Toggle Side Panel
Close search

Worteltaart met amandelmeel ondersteunt hartgezondheid en spijsvertering.

Worteltaart met Amandelmeel

Deze heerlijke worteltaart is niet alleen smaakvol, maar ook glutenvrij door het gebruik van amandelmeel. Perfect voor een feestje of als traktatie bij de koffie!

Voedzaam

Gezond hart

Glutenvrij

Worteltaart recept met amandelmeel

Bereiding

~150 min

Porties

8 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~275 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 8:

  • 300 g wortelen, geraspt
  • 200 g amandelmeel
  • 150 g suiker
  • 3 eieren
  • 100 ml zonnebloemolie
  • 1 tl baksoda
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 tl cannellakruid
  • 1/2 tl zout
  • 100 g walnoten, gehakt (optioneel)
  • Voor de crème:
  • 200 g cream cheese
  • 50 g poedersuiker
  • 50 g boter, op kamertemperatuur
  • 1 tl vanille-extract

Benodigdheden

  • Keukenapparatuur:
    • Springvorm (20 cm)
    • Kommen voor mixen
    • Elektrische mixer of garde
    • Spatel
    • Oven
  • Bakbenodigdheden:
    • Baking paper
    • Bakplaat

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 10 minuten

Totale tijd: 150 minuten

Voedingswaarde per portie

Deel dit recept

WhatsApp
Facebook
WhatsApp
Facebook
Email
Print

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

1.

Stap 01

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 175°C. Vet de springvorm in en bekleed de bodem met bakpapier.
2.

Stap 02

Deeg maken

Meng in een grote kom de geraspte wortelen, eieren, suiker en zonnebloemolie goed door elkaar.
3.

Stap 03

Droge ingrediënten

Meng in een aparte kom het amandelmeel, baksoda, bakpoeder, cannellakruid en zout. Voeg de droge ingrediënten toe aan het wortelmengsel en meng goed.
4.

Stap 04

Noten toevoegen

Voeg eventueel de gehakte walnoten toe aan het mengsel en schep alles goed door.
5.

Stap 05

Bakken

Giet het beslag in de voorbereide springvorm en bak de taart in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten, of totdat een tandenstoker er schoon uitkomt.
6.

Stap 06

Afkoelen

Laat de taart 10 minuten in de vorm afkoelen en haal hem daarna uit de vorm om volledig af te koelen.
7.

Stap 07

Crème maken

Klop in een kom de roomkaas, poedersuiker, boter en vanille-extract tot een gladde crème.
8.

Stap 08

Taart afmaken

Verspreid de roomkaascrème gelijkmatig over de afgekoelde worteltaart.

Waarom worteltaart met amandelmeel bereiden?

Voedzaam en lekker: deze worteltaart boost je gezondheid!

Een verrassende smaaksensatie

Wortelen maken de taart bijzonder sappig en zoet, terwijl amandelmeel voor een rijke, nootachtige ondertoon zorgt. De combinatie van deze ingrediënten zorgt voor een onvergetelijke smaakervaring die je smaakpapillen zal verwennen.

Gezond genieten

Door amandelmeel te gebruiken in plaats van gewone bloem, voeg je gezonde vetten en extra eiwitten toe aan je taart. Amandelen zitten boordevol voedingsstoffen en antioxidanten, waardoor je met dit recept niet alleen heerlijk, maar ook gezond bezig bent.

Perfect voor speciale gelegenheden

Of je nu een verjaardagsfeest, brunch of gewoon een leuke middag met vrienden organiseert, deze taart zal altijd een hoogtepunt zijn. Gezelligheid en genieten staan voorop, en met deze worteltaart maak je indruk op je gasten!

Eenvoudig te maken

Dit recept is niet alleen heerlijk, maar ook eenvoudig te maken. Met een paar basisingrediënten en een beetje liefde in de keuken, tover je binnen no-time een geweldige taart op tafel. Het perfecte gerecht, zelfs voor de minder ervaren koks!

Dus waar wacht je nog op? Ga aan de slag met dit worteltaart recept met amandelmeel en verras jezelf en je gasten met deze heerlijke en gezonde traktatie!

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen
Links staat een illustratie van een rood hart, naast de vervaagde witte tekst hart in de vorm Academie op een lichte achtergrond. Boven het woord Academy staat een opengeslagen boek met een afstudeercap.

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Bekijk onze e-learning

Aanbevolen

Recepten Producten

Alle Producten

Worteltaart recept met amandelmeel - Veelgestelde Vragen

Wat is een worteltaart met amandelmeel?

Een worteltaart met amandelmeel is een glutenvrije taart gemaakt met geraspte wortelen en amandelmeel. Het resultaat is een luchtige en vochtige taart, perfect voor een feestje of als lekkernij bij de koffie.

Het totale tijdsbestek voor het maken van de worteltaart is ongeveer 1 uur en 25 minuten, inclusief alle voorbereidings- en baktijd.

Ja, je hebt een springvorm van 20 cm, mengkommen, een elektrische mixer of garde, een spatel en een oven nodig. Hiermee kun je de taart efficiënt bereiden en bakken.

Ja, je kunt zonnebloemolie vervangen door bijvoorbeeld kokosolie of een andere plantaardige olie naar keuze. Let op dat de smaak kan veranderen.

Dit recept is niet veganistisch omdat het eieren en zuivel bevat. Voor een veganistische versie kun je ei-vervangers en plantaardige roomkaas gebruiken.

De worteltaart is doorgaans in 8 tot 10 porties te snijden, waardoor het perfect is voor gezelschappen of feestjes.

Bewaar de afgekoelde worteltaart in de koelkast, afgedekt met plasticfolie of in een luchtdichte container. Zo blijft hij vers tot ongeveer 5 dagen.

Ja, je kunt de worteltaart van tevoren maken. Bak de taart, laat deze volledig afkoelen en bewaar hem in de koelkast tot je hem wilt serveren.

De walnoten zijn optioneel in dit recept en kunnen eenvoudig worden weggelaten. De taart blijft smakelijk en vochtig zonder noten.

Je kunt de roomkaascrème aanpassen door bijvoorbeeld extra vanille-extract of citroenrasp toe te voegen voor een frisse smaak. Ook een veganistische roomkaas is een optie.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .