Dit recept voor warme chocolademelk met kokosmelk is een heerlijk zoutarm recept dat perfect is voor elke gelegenheid. Geniet van de rijke smaak zonder de extra zoutinname!
Benodigdheden
- Koekenpan of een kleine pan
- Houten lepel
- Bekerglas of mok
- Visuele thermometer (optioneel)
Ingredienten
- 250 ml kokosmelk
- 2 eetlepels cacaopoeder (ongezoet)
- 2 eetlepels agavesiroop of honing (naar smaak)
- 1/2 theelepel vanille-extract
- Optioneel: een snufje kaneel voor extra smaak
Stappen
Stap 1: Voorbereiden (5 minuten)
Neem alle ingrediënten en benodigdheden bij de hand. Controleer of je de juiste keukengerei hebt.
Stap 2: Kokosmelk verwarmen (5 minuten)
Giet de kokosmelk in de koekenpan of kleine pan. Zet de pan op laag-middelhoog vuur. Roer regelmatig met een houten lepel om aanbranden te voorkomen.
Stap 3: Cacao en zoetstof toevoegen (3 minuten)
Wanneer de kokosmelk warm is (dit duurt ongeveer 5 minuten), voeg je het cacaopoeder, agavesiroop of honing en het vanille-extract toe. Blijf het mengsel roeren totdat alles volledig is opgelost en de chocolademelk een mooie, romige consistentie heeft.
Stap 4: Verwarmen tot de gewenste temperatuur (2-3 minuten)
Blijf de chocolademelk verwarmen tot deze goed heet is (maar niet kookt). Dit duurt meestal nog eens 2 tot 3 minuten. Je kunt een visuele thermometer gebruiken om te controleren, maar dat is niet noodzakelijk.
Stap 5: Serveer (1 minuut)
Giet de warme chocolademelk in een bekerglas of mok. Voeg optioneel een snufje kaneel toe bovenop voor extra smaak.
Totaal Tijd: 16-17 minuten
Geniet van je heerlijke, zelfgemaakte warme chocolademelk met kokosmelk!









Reacties