Pittige bloemkoolwings met hotsaus
Recept per email ontvangen

Verrijk je dag met pittige bloemkoolwings vol voedingsstoffen!

Pittige Bloemkoolwings met Hotsaus

Zin in een vegetarische snack die net zo bevredigend is als de traditionele chicken wings? Probeer dan deze heerlijke pittige bloemkoolwings met hotsaus. Perfect voor een feestje, als snack of zelfs als onderdeel van een maaltijd. Volg dit eenvoudige recept en geniet van een verrassende twist op een klassiek gerecht!

Benodigdheden

  • Oven
  • Bakplaat
  • Bakpapier
  • Grote kom
  • Kleine kom

Ingrediënten

  • 1 grote bloemkool, in roosjes gesneden
  • 100 gram bloem
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/4 theelepel zwarte peper
  • 200 ml plantaardige melk
  • 200 ml water
  • 200 ml hotsaus (zoals sriracha of tabasco)
  • 1 eetlepel olijfolie

Te nemen stappen en bereidingstijd

Voorbereiding: 10 minuten

Kooktijd: 25 minuten

Totale tijd: 35 minuten

Stappen:

  1. Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. Meng in een grote kom de bloem, knoflookpoeder, paprikapoeder, zout, en peper. Voeg de plantaardige melk en water toe en klop het geheel tot een glad beslag.
  3. Dompel de bloemkoolroosjes één voor één in het beslag zodat ze goed bedekt zijn. Leg ze daarna op de bakplaat. Zorg dat de roosjes niet te dicht op elkaar liggen.
  4. Bak de bloemkoolroosjes 20 minuten in de voorverwarmde oven. Draai ze halverwege om voor een gelijkmatige garing.
  5. Meng in de tussentijd in een kleine kom de hotsaus met de olijfolie.
  6. Haal de bloemkool uit de oven en besprenkel of penseel de roosjes met het hotsausmengsel, zorg ervoor dat alle kanten bedekt zijn.
  7. Zet de bloemkoolwings terug in de oven en bak nog 5 minuten totdat ze lekker knapperig zijn.

Afwerking

Serveer je pittige bloemkoolwings warm uit de oven. Ze zijn heerlijk met een frisse yoghurtdip of gewoon puur, zodat de scherpe smaak van de hotsaus goed naar voren komt. Geniet ervan als voedzaam tussendoortje of als uniek bijgerecht bij je hoofdmaaltijd!

Tips:

Variatie: Experimenteer met verschillende soorten hotsaus of voeg wat honing toe aan het sausmengsel voor een zoet-pittige variant.

Serveren: Deze bloemkoolwings zijn perfect te combineren met een frisse salade of koude pastasalade.

Eet smakelijk!

Pittige bloemkoolwings verbeteren de spijsvertering en versterken het immuunsysteem.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recept van de week

We kijken steeds wat de meest gelezen recepten zijn en delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook?!

Pittige bloemkoolwings met hotsaus - Veelgestelde Vragen

Kan ik de bloemkool vervangen als ik allergisch ben?

Ja, je kunt broccoli of champignons gebruiken als alternatief voor bloemkool in dit recept.

Je kunt glutenvrij meel, zoals amandelmeel of kikkererwtenmeel, gebruiken als vervanging voor gewone bloem.

Ja, voor een mildere versie kun je tomatensaus of een milde barbecue saus gebruiken in plaats van hotsaus.

Jazeker, bereid de bloemkool zoals aangegeven en bak ze in de airfryer op 180°C voor ongeveer 15-20 minuten of tot ze goudbruin zijn.

Gebruik plantaardige melk en een veganistische ei-vervanger voor het beslag, en controleer of de hotsaus veganistisch is.

Ja, je kunt kokosolie of zonnebloemolie gebruiken als een gezonder alternatief voor plantaardige olie.

Je kunt de bloemkool ook paneren en vervolgens bakken in een diepe pan met olie tot ze krokant en goudbruin zijn.

Dit gerecht kan pittig zijn voor kinderen. Overweeg het gebruik van een mildere saus of minder hotsaus in de bereiding.

Je kunt de bloemkoolwings tot 3 dagen in de koelkast bewaren. Warm ze op in de oven of magnetron voor het beste resultaat.

Ja, je kunt de gebakken bloemkoolwings invriezen. Zorg ervoor dat ze goed zijn afgekoeld voordat je ze invriest. Opwarmen kan in de oven of magnetron.

Waarom pittige bloemkoolwings met hotsaus klaarmaken?

Een gezonde twist op een klassieker


Wie houdt er nu niet van een heerlijke snack? Pittige bloemkoolwings bieden een gezond alternatief voor traditionele kippenvleugels. Ze zijn vol van smaak en bevatten veel minder calorieën en vet. Geniet zonder schuldgevoel!

Gemakkelijk te bereiden


Met slechts een paar simpele ingrediënten creëer je een heerlijke en bevredigende snack. Perfect voor een avondje met vrienden of als toevoeging aan je game night. Het recept vereist minimale voorbereidingstijd, waardoor je snel kunt genieten van deze heerlijke wings.

Vol van smaak en veelzijdig


Pittige bloemkoolwings zijn niet alleen lekker, maar ook ongelooflijk veelzijdig. Je kunt ze aanpassen aan je persoonlijke smaak door verschillende soorten hotsaus te gebruiken. Experimenteer met milde, medium of extra hete sauzen om jouw perfecte balans te vinden.

Het perfecte gerecht voor iedereen


Of je nu veganistisch eet of gewoon op zoek bent naar een gezondere snackoptie, pittige bloemkoolwings zijn een geweldige keuze voor iedereen. Ze zijn geschikt voor allerlei dieetwensen en kunnen makkelijk worden geserveerd aan al je gasten.

Een hit op elk feestje


Met hun knapperige textuur en pittige smaak zijn pittige bloemkoolwings een gegarandeerde hit op elk feestje of evenement. Maak een flinke batch en laat je vrienden genieten van deze onweerstaanbare lekkernij!

Praat mee in onze Recepten Community

Bekijk alle groepen die Recepten zijn

Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

Word lid van onze groepen

Bekijk alle groepen die Hart zijn

Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen