Recept Samenvatting
    Voeg een kop toe om te beginnen met het genereren van de inhoudsopgave
    Spaanse Gazpacho met Verse Kruiden
    Recept per email ontvangen

    Verfrissende gazpacho boordevol vitamines en smaakvolle kruiden!

    Recept voor Spaanse Gazpacho met Verse Kruiden

    Benodigdheden

    • Blender of keukenmachine
    • Mes
    • Snijplank
    • Vergiet
    • Grote kom voor het mengen

    Ingrediënten

    • 1 kilo rijpe tomaten, grof gehakt
    • 1 komkommer, geschild en grof gehakt
    • 1 groene paprika, schoongemaakt en grof gehakt
    • 1 kleine rode ui, grof gehakt
    • 2 teentjes knoflook, gepeld
    • 50 ml extra vierge olijfolie
    • 30 ml witte wijnazijn
    • Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
    • Verse kruiden (zoals basilicum, koriander of peterselie), fijngehakt
    • IJsblokjes (optioneel voor snelle koeling)

    Bereidingsstappen

    1. Voorbereiden van ingrediënten: Was alle groenten goed. Snijd de tomaten, komkommer, groene paprika, en rode ui. Doe deze, samen met de knoflook, in de blender of keukenmachine.
    2. Mixen: Voeg de olijfolie, witte wijnazijn, zout en peper toe. Blend tot een gladde soep. Proef en pas desgewenst de kruiding aan.
    3. Chillen: Zet de gazpacho in de koelkast om minstens 2 uur te laten koelen, of voeg ijsblokjes toe aan de blender voor een snelle koeling.
    4. Serveren: Serveer de gazpacho koud, gegarneerd met verse kruiden. Voeg eventueel nog wat extra olijfolie en azijn toe naar smaak.

    Bereidingstijd

    Voorbereiding: 20 minuten
    Koeltijd: 2 uur of meer

    Verkwikkende antioxidanten en vitaminen voor een gezonde, verfrissende maaltijd.

    Reacties

    Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Recept van de week

    We kijken steeds wat de meest gelezen recepten zijn en delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

    Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook?!

    Spaanse gazpacho met verse kruiden - Veelgestelde Vragen

    Hoe maak ik Spaanse gazpacho met verse kruiden?

    Pureer tomaten, komkommer, paprika, ui, knoflook, verse kruiden, olijfolie, azijn en wat water tot een gladde soep. Koel minstens 2 uur voor het serveren.

    Basilicum, peterselie en koriander zijn populaire keuzes die een frisse smaak geven.

    Ja, gazpacho wordt traditioneel koud geserveerd en het koelen helpt de smaken te ontwikkelen.

    Ja, het is zelfs aanbevolen om gazpacho een nacht vooraf te maken zodat de smaken goed kunnen mengen.

    Gazpacho kan tot 4 dagen in de koelkast bewaard worden in een afgesloten container.

    Het is mogelijk, maar de textuur kan veranderen door het bevriezen. Voor de beste smaak en textuur, vers consumeren.

    Tomaten, komkommer, groene paprika, rode ui en knoflook zijn klassieke ingrediënten.

    Ja, het is rijk aan vitaminen en laag in calorieën, wat het een gezonde keuze maakt.

    Rode wijnazijn of sherryazijn geeft een mooie zure balans aan de gazpacho.

    Ja, probeer gehakte groenten, kruiden, croutons of een scheutje extra vergine olijfolie voor extra smaak en textuur.

    Waarom Spaanse gazpacho met verse kruiden bereiden?

    Als je op zoek bent naar een verfrissend, gezond en smaakvol gerecht, dan is Spaanse gazpacho met verse kruiden de perfecte keuze. Dit traditionele Spaanse soepgerecht is niet alleen heerlijk, maar ook een geweldige manier om seizoensgebonden groenten te gebruiken.

    Een smaakexplosie in elke lepel

    De combinatie van rijpe tomaten, komkommers en paprika’s zorgt voor een boost aan smaken die je zintuigen zullen prikkelen. Door het toevoegen van verse kruiden zoals basilicum, peterselie en munt, til je de smaak naar een nog hoger niveau!

    Gezond en voedzaam

    Gazpacho is niet alleen lekker, maar ook gezond. Het zit boordevol vitaminen en antioxidanten, wat het een uitstekende keuze maakt voor een lichte lunch of een voorgerecht. Bovendien is het laag in calorieën en volledig veganistisch, wat het geschikt maakt voor bijna elk dieet.

    Gemakkelijk en snel te bereiden

    Geen gedoe met lang koken! Met dit recept kun je binnen een handomdraai een heerlijke gazpacho op tafel zetten. Snijd de ingrediënten, mix ze tot een gladde soep en je bent klaar. Ideaal voor drukke dagen of als je onverwacht gasten krijgt.

    Perfect voor warme dagen

    Met de warme zomermaanden in het vooruitzicht, is een koude soep als gazpacho een uitstekende keuze. Het biedt een verfrissing tijdens hete dagen en is perfect om je gehydrateerd te houden.

    Een indrukwekkende presentatie

    Serveer je gazpacho in mooie kommen en garneer met extra groenten of kruiden voor een professionele uitstraling. Je gasten zullen onder de indruk zijn van zowel de smaak als de presentatie!

    Aarzel dus niet langer en maak deze heerlijke Spaanse gazpacho met verse kruiden vandaag nog. Verwen jezelf en je geliefden met deze gezonde en smaakvolle keuze!

    Praat mee in onze Recepten Community

    Bekijk alle groepen die Recepten zijn

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Word lid van onze groepen

    Bekijk alle groepen die Hart zijn

    Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

    Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen