Heerlijke Airfryer Vissticks van Kabeljauw

Ben je op zoek naar een smakelijk en gezond recept dat rijk is aan antioxidanten en gezonde vetten? Zoek niet verder! Deze Airfryer vissticks van kabeljauw zijn niet alleen goed voor je hart, maar ondersteunen ook je immuunsysteem. Ze zijn eenvoudig te maken en perfect voor een doordeweekse maaltijd. Laten we aan de slag gaan!

Wat heb je nodig?

• 400 gram kabeljauwfilet
• 1/2 kopje volkoren paneermeel
• 1/2 kopje amandelmeel
• 1 eetlepel gedroogde dille
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1/2 theelepel zout
• 2 eieren
• Citroenpartjes (voor serveren)

Zo ga je te werk:

1. Begin met het voorverwarmen van je Airfryer op 180°C.
2. Snijd de kabeljauwfilet in stukken van ongeveer 3-4 cm.
3. Meng in een kom het volkoren paneermeel, amandelmeel, dille, knoflookpoeder en zout goed door elkaar.
4. Kluts de eieren in een aparte kom.
5. Neem een stuk kabeljauw, doop het in het ei en vervolgens in het paneermengsel. Zorg ervoor dat de vis goed bedekt is.
6. Herhaal dit totdat al je vissticks klaar zijn.
7. Plaats de vissticks in het mandje van de Airfryer. Zorg ervoor dat ze niet overlappen; je wilt dat ze mooi krokant worden.
8. Bak de vissticks ongeveer 10-12 minuten, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn. Schud het mandje halverwege om een gelijkmatige garing te garanderen.

Serveer Tips:

Serveer de knapperige vissticks met verse citroenpartjes voor een sprankelende touch. Voeg een frisse salade of groenten toe als bijgerecht om de maaltijd nog voedzamer te maken!

Waarom dit recept maken?

Deze vissticks zijn een geweldige manier om gezonde vis in je dieet op te nemen. Ze zitten boordevol eiwitten en omega-3 vetzuren, wat essentieel is voor de gezondheid van je hart. Door ze in de Airfryer te maken, vermijd je overtollig frituurvet, waardoor ze nog gezonder zijn.

Dus waar wacht je nog op? Ga aan de slag met dit heerlijke recept en geniet van een gezonde, hartige maaltijd die niet alleen lekker is, maar ook goed doet voor je lichaam!