Toggle Side Panel
Close search

Kikkererwten plus couscous samen geven een compleet eiwit!

Vegan Wentelteefjes met Kaneel en Ahornsiroop

Geniet van voedzame vegan wentelteefjes vol smaak en energie!

Voedzaam

Smaakvol

Eenvoudig

Vegan Wentelteefjes met Kaneel en Ahornsiroop

Bereiding

~27 min

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~250 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

  • 4 sneetjes volkorenbrood of een ander lekker brood naar keuze
  • 1 banaan, goed rijp
  • 200 ml plantaardige melk (bijv. amandelmelk of havermelk)
  • 1 tl vanille-extract
  • 2 el maizena
  • 1 tl kaneel (plus extra voor garnering)
  • 1 el ahornsiroop (plus extra voor serveren)
  • Een snufje zout
  • Vega boter of kokosolie (om in te bakken)
  • Vers fruit (zoals bessen of plakjes banaan, voor garnering)

Benodigdheden

  • Koekenpan of bakplaat
  • Vork of garde
  • Kom voor het beslag
  • Fijn mes voor het snijden van het brood

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 5 minuten

Totale tijd: 27 minuten

Voedingswaarde per portie

Deel dit recept

WhatsApp
Facebook
WhatsApp
Facebook
Email
Print

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

1.

Stap 01

Voorbereiden

Verzamel alle ingrediënten en benodigdheden. Dit maakt het koken een stuk gemakkelijker!
2.

Stap 02

Beslag maken

In een kom, prak de rijpe banaan met een vork totdat deze volledig glad is. Voeg de plantaardige melk, vanille-extract, maizena, kaneel en een snufje zout toe. Klop alles goed door elkaar tot een mooi, egaal beslag.
3.

Stap 03

Gerecht bereiden

Dompel elk sneetje brood in het beslag, zorg ervoor dat beide zijden goed bedekt zijn. Laat het brood een paar seconden in het beslag liggen zodat het goed kan absorberen.
4.

Stap 04

Bakken

Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en voeg een beetje vega boter of kokosolie toe. Wanneer de pan heet is, leg je het doordrenkte brood in de pan. Bak elke kant 3-4 minuten of tot ze goudbruin zijn.
5.

Stap 05

Serveren

Haal de wentelteefjes uit de pan en serveer ze warm. Voeg een drizzle ahornsiroop toe, een snufje extra kaneel en garneer met vers fruit naar keuze.

Verwen Jezelf met Vegan Wentelteefjes!

Noord-Afrikaanse smaken, klaar in vijfentwintig minuten!

1. Perfect voor elke gelegenheid

Of het nu een ontspannen weekendontbijt is, een brunch met vrienden, of zelfs een doordeweekse traktatie, deze wentelteefjes zijn altijd een hit!

2. Eenvoudig te maken

Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten heb je binnen no-time een smakelijk ontbijt op tafel staan. Ideaal voor zowel beginnende koks als ervaren chefs!

3. Vol van smaak

De combinatie van kaneel en ahornsiroop zorgt voor een verleidelijke zoetheid die je smaakpapillen zeker zal verwennen. Het is alsof je een warm, knus dekentje om je heen slaat met elke hap!

4. Gezond en voedzaam

Dit vegan recept is niet alleen lekker, maar ook gezond. Het biedt de energie die je nodig hebt om je dag energiek te beginnen, zonder ongezonde toevoegingen.

5. Geschikt voor iedereen

Dit recept is geschikt voor veganisten en ook voor mensen met lactose-intolerantie of glutenallergieën (door de juiste broodkeuze). Iedereen kan genieten van deze heerlijke traktatie!

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen
Links staat een illustratie van een rood hart, naast de vervaagde witte tekst hart in de vorm Academie op een lichte achtergrond. Boven het woord Academy staat een opengeslagen boek met een afstudeercap.

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Bekijk onze e-learning

Aanbevolen

Recepten Producten

Alle Producten

Vegan Wentelteefjes met Kaneel en Ahornsiroop - Veelgestelde Vragen

Is het gerecht geschikt voor een ontbijt?

Ja, deze vegan wentelteefjes zijn perfect voor ontbijt of brunch. Ze zijn voedzaam en geven je de energie die je nodig hebt voor de dag. De combinatie van vezelrijk volkoren brood en fruit maakt het een gezond begin van je ochtend.

Absoluut! Je kunt elke plantaardige melk gebruiken die je lekker vindt, zoals sojamelk, havermelk of kokosmelk. Kies een variant die past bij jouw smaakvoorkeur en dieetbehoeften.

De calorieën kunnen variëren afhankelijk van je ingrediënten. Over het algemeen zijn deze wentelteefjes lager in calorieën in vergelijking met traditionele varianten door het gebruik van plantaardige ingrediënten.

Ja, je kunt het beslag tot een dag van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Roer het goed door voordat je het gebruikt om ervoor te zorgen dat alles goed gemengd is.

Met de ingrediënten kun je vier sneetjes volkoren brood maken. Je kunt de hoeveelheden eenvoudig verdubbelen of halveren, afhankelijk van het aantal personen dat je wilt bedienen.

Dit recept is niet glutenvrij, omdat het volkoren brood bevat. Je kunt echter glutenvrij brood gebruiken om een glutenvrije variant te maken die ook heerlijk smaakt.

Ja, je kunt meer ahornsiroop of een andere zoetstof toevoegen aan het beslag om het nog zoeter te maken. Vergeet niet om het geleidelijk te doen, zodat je de gewenste smaak bereikt.

Voor toppings zijn er veel mogelijkheden! Denk aan vers fruit zoals bessen of plakjes banaan, noten, zaden, of zelfs een beetje extra ahornsiroop of plantaardige yoghurt voor een romige textuur.

Zeker! Je kunt ingrediënten vervangen afhankelijk van allergieën, zoals het gebruik van een ander type meel of het weglaten van bepaalde toevoegingen. Experimenteer en pas het aan naar jouw behoeften.

Gekookte wentelteefjes kunnen tot drie dagen in de koelkast worden bewaard. Je kunt ze ook invriezen. Warm ze eenvoudig weer op in de pan of oven voor een snel ontbijt.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .