Toggle Side Panel
Close search

Rijk aan vezels en antioxidanten, goed voor hart en darmen.

Heerlijke Spaanse Knoflooksoep met Ei

Welkom in de wereld van de Spaanse keuken! Deze rijke en smaakvolle knoflooksoep is niet alleen een genot voor je smaakpapillen, maar ook een ware vitamineboost voor je lichaam. Vol van vezels en antioxidanten is deze soep een fantastische manier om goed voor je hart en darmen te zorgen. Klaar om de keuken in te duiken? Laten we beginnen!

Vezelrijk

Gezond hart

Voedzaam

Spaanse knoflooksoep met ei

Bereiding

~27 min

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~150 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

  • 1 grote bloemkool
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 theelepel kurkuma
  • 750 ml groentebouillon
  • 150 ml kokosmelk
  • Peper en zout naar smaak
  • Verse peterselie

Benodigdheden

  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 grote ui, fijngehakt
  • 6 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 theelepel gerookte paprika
  • 1 liter groentebouillon
  • 2 blikken witte bonen, uitgelekt en afgespoeld
  • 2 grote eieren
  • Zout en peper naar smaak
  • Verse peterselie, voor garnering

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 12 minuten

Bereiding: 15 minuten

Totale tijd: 27 minuten

Voedingswaarde per portie

Deel dit recept

WhatsApp
Facebook
WhatsApp
Facebook
Email
Print

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

1.

Stap 01

Olijfolie verwarmen

Verwarm de in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak deze totdat hij zacht en glazig is, ongeveer 5 minuten.
2.

Stap 02

Knoflook voegen

Voeg de en gerookte paprika toe en bak dit nog 1 minuut. Dit is het moment dat de heerlijke aroma’s zich door je keuken verspreiden!
3.

Stap 03

Groentebouillon gieten

Giet de in de pan en breng dit aan de kook. Voeg de witte bonen toe en laat het geheel 10 minuten zachtjes koken. Dit geeft de soep een romige textuur en een geweldige smaak!
4.

Stap 04

Eieren

In een aparte pan, kook de
5.

Stap 05

Zout brengen

Breng de soep op smaak met en peper . Pureer de soep met een staafmixer tot een mooie gladde consistentie gewenst is.
6.

Stap 06

Ei serveren

Serveer de soep in kommen en garneer met de plakjes en een flinke hoeveelheid verse peterselie . Geniet!

Waarom Spaanse knoflooksoep met ei maken?

hart, darmen

Vitaminepack

Vers fruit en groenten leveren natuurlijke vitamines en mineralen.

Simpel Recept

Duidelijke stappen voor moeiteloos succes in de keuken.

Heerlijke Smaak

Ingrediënten vormen samen een evenwichtige en aangenaam smak.

Voor Iedereen

Dit recept past in elke voeding en smaakvoorkeur.

Voedingssterk

Deze maaltijd geeft je alle macro- en micronutriënten die je nodig hebt.

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen
Links staat een illustratie van een rood hart, naast de vervaagde witte tekst hart in de vorm Academie op een lichte achtergrond. Boven het woord Academy staat een opengeslagen boek met een afstudeercap.

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Bekijk onze e-learning

Aanbevolen

Recepten Producten

Alle Producten

Spaanse knoflooksoep met ei - Veelgestelde Vragen

Heerlijke Spaanse knoflooksoep, wat zijn de hoofd ingrediënten?

De belangrijkste ingrediënten zijn olijfolie, ui, knoflook, gerookte paprika, groentebouillon, witte bonen, eieren, zout, peper en verse peterselie. Deze combinatie zorgt voor een rijke en smaakvolle soep.

De bereidingstijd van deze Spaanse knoflooksoep is ongeveer 30 tot 35 minuten. Dit omvat het voorbereiden van de ingrediënten en het koken van de soep.

Ja, je kunt de witte bonen vervangen door kikkererwten of linzen voor een andere smaak en textuur. Zorg ervoor dat je de kooktijd aanpast indien nodig.

Absoluut! Deze knoflooksoep zit boordevol vezels en antioxidanten. Het is een gezonde keuze die goed is voor je hart en darmen.

Ja, je kunt deze soep een dag van tevoren maken. Bewaar het in de koelkast en verwarm het goed voordat je het serveert.

Ja, deze knoflooksoep is volledig vegetarisch, mits je een groentebouillon gebruikt. Het is een smakelijke optie voor vegetariërs en veganisten!

Je kunt extra kruiden zoals tijm of oregano toevoegen voor meer smaak. Ook een scheutje citroensap kan de smaken verfrissen.

Bewaar de overgebleven soep in een luchtdichte container in de koelkast. Het blijft 3-4 dagen goed.

Ja, je kunt de soep minder eren door minder te pureren, of juist romiger maken door meer bonen of crème toe te voegen.

Deze soep gaat uitstekend samen met knapperig brood of een frisse salade. Het maakt een perfecte maaltijd compleet!

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .