Versterk je immuunsysteem met deze smaakvolle, voedzame tomatenpasta!

Recept voor Zoutarme Tomatenpulp Pasta Saus

Deze heerlijke tomatenpulp pasta saus is niet alleen eenvoudig te maken, maar ook zoutarm en vol van smaak. Perfect voor een gezondere maaltijd zonder in te boeten op smaak!

Voedzaam

Smaakvol

Eenvoudig

Tomatenpulp Pasta Saus

Bereiding

~50 min

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~120 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

  • 800 g tomaten (bij voorkeur rijpe, verse tomaten)
  • 1 grote ui, fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 wortel, fijngehakt
  • 1 courgette, in kleine blokjes
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 1 theelepel gedroogde basilicum
  • 1 laurierblad
  • Peper naar smaak
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Versgemalen peper (optioneel, voor extra smaak)

Benodigdheden

  • Keukengerei:
  • Snijplank
  • Schilmesje
  • Kookpan met deksel
  • Mix Staafmixer of blender
  • Lepelep
  • Wijnglas of maatbeker
  • Kookolie (bij voorkeur olijfolie)
  • Grote serveerschaal

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 10 minuten

Totale tijd: 50 minuten

Voedingswaarde per portie

Deel dit recept

WhatsApp
Facebook
WhatsApp
Facebook
Email
Print

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

1.

Stap 01

Tomaten

Was de tomaten en snijd ze in kleine blokjes.
2.

Stap 02

Ui, knoflook, wortel

Snijd de ui, knoflook, wortel en courgette fijn.
3.

Stap 03

Waarom Tomatenpulp Pasta Saus maken?

Recepten waarin restjes, groenteschillen of bijproducten (bv. vruchtpulp) een nieuw leven krijgen

Proteïnekaak

Uitstekend voor spierbouw en herstel.

Energiebesparing

Zacht pitje, korte gaarfase.

Frisfruitig

Levendige, zachte smaak.

Dietvoeding

Ideaal voor controleerd eten.

Mineraalwinst

Essentiële mineralen per portie.

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen
Links staat een illustratie van een rood hart, naast de vervaagde witte tekst hart in de vorm Academie op een lichte achtergrond. Boven het woord Academy staat een opengeslagen boek met een afstudeercap.

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Tomatenpulp Pasta Saus - Veelgestelde Vragen

Wat is de totale bereidingstijd voor de zoutarme tomatenpulp pasta saus?

De totale bereidingstijd is 50 minuten. Dit omvat de tijd voor voorbereiding, aanbraden, het toevoegen van groenten, tomaten en kruiden, het maken van de saus en het serveren.

Je hebt rijpe tomaten, een grote ui, knoflook, een wortel, courgette, gedroogde oregano, basilicum, een laurierblad, peper en olijfolie nodig.

Ja, je kunt andere groenten zoals paprika of spinazie toevoegen voor extra smaak en voedingsstoffen. Zorg ervoor dat je de kooktijd aanpast indien nodig.

De groenten moeten ongeveer 3 minuten bakken totdat ze zacht zijn en beginnen te kleuren. Blijf regelmatig roeren om aanbakken te voorkomen.

Ja, je kunt de saus van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Het blijft vers tot 3 dagen en kan opnieuw worden opgewarmd.

Ja, de saus kan worden ingevroren. Zorg ervoor dat je het in een luchtdichte container plaatst. Het kan tot 3 maanden in de vriezer worden bewaard.

Als je een dikkere saus wilt, laat je het langer sudderen om meer vocht te laten verdampen. Je kunt ook een beetje maïzena of extra tomatenpuree toevoegen.

Ja, deze saus is zoutarm en gemaakt van gezonde ingrediënten, waardoor het een goede optie is voor kinderen. Je kunt de kruiden aanpassen aan hun smaak.

Serveer de saus warm over je favoriete pasta. Garneer met verse basilicum of parmezaanse kaas voor een extra smaakboost.

Dit recept is goed voor ongeveer 4 porties, afhankelijk van de hoeveelheid pasta die je gebruikt. Pas de ingrediënten aan voor meer of minder porties.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten