Spaanse kippenstoof met paprika en tomaat

hart

Recept per email ontvangen

Heerlijke Spaanse Kippenstoof met Paprika en Tomaat

Herkomst: Dit smakelijke recept is geïnspireerd op de traditionele Spaanse keuken en zit boordevol gezonde ingrediënten die je immuunsysteem een boost geven en goed zijn voor je hart.

Ingrediënten

  • 500 gram kipfilet, in blokjes gesneden
  • 2 grote rode paprika’s, in reepjes gesneden
  • 1 grote ui, fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 400 gram tomatenblokjes uit blik
  • 1 theelepel gerookt paprikapoeder
  • 1 theelepel cumin
  • Olijfolie
  • Verse peterselie, ter garnering
  • Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

  1. Verhit een scheutje olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
  2. Voeg de ui en knoflook toe en bak deze 2-3 minuten tot ze glazig zijn.
  3. Voeg de blokjes kipfilet toe en bak deze in 5-7 minuten goudbruin.
  4. Voeg nu de paprika’s, gerookt paprikapoeder en cumin toe. Roer alles goed door en laat het nog eens 5 minuten koken.
  5. Giet de tomatenblokjes erbij en breng alles aan de kook. Zet het vuur lager en laat de stoofpot 20 minuten sudderen. Roer af en toe door.
  6. Breng op smaak met zout en peper.
  7. Serveer de stoof met een beetje verse peterselie voor een frisse touch.

Waarom dit recept?

Deze Spaanse kippenstoof is niet alleen heerlijk en vol van smaak, maar ook boordevol voedingsstoffen die je hart en immuunsysteem ondersteunen. De paprika’s zorgen voor vitamines en antioxidanten, terwijl de kip eiwitten levert die essentieel zijn voor een sterk lichaam. En het beste van alles? Het bereiden van dit gerecht is eenvoudig en neemt niet veel tijd in beslag, zodat je snel kunt genieten van een gezonde maaltijd!

Bon appétit! Maak dit recept vandaag nog klaar en ontdek de heerlijke smaken van Spanje in je eigen keuken!

Stimuleert een sterk immuunsysteem

Recept per email ontvangen

Spaanse kippenstoof met paprika en tomaat - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor de Spaanse kippenstoof?

De belangrijkste ingrediënten zijn kipfilet, rode paprika’s, ui, knoflook, tomatenblokjes, gerookt paprikapoeder, cumin, olijfolie, en verse peterselie.

De totale bereidingstijd is ongeveer 40-45 minuten, inclusief zowel de voorbereiding als het kookproces.

Ja, deze kippenstoof kan van tevoren worden bereid en is ideaal om op te warmen.

Dit gerecht is glutenvrij en kan een gezonde optie zijn voor verschillende dieetvoorkeuren.

Dit recept is geschikt voor ongeveer 4 personen, afhankelijk van de portiegrootte.

Restjes kunnen in een luchtdichte container worden bewaard in de koelkast en zijn 2-3 dagen houdbaar.

Rijst, quinoa of een frisse salade zijn uitstekende bijgerechten die goed samengaan met de stoof.

Zeker! Je kunt groenten zoals courgette of champignons toevoegen voor extra smaak en voedingsstoffen.

Dit gerecht is niet pittig, maar je kunt chilipoeder toevoegen voor een extra kick van smaak.

Voeg extra kruiden zoals oregano of laurierblad toe voor meer diepte in de smaak van de stoof.

Een kleurrijk bord dat je lichaam en geest versterkt.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Content copying is not allowed.