels

Deel dit recept

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

Stap 01

Voorbereiden van zalm

Kruid de zalmfilet met peper, zout en een beetje olijfolie. Verwarm de grillpan op middelhoog vuur.

Stap 02

Grillen

Leg de zalmfilet in de grillpan en grill deze ongeveer 4-5 minuten per kant, of tot hij mooi gaar is en vlokken vertoont. Haal de zalm van de pan en laat even afkoelen.

Stap 03

Spinazie bereiden

In dezelfde pan, voeg de fijngehakte knoflook toe en bak deze kort aan. Voeg de spinazie toe en laat het slinken. Dit duurt slechts een paar minuten!

Stap 04

Avocado voorbereiden

Snijd de avocado door de helft, verwijder de pit en schep het vruchtvlees eruit. Snijd het in plakjes.

Stap 05

Wraps samenstellen

Neem een volkoren wrap en leg een handvol spinazie in het midden. Voeg hierop de gegrilde zalm en de plakjes avocado toe. Besprenkel met citroensap en eventueel wat feta kaas voor extra smaak.

Stap 06

Wraps oprollen

Vouw de onderkant van de wrap naar binnen en rol dan de zijkanten naar binnen, zodat je een stevige wrap hebt.

Stap 07

Serveren

Snijd de wraps doormidden en serveer direct. Geniet van deze heerlijke, gezonde Scandinavische maaltijd!

Waarom Wrap met gegrilde zalm en spinazie maken?

hersenen, hart

Vezelrijk

Rauw en gegrild – voeding vol vezels voor je gezondheid.

Snel Klaar

Gemakkelijk gerecht met minimale voorbereiding nodig.

Fris en Fruitig

Natuurlijke fruitsmaken zonder artificiële toevoegingen.

Weekdagmaal

Perfect voor doordeweekse maaltijden en familie-time.

Hart Vriendelijk

Extra virgin olie met goede vetten voor hart en vaten.

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Aanbevolen

Recepten Producten

Wrap met gegrilde zalm en spinazie - Veelgestelde Vragen

Ben ik verplicht om volkoren wraps te gebruiken voor dit recept?

Nee, je kunt ook gewone wraps gebruiken als je dat liever hebt. Volkoren wraps bieden echter extra vezels en voedingsstoffen die een gezonde keuze maken. Experimenteer met verschillende soorten wraps naar jouw smaak!

Hoe lang duurt het om dit gerecht te bereiden?

De totale bereidingstijd is ongeveer 30 minuten. Dit omvat het grillen van de zalm, het bereiden van de spinazie en het samenstellen van de wraps. Ideaal voor een snelle maar gezonde maaltijd!

Kan ik de zalm vervangen door een andere vissoort?

Ja, je kunt de zalm vervangen door andere soorten vis, zoals forel of tonijn. Zorg ervoor dat je de kooktijd aanpast afhankelijk van de vissoort die je kiest voor een optimale smaak en textuur.

Is dit gerecht geschikt voor vegetariërs?

Nee, dit gerecht is niet geschikt voor vegetariërs vanwege de zalm. Voor een vegetarische versie kun je de zalm vervangen door gegrilde tofu of kikkererwten voor de eiwitten en smaak.

Kan ik dit gerecht van tevoren klaarmaken?

Ja, je kunt sommige onderdelen van het gerecht van tevoren voorbereiden, zoals het grillen van de zalm en het bereiden van de spinazie. Bewaar ze apart in de koelkast en stel de wraps samen vlak voor het serveren.

Hoeveel wraps kan ik maken met dit recept?

Dit recept maakt 2 wraps. Je kunt de hoeveelheden eenvoudig verdubbelen of meer ingrediënten toevoegen als je meer wraps wilt maken, ideaal voor een grotere groep of leftovers.

Kun je dit gerecht invriezen?

Het is niet aanbevolen om de wraps in te vriezen, omdat de textuur van de avocado en spinazie kan veranderen. Je kunt de gegrilde zalm echter apart invriezen voor toekomstig gebruik.

Wat zijn goede bijgerechten voor deze wraps?

Salades, zoals een frisse komkommersalade, passen goed bij deze wraps. Ook een heerlijke quinoa-salade of een lichte soep kan de maaltijd compleet maken.

Hoe kan ik de wraps aanpassen aan mijn dieet?

Je kunt de wraps aanpassen aan je dieet door glutenvrije wraps te gebruiken of de zalm weg te laten voor een plantaardige optie. Speel met de ingrediënten om ze aan jouw voorkeuren aan te passen!

Zijn er alternatieven voor olijfolie?

Ja, als je geen olijfolie wilt gebruiken, kun je andere gezonde oliën zoals avocado- of kokosolie gebruiken. Deze oliën bieden verschillende smaken en gezondheidsvoordelen die prima passen bij dit gerecht.