Volkoren fusilli met magere spekreepjes en tomatensaus

Gezond en snel: volkoren fusilli boordevol vezels en smaak!

Recept per email ontvangen

Volkoren fusilli met magere spekreepjes en tomatensaus

Benodigdheden

  • Kookpan
  • Koekenpan
  • Snijplank
  • Koksmes
  • Lepel of spatel

Ingrediënten

  • 250 g volkoren fusilli
  • 150 g magere spekreepjes
  • 400 g tomatenblokjes (uit blik)
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel Italiaanse kruiden
  • Zout en peper naar smaak
  • Parmezaanse kaas (optioneel voor garnering)

Te nemen stappen

  • Stap 1: Kook de fusilli (10 minuten)
    • Breng een grote pan met gezouten water aan de kook.
    • Voeg de volkoren fusilli toe en kook gedurende 10 minuten al dente.
  • Stap 2: Bereid de saus voor (5 minuten)
    • Snipper de ui en hak de knoflook fijn.
    • Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
    • Fruit de ui en knoflook 2-3 minuten tot ze glazig zijn.
  • Stap 3: Bak de spekreepjes (5 minuten)
    • Voeg de magere spekreepjes toe aan de pan en bak ze circa 5 minuten totdat ze goudbruin zijn.
  • Stap 4: Voeg tomatenblokjes en kruiden toe (5 minuten)
    • Voeg de tomatenblokjes en Italiaanse kruiden toe aan de pan.
    • Laat het geheel 5 minuten sudderen en breng op smaak met zout en peper.
  • Stap 5: Meng de fusilli met de saus (2 minuten)
    • Giet de gekookte fusilli af en voeg deze toe aan de pan met de saus.
    • Roer het geheel goed door zodat de fusilli bedekt is met de saus.
  • Stap 6: Serveren (1 minuut)
    • Serveer de volkoren fusilli in borden en bestrooi eventueel met Parmezaanse kaas.

Totaal tijd

Ongeveer 30 minuten

Gezond, vezelrijk en eiwitrijk gerecht voor energie en verzadiging.

Recept per email ontvangen

Volkoren fusilli met magere spekreepjes en tomatensaus - Veelgestelde Vragen

Kunt u dit gerecht ook met andere soorten pasta maken?

Ja, je kunt dit gerecht gemakkelijk maken met andere soorten pasta zoals penne of spaghetti. Houd er rekening mee dat de kooktijd kan variëren. Volg de aanwijzingen op de verpakking voor de beste resultaten.

Dit recept levert ongeveer 2 tot 3 porties op, afhankelijk van de grootte van de porties. Je kunt de ingrediënten eenvoudig verdubbelen voor meer personen.

Ja, je kunt de magere spekreepjes vervangen door vegetarische spekreepjes of champignons voor een gezonder of vegetarisch alternatief. Dit geeft een andere smaak, maar blijft heerlijk.

Als je geen tomatenblokjes hebt, kun je in plaats daarvan passata of gepureerde tomaten gebruiken. Dit verandert de textuur van de saus iets, maar het blijft smaakvol.

Ja, je kunt glutenvrije fusilli gebruiken om een glutenvrije versie van dit gerecht te maken. Controleer altijd de ingrediënten van de pakken om er zeker van te zijn.

Dit gerecht blijft ongeveer 2 tot 3 dagen goed in de koelkast. Bewaar het in een afgesloten container om de versheid te behouden.

Ja, je kunt gerust extra groenten zoals paprika, courgette of spinazie toevoegen. Bak deze samen met de ui en knoflook voor een gezonder en kleurrijk gerecht.

Je kunt de gekookte fusilli het beste bij de saus in de pan voegen en alles goed doorroeren. Dit zorgt ervoor dat de pasta gelijkmatig met de saus bedekt is.

Parmezaanse kaas is optioneel en kan worden weggelaten voor een lichter gerecht. Voor een veganistische optie kun je ook voedingsgist gebruiken als kaasalternatief.

Waarom volkoren fusilli met magere spekreepjes en tomatensaus klaarmaken?

Dit heerlijke recept is niet alleen makkelijk te maken, maar biedt ook talloze voordelen die je niet wilt missen. Laten we eens kijken waarom je dit gerecht zou moeten overwegen voor je volgende maaltijd.

Gezonde en voedzame keuze

Volkoren fusilli is rijk aan vezels en voedingsstoffen, wat bijdraagt aan een gezonde spijsvertering en een langdurig verzadigd gevoel. In combinatie met magere spekreepjes krijg je een gerecht dat zowel smaakvol als voedzaam is.

Snel en eenvoudig te bereiden

Geen zin in langdurig koken? Geen probleem! Dit recept is binnen een mum van tijd klaar. Perfect voor drukke doordeweekse avonden wanneer je snel iets lekkers wilt op tafel zetten.

Veelzijdigheid van de ingrediënten

Of je nu een vleesliefhebber bent of af en toe wilt genieten van een voedzame maaltijd, dit gerecht kan eenvoudig worden aangepast. Voeg extra groenten toe of vervang de spekreepjes door een plantaardige variant voor een vegetarische optie.

Heerlijke smaakcombinaties

Met de combinatie van volkoren pasta, zoute spekreepjes en rijke tomatensaus ontstaat er een smaakexplosie op je bord. Deze combinatie zorgt ervoor dat elke hap een feestje is.

Perfect voor het hele gezin

Dit recept is geliefd bij jong en oud. Ideaal voor een gezinsmaaltijd waarbij iedereen zal genieten van de heerlijke smaken en de voedzame ingrediënten.

Kortom, volkoren fusilli met magere spekreepjes en tomatensaus is de perfecte keuze voor wie op zoek is naar een gezonde, snelle en lekkere maaltijd. Waar wacht je nog op? Ga aan de slag en geniet van deze culinaire ervaring!

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Content copying is not allowed.