Toggle Side Panel
Close search

Linzen met chorizo betekenen Spaanse proteine-bok!

Heerlijke Spaanse Linzensoep met Chorizo (Instant Pot)

Welkom in de wereld van smaakvolle en voedzame gerechten! Vandaag nemen we je mee naar het zonnige Spanje met een recept voor Spaanse linzensoep met chorizo. Deze verwarmende soep is niet alleen een feest voor je smaakpapillen, maar draagt ook bij aan een gezonde bloedsuikerspiegel en stimuleert een optimale darmwerking. Ideaal voor jouw hersenen en welzijn!

Wat heb je nodig?

  • 200 g groene of bruine linzen (geweekt voor 30 minuten, indien gewenst)
  • 150 g chorizo (in blokjes)
  • 1 middelgrote ui (fijngehakt)
  • 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
  • 1 wortel (in blokjes)
  • 1 rode paprika (in blokjes)
  • 1 blik tomatenblokjes (400 g)
  • 1 liter groentebouillon
  • 1 theelepel gerookte paprikapoeder
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • Olijfolie (om in te bakken)
  • Peper en zout (naar smaak)

Voedzaam

Smaakvol

Eenvoudig

Spaanse linzensoep met chorizo (Instant Pot)

Bereiding

~10 min

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~50 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

  • 200 gram bruine linzen, afgespoeld
  • 150 gram chorizo, in blokjes
  • 1 middelgrote ui, fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 wortel, in blokjes
  • 1 rode paprika, in blokjes
  • 400 gram tomatenblokjes (uit blik)
  • 1 liter groentebouillon
  • 1 theelepel gerookt paprikapoeder
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Peper en zout naar smaak

Benodigdheden

  • Instant Pot
  • Snijplank
  • Mes
  • Grote kookpan
  • Pollepel
  • Houten lepel

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 10 minuten

Totale tijd: 10 minuten

Voedingswaarde per portie

Deel dit recept

WhatsApp
Facebook
WhatsApp
Facebook
Email
Print

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

1.

Stap 01

Chorizo bakken

Verhit de olijfolie in de Instant Pot op de stand Sauté. Voeg de chorizo toe en bak deze bruin.
2.

Stap 02

Groenten fruiten

Voeg de ui, knoflook, wortel en paprika toe en bak ongeveer 5 minuten tot de ui glazig is.
3.

Stap 03

Specerijen en tomaat

Voeg het gerookte paprikapoeder, het komijnpoeder en de tomatenblokjes toe en roer goed door.
4.

Stap 04

Linzen en bouillon

Voeg de linzen en de groentebouillon toe en roer alles door elkaar.
5.

Stap 05

Onder druk koken

Sluit het deksel van de Instant Pot en kook 15 minuten op hoge druk.
6.

Stap 06

Druk laten ontsnappen

Laat de druk 10 minuten op natuurlijke wijze ontsnappen en laat daarna de resterende druk af.
7.

Stap 07

Op smaak brengen

Open het deksel voorzichtig, roer de soep goed door en breng op smaak met peper en eventueel zout.

Waarom Spaanse linzensoep met chorizo (Instant Pot) maken?

Rookwurst brengt Pyreneeën-smaak voelbaar goed!

Gezondheid

Evenwichtige maaltijd met essentiële voedingsstoffen.

Snelkoken

Kant-en-klaar in minder dan 30 minuten.

Smaakvol

Uitgebalanceerde smaakprofielen op elke hapje.

Universeel

Voor iedereen op het menu.

Energetisch

Duurzame voeding voor actieve dag.

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen
Links staat een illustratie van een rood hart, naast de vervaagde witte tekst hart in de vorm Academie op een lichte achtergrond. Boven het woord Academy staat een opengeslagen boek met een afstudeercap.

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Bekijk onze e-learning

Aanbevolen

Recepten Producten

Alle Producten

Spaanse linzensoep met chorizo (Instant Pot) - Veelgestelde Vragen

Wat is de bereidingstijd voor de Spaanse linzensoep?

De totale bereidingstijd voor de Spaanse linzensoep met chorizo bedraagt ongeveer 30 minuten. Dit omvat zowel de tijd om de ingrediënten te bereiden als de kooktijd in de Instant Pot. De soep is dus snel en gemakkelijk te maken.

Ja, je kunt de linzen van tevoren 30 minuten weken om de kooktijd te verkorten. Dit is niet strikt noodzakelijk, maar het maakt de linzen wat zachter en kan bijdragen aan een romigere soep.

Als je geen chorizo wilt gebruiken, kun je gerookte of gekruide worst kiezen, of zelfs een plantaardige variant zoals tempeh of tofu om het vegetarisch te maken. Het geeft nog steeds een heerlijke smaak aan de soep.

Ja, de soep kan gemakkelijk geschikt gemaakt worden voor vegetariërs door de chorizo weg te laten en eventueel extra groenten of plantaardige eiwitten toe te voegen. Gebruik ook groentebouillon in plaats van kippenbouillon.

Ja, deze linzensoep is uitstekend om in te vriezen. Laat de soep eerst volledig afkoelen voordat je het in porties in de vriezer plaatst. Het blijft goed tot 3 maanden houdbaar.

In de koelkast kun je deze soep tot 4-5 dagen bewaren. Zorg ervoor dat je het in een luchtdichte container plaatst. Verwarm goed voordat je het serveert.

Zeker! Deze soep is zeer aanpasbaar. Je kunt groenten zoals courgette, spinazie of selderij toevoegen voor extra smaak en voedingsstoffen. Wees creatief met wat je beschikbaar hebt.

Serveer de soep met een warm stukje brood of een frisse salade. Dit maakt het een volledige maaltijd. Je kunt ook wat verse kruiden zoals peterselie of koriander toevoegen voor extra smaak.

Je kunt de soep op smaak brengen met extra kruiden zoals tijm, oregano of een scheutje citroensap voor een frisse toets. Proef altijd voor je serveert om de smaken in balans te brengen.

Ja, deze linzensoep is rijk aan eiwitten, vezels en verschillende vitaminen. Het biedt een voedzame maaltijd die kan bijdragen aan een gezonde bloedsuikerspiegel en optimaliseert de darmwerking.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Verslag

Pesterijen of pestgedrag
Bevat volwassen of gevoelige inhoud
Bevat misleidende of onjuiste informatie
Bevat beledigende of denigrerende inhoud
Bevat spam, valse inhoud of potentiële malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .