Volkoren cake recept airfryer

Gezond genieten met luchtige volkoren cake uit de airfryer!

Recept per email ontvangen

Volkoren Cake Recept Airfryer voor Hartpatiënten

Ontdek een heerlijk gezond recept voor volkoren cake dat speciaal is samengesteld voor hartpatiënten. Dit hartvriendelijke recept is gemaakt met natuurlijke ingrediënten en past perfect in een gezond dieet. Bereid deze overheerlijke cake eenvoudig met een airfryer en geniet van een lekkernij die uw hart zal verlichten!

Benodigdheden

  • Airfryer
  • Ronde cakevorm die in de airfryer past
  • Mengkom
  • Garde
  • Spatel
  • Maatbekers en lepels

Ingrediënten

  • 150 gram volkoren meel
  • 50 gram amandelmeel
  • 2 grote eieren
  • 100 ml magere melk of plantaardige melk, zoals amandel- of havermelk
  • 50 ml honing
  • 50 ml olijfolie
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel zuivere vanille-extract
  • Een snufje zout
  • Optioneel: 50 gram ongezoet appelmoes voor extra smeuïgheid
  • Optioneel: Handvol gehakte noten of gedroogd fruit

Bereidingsstappen

Stap 1: Voorbereiding

Begin met het voorverwarmen van de airfryer op 160 graden Celsius. Vet de cakevorm lichtjes in met olijfolie of bekleed deze met bakpapier om te voorkomen dat de cake blijft plakken.

Stap 2: Meng de ingrediënten

Neem een grote mengkom en klop de eieren lichtjes op. Voeg de magere melk, honing, olijfolie, en vanille-extract toe en meng goed. Voeg vervolgens het volkoren meel, amandelmeel, bakpoeder en zout toe aan het natte mengsel. Roer alles met een spatel tot een glad beslag. Indien gewenst, roer de appelmoes en eventueel de gehakte noten of gedroogd fruit erdoor voor extra smaak.

Stap 3: Bak de cake

Giet het beslag gelijkmatig in de voorbereide cakevorm. Plaats de cakevorm voorzichtig in de voorverwarmde airfryer. Bak de cake gedurende 25-30 minuten op 160 graden Celsius, of totdat een tandenstoker die in het midden van de cake wordt gestoken er schoon uitkomt. Pas de baktijd indien nodig aan, afhankelijk van uw specifieke airfryer model.

Stap 4: Laat de cake afkoelen

Nadat de cake gaar is, haal deze uit de airfryer en laat hem ongeveer 10 minuten in de vorm afkoelen. Haal vervolgens de cake uit de vorm en laat volledig afkoelen op een rooster voordat u hem aansnijdt.

Bereidingstijd

  • Voorbereiding: 10 minuten
  • Bak- en afkoeltijd: 35-40 minuten
  • Totale tijd: 45-50 minuten

Voedingswaarde

Dit recept is voor ongeveer 8 porties. De geschatte voedingsinformatie per portie is als volgt:

  • Calorieën: 180 kcal
  • Vet: 8 g
  • Koolhydraten: 22 g
  • Vezels: 3 g
  • Eiwitten: 4 g
  • Natrium: 100 mg
  • Cholesterol: 40 mg

Geniet van deze hartvriendelijke volkoren cake als een gezonde snack of dessert zonder schuldgevoelens. Dit gezonde recept biedt een heerlijke smaak en textuur terwijl het de algehele gezondheid ondersteunt. Perfect voor hartpatiënten die willen genieten van iets zoets zonder concessies te doen aan hun dieet!

Voedt en ondersteunt je gezondheid met vezels en antioxidanten.

Recept per email ontvangen

Volkoren cake recept airfryer - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de basisingrediënten voor de volkoren cake?

De basisingrediënten zijn volkorenmeel, eieren, suiker, bakpoeder, melk, en plantaardige olie. Deze ingrediënten vormen de basis van de lekkere en gezonde cake.

Bak de volkoren cake gedurende 30 minuten op 160 graden Celsius. Controleer met een satéprikker of de cake gaar is door deze in het midden van de cake te steken; hij moet er schoon uitkomen.

Gebruik plantaardige melk zoals amandelmelk of havermelk als alternatief voor reguliere melk. Dit kan de cake een subtiele notensmaak geven en is geschikt voor mensen met lactose-intolerantie.

Gebruik gesmolten kokosolie of appelmoes als alternatief voor plantaardige olie. Kokosolie geeft een lichte kokossmaak, terwijl appelmoes de cake wat sappiger maakt zonder een dominante appelsmaak.

Ja, je kunt honing, agavesiroop of ahornsiroop gebruiken in plaats van suiker. Houd er rekening mee dat dit de vochtigheidsgraad en smaak van de cake lichtjes kan veranderen.

Je hebt een mengkom, garde of mixer en een siliconen cakevorm die geschikt is voor de airfryer nodig. Deze basisuitrusting maakt het bereiden van de cake eenvoudig en snel.

Ja, gebruik glutenvrij meel en plantaardige melk zoals amandel- of sojamelk om deze cake gluten- en lactosevrij te maken. Zorg ervoor dat alle ingrediënten gecertificeerd glutenvrij zijn om kruisbesmetting te voorkomen.

Bewaar de cake in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur voor maximaal drie dagen. Je kunt de cake ook invriezen als je hem langer wilt bewaren; zorg ervoor dat je hem goed verpakt.

Je kunt bakpoeder vervangen door een mengsel van gelijke delen bakpoeder en een beetje zuiveringszout. Zorg ervoor dat je niet te veel gebruikt, omdat dit de smaak van de cake kan beïnvloeden.

Voeg smaakmakers zoals vanille-extract, citroenrasp of kaneel toe om de smaak van de cake aan te passen. Je kunt ook noten, zaden of gedroogde vruchten toevoegen voor extra textuur en smaak.

Waarom volkoren cake klaarmaken?

Ben je op zoek naar een heerlijk en gezond baksel voor bij de koffie of als snack? Dan is dit volkoren cake recept voor de airfryer precies wat je nodig hebt! Deze cake is niet alleen smakelijk, maar ook een gezondere keuze in vergelijking met traditionele cakes.

Gezond en voedzaam

Door volkorenmeel te gebruiken, biedt deze cake belangrijke voedingsstoffen zoals vezels, die bijdragen aan een gezonde spijsvertering. Het maakt deze cake een slimme keuze voor iedereen die bewust met voeding omgaat.

Snelle en eenvoudige bereiding

Met de airfryer bereid je de volkoren cake in een handomdraai. Geen gedoe met lange baktijden of verwarming van de oven. Ideaal voor als je snel iets lekkers wilt maken!

Perfect voor elke gelegenheid

Of het nu gaat om een verjaardagsfeestje, een middageten met vrienden of gewoon een traktatie voor jezelf, deze volkoren cake past bij iedere gelegenheid. Je kunt het ook eenvoudig personaliseren met jouw favoriete toevoegingen zoals noten of gedroogd fruit.

Een lekkere en verantwoorde keuze

Door zelf je cake te bakken weet je precies wat erin gaat. Geen ongezonde toevoegingen of verborgen suikers. Zo geniet je zorgeloos van elk stukje.

Waar wacht je nog op? Ga snel aan de slag met dit volkoren cake recept voor de airfryer en ontdek zelf de heerlijke smaak en voordelen van dit gezonde baksel!

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Content copying is not allowed.