Pizza met Bietenpuree en Geitenkaas: Een Gezonde Fusion Delicatesse
Heb je zin in een verrassende en gezonde twist op de klassieke pizza? Ontdek onze heerlijke Pizza met Bietenpuree en Geitenkaas! Dit fusion recept zit boordevol omega 3-vetzuren en antioxidanten die je hart en hersenen een flinke boost geven. Perfect voor een gezellig diner of een gezonde snack!
Ingrediënten
- 1 kant-en-klaar pizzabodem (of maak je eigen pizzadeeg)
- 200 g gekookte bieten (pureer ze)
- 200 g geitenkaas
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 kleine rode ui, in dunne ringen
- 50 g walnoten, grof gehakt
- Verse rucola
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
- Verwarm de oven: Zet je oven aan op 220 graden Celsius (200 graden hetelucht).
- Maak de bietenpuree: Meng de gekookte bieten met een eetlepel olijfolie en het fijngehakte knoflookteentje in een blender. Voeg zout en peper toe naar smaak en pureer tot een gladde massa.
- Beleg de pizza: Leg de pizzabodem op een bakplaat. Spreid de bietenpuree gelijkmatig over de bodem uit. Verkruimel de geitenkaas erover en verdeel de rode uienringen en walnoten gelijkmatig over de pizza.
- Bakken maar! Bak de pizza in de voorverwarmde oven gedurende 12-15 minuten, of totdat de korst goudbruin en knapperig is.
- Afmaken: Haal de pizza uit de oven en garneer met verse rucola voor een extra crunch en smaak.
- Serveren: Snijd de pizza in stukken en geniet van deze kleurrijke en voedzame maaltijd!
Hoogtepunten van dit recept:
- Gezonde vetten van de walnoten en geitenkaas
- Rijke smaak van bieten en een mooie kleur
- Ideaal voor een (hart)gezonde levensstijl
Waarom wachten? Ga aan de slag met dit hart-gezonde recept en maak indruk op je vrienden en familie met deze heerlijke en voedzame pizza. Smakelijk eten!
Reacties