Snackrolletjes met appel en kaneel in volkorenwraps
Deze heerlijke snackrolletjes zijn perfect als tussendoortje of als gezonde traktatie. Het zoete van de appels met de warme kaneel maakt het een waar genot!
Benodigdheden
- Snijplank
- Mes
- Koekjes- of taartvorm
- Oven (of koekenpan)
- Keukenhanddoek
Ingredienten
- 4 volkorenwraps
- 2 grote appels (bijvoorbeeld Elstar of Jonagold)
- 1 eetlepel kaneel
- 1 eetlepel honing of ahornsiroop (optioneel)
- 2 eetlepels rozijnen (optioneel)
- 1 eetlepel boter of kokosolie (voor bakken)
- Poedersuiker (voor garnering, optioneel)
Te nemen stappen
Stap 1: Voorbereiden (10 minuten)
Was de appels en snijd ze in dunne plakjes. Verwijder de klokhuis.
Meng in een kom de appelplakjes met kaneel, honing (of ahornsiroop) en eventueel de rozijnen.
Stap 2: Wraps vullen (5 minuten)
Leg een volkorenwrap op een snijplank. Verdeel een vierde van het appelmengsel gelijkmatig over de wrap. Rol de wrap stevig op, zodat de vulling goed ingepakt is.
Herhaal dit voor de overige wraps.
Stap 3: Bakken (10-15 minuten)
Verwarm de boter of kokosolie in een pan op middelhoog vuur. Snijd de opgerolde wraps doormidden en leg ze in de pan.
Bak de rolletjes ongeveer 3-4 minuten aan elke kant, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn. Zorg ervoor dat je ze niet te vol stopt, anders kunnen ze uit elkaar vallen tijdens het bakken.
Stap 4: Serveren (5 minuten)
Haal de rolletjes uit de pan en laat ze even afkoelen op een keukenhanddoek. Bestuif ze eventueel met poedersuiker voor een extra touch.
Snijd de rolletjes in hapklare stukken en serveer ze warm of op kamertemperatuur!
Tijdslijn
- Voorbereiden: 10 minuten
- Wraps vullen: 5 minuten
- Bakken: 10-15 minuten
- Serveren: 5 minuten
In totaal kost het maken van deze snackrolletjes ongeveer 30-35 minuten. Geniet van je heerlijke, gezonde traktatie!