Versterk je gezondheid met romige, vezelrijke penne vol voeding!

Romige volkoren penne met kip en spinazie

Benodigdheden

Kookpan
Koekenpan
Houten lepel
Verkruimelbakje
Zeef

Ingredienten

200 g volkoren penne
300 g kipfilet, in blokjes
150 g verse spinazie
200 ml kookroom
1 ui, fijngehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
2 eetlepels olijfolie
Zout en peper naar smaak
Parmezaanse kaas (optioneel)

Te nemen stappen

Breng een grote pan met water aan de kook en voeg een snufje zout toe. (5 minuten)
Kook de volkoren penne volgens de aanwijzingen op de verpakking, meestal ongeveer 10-12 minuten. Giet af in een zeef. (15 minuten)
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en fruit deze 3 minuten tot hij glazig is. (3 minuten)
Voeg de knoflook toe en bak nog 1 minuut mee. (1 minuut)
Voeg de kipblokjes toe aan de pan en bak deze in 5-7 minuten tot ze goudbruin en gaar zijn. (7 minuten)
Voeg de spinazie toe en laat deze slinken, dit duurt ongeveer 2-3 minuten. (3 minuten)
Voeg de kookroom toe en roer alles goed door. Laat het 2-3 minuten op laag vuur staan. (3 minuten)
Voeg de gekookte penne toe aan de saus en meng alles goed door elkaar. (2 minuten)
Breng op smaak met zout en peper. Serveer eventueel met Parmezaanse kaas. (2 minuten)

Tijdslijn

Totale bereidingstijd: 30-35 minuten
Kooktijd pasta: 10-12 minuten
Bakken en mengen: 15-20 minuten

Voedzaam, rijk aan eiwitten en boordevol vitamines en vezels.

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Romige volkoren penne met kip en spinazie - Veelgestelde Vragen

Kunt u dit gerecht ook met andere soorten pasta maken?

Ja, je kunt dit gerecht prima maken met andere soorten pasta, zoals fusilli of spaghetti. Volkoren penne geeft een gezonde twist, maar kies de pasta die jij het lekkerst vindt. Zorg ervoor dat je de kooktijden aanpast indien nodig.

Hoeveel mensen kan dit gerecht voeden?

Dit recept is voldoende voor ongeveer 4 personen, afhankelijk van de portiegrootte. Het is een ideaal gerecht voor een gezin of een etentje met vrienden. Je kunt de ingrediënten eenvoudig verdubbelen voor meer gasten.

Kan ik dit recept van tevoren bereiden?

Ja, je kunt dit gerecht van tevoren maken en het later opwarmen. Bewaar de bereide pasta en saus apart in de koelkast, en meng ze opnieuw voor het serveren. Dankzij de kookroom blijft het gerecht romig.

Is het mogelijk om dit gerecht vegetarisch te maken?

Zeker! Vervang de kipfilet door extra groenten zoals champignons of courgette en gebruik een plantaardige kookroom. Dit maakt het gerecht niet alleen vegetarisch, maar ook nog steeds heerlijk en vullend.

Hoe lang blijft het gerecht goed in de koelkast?

Dit gerecht is tot 3 dagen houdbaar in de koelkast, mits goed afgesloten. Zorg ervoor dat je het in een luchtdichte container plaatst. Het is ook mogelijk om het gerecht in te vriezen voor langere bewaring.

Wat is de beste manier om de overgebleven pasta op te warmen?

De beste manier om de overgebleven pasta op te warmen is in een pan op middelhoog vuur. Voeg een beetje extra kookroom of water toe om het romig te houden. Roer regelmatig totdat het goed verwarmd is.

Kan ik andere groenten toevoegen aan dit gerecht?

Absoluut! Voeg gerust andere groenten toe zoals paprika, broccoli of erwten. Dit verhoogt niet alleen de voedingswaarde, maar maakt het gerecht ook kleurrijker en smakelijker. Zorg ervoor dat je de kooktijd aanpast.

Welke soort olijfolie is het beste om te gebruiken?

Voor dit recept kun je extra vierge olijfolie gebruiken, die een rijke smaak toevoegt. Het is een gezonde vetbron en ideaal om mee te bakken. Kies een kwaliteit die je lekker vindt voor de beste smaak.

Hoeveel calorieën bevat dit gerecht ongeveer?

Het aantal calorieën kan variëren, maar dit gerecht bevat ongeveer 450-600 calorieën per portie, afhankelijk van de ingrediënten en eventuele extra toppings. Voor een gezondere optie kun je minder olie of kookroom gebruiken.

Is dit gerecht ook geschikt voor kinderen?

Ja, dit gerecht is vaak populair bij kinderen vanwege de romige saus en zachte pasta. Je kunt de kruiden naar smaak aanpassen en zelfs de spinazie vervangen door andere groenten die ze lekker vinden.

Waarom romige volkoren penne met kip en spinazie klaarmaken?

Gezond en voedzaam

Romige volkoren penne met kip en spinazie is niet alleen heerlijk, maar ook een voedsame keuze. Volkorenpasta zit boordevol vezels, die bijdragen aan een gezonde spijsvertering en een langdurig verzadigd gevoel geven. Door de toevoeging van kip krijg je bovendien een goede dosis eiwitten binnen, wat essentieel is voor spieropbouw en herstel.

Snelle en makkelijke bereiding

Met een bereidingstijd van slechts 30 minuten, is dit recept perfect voor drukke weekavonden. Je kunt het in een handomdraai maken, zelfs als je weinig tijd hebt! De combinatie van simpele ingrediënten maakt het toegankelijk voor iedereen, ongeacht je kookervaring.

Een feestje voor je smaakpapillen

De romige saus, gemaakt met verse ingrediënten zoals room en Parmezaanse kaas, geeft deze pasta een luxueuze smaak die je niet snel zal vergeten. De spinazie voegt niet alleen een mooie kleur toe, maar ook een delicate, aardse smaak die perfect samengaat met de kip. Elk hapje is een echte traktatie!

Perfect voor de hele familie

Dit gerecht is een win-win situatie voor jong en oud. Kinderen zullen dol zijn op de romige, milde smaken, terwijl volwassenen kunnen genieten van de gezonde ingrediënten en voedzame balans. Het is een geweldige manier om wat groenten in de maaltijden van je gezinsleden te verwerken zonder dat ze het door hebben!

Verrassend veelzijdig

Dit basisrecept is eenvoudig aan te passen aan jouw voorkeuren. Voeg extra groenten toe, zoals paprika of champignons, of vervang de kip door een plantaardig eiwit voor een vegetarische optie. De mogelijkheden zijn eindeloos, waardoor je telkens weer iets nieuws kunt creëren!

Dus waar wacht je nog op? Dompel je onder in de heerlijke smaken van romige volkoren penne met kip en spinazie en maak deze klassieker tot jouw nieuwe favoriete gerecht!

Meer recepten in dezelfde categorie: Gezonde Pasta Recepten Met Kip

Reacties

Andere Populaire Recepten