Recept Samenvatting
    Voeg een kop toe om te beginnen met het genereren van de inhoudsopgave
    Orzo met Gegrilde Halloumi & Gemarineerde Tomaatjes
    Recept per email ontvangen

    Versterk je weerstand met deze heerlijke, kleurrijke orzo-schaal!

    Orzo met Gegrilde Halloumi & Gemarineerde Tomaatjes

    Dit heerlijke recept voor orzo met gegrilde halloumi en gemarineerde tomaatjes is perfect voor een lichte lunch of als bijgerecht bij het diner. Het is eenvoudig te maken en vol van smaak!

    Benodigdheden

    • Keukengerei:
      • Pan voor koken
      • Grillpan of barbecue
      • Kom voor marineren
      • Cooking spoon
      • Snijplank en mes

    Ingrediënten

    • 250 g orzo
    • 200 g halloumi
    • 250 g cherrytomaatjes
    • 3 eetlepels olijfolie
    • 1 eetlepel balsamicoazijn
    • 2 teentjes knoflook, geperst
    • Verse basilicum, naar smaak
    • Peper en zout, naar smaak

    Stappen

    1. Kook de orzo: Breng een grote pan met water aan de kook. Voeg een snufje zout en de orzo toe. Kook gedurende 8-10 minuten of tot al dente. Giet af en zet apart.
    2. Marineer de tomaatjes: Snijd de cherrytomaatjes doormidden. Meng in een kom de tomaatjes met 2 eetlepels olijfolie, balsamicoazijn, geperste knoflook, peper en zout. Laat deze minstens 10 minuten marineren.
    3. Grill de halloumi: Snijd de halloumi in plakken van ongeveer 1 cm dik. Verhit een grillpan op middelhoog vuur en voeg de laatste eetlepel olijfolie toe. Grill de halloumi ongeveer 3-4 minuten aan elke kant tot hij goudbruin en knapperig is.
    4. Combineer alles: Meng de gekookte orzo met de gemarineerde tomaatjes (incl. de marinade) in een grote kom. Snijd de gegrilde halloumi in kleinere stukjes en voeg deze toe aan het mengsel. Roer voorzichtig door zodat alles goed gemengd is.
    5. Serveer: Garneer met verse basilicum en eventueel nog wat extra peper en zout naar smaak. Serveer de orzo warm of op kamertemperatuur.

    Tijdslijn

    • Koken van orzo: 10 minuten
    • Marineertijd voor tomaatjes: 10 minuten (kan tegelijkertijd met de orzo)
    • Grillen van halloumi: 8 minuten
    • Totale bereidingstijd: 28 minuten

    Geniet van deze smakelijke orzo met gegrilde halloumi en gemarineerde tomaatjes!

    Voedzaam, rijk aan eiwitten en vol antioxidanten voor vitaliteit.

    Reacties

    Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Recept van de week

    We kijken steeds wat de meest gelezen recepten zijn en delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

    Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook?!

    Orzo met Gegrilde Halloumi & Gemarineerde Tomaatjes - Veelgestelde Vragen

    Wat is orzo?

    Orzo is een type pasta dat eruitziet als rijst, maar gemaakt is van tarwemeel. Het is veelzijdig en kan in verschillende gerechten worden gebruikt, van salades tot soepen. In dit gerecht vormt orzo de basis met een heerlijke combinatie van halloumi en tomaatjes.

    Halloumi kan eenvoudig worden gegrild of gebakken. Snijd de kaas in plakken van ongeveer 1 cm dik en gril ze op middelhoog vuur tot ze goudbruin en knapperig zijn aan de buitenkant. Dit duurt meestal zo’n 2-3 minuten per kant.

    Voor gemarineerde tomaatjes snijd je ze doormidden en doe je ze in een kom. Voeg olijfolie, balsamicoazijn, zout, peper en eventueel verse kruiden toe. Laat ze minstens 30 minuten marineren, zodat de smaken goed intrekken.

    Het bereiden van orzo met gegrilde halloumi en gemarineerde tomaatjes neemt ongeveer 30 tot 40 minuten in beslag. Dit omvat de tijd voor het koken van de orzo en het marineren van de tomaatjes. Het is een snel en smaakvol gerecht!

    Ja, je kunt de orzo en gemarineerde tomaatjes van tevoren bereiden. Bewaar ze echter apart totdat je klaar bent om het gerecht te serveren, zodat de halloumi zijn knapperigheid behoudt. Dit maakt het een ideale keuze voor meal prepping.

    Verse kruiden zoals basilicum, peterselie of munt passen uitstekend bij orzo met halloumi. Je kunt ook een snufje oregano of tijm toevoegen voor extra smaak. Pas de kruiden aan op basis van je eigen voorkeuren en beschikbaarheid.

    Ja, orzo met gegrilde halloumi en gemarineerde tomaatjes is een volledig vegetarisch gerecht. Het biedt een heerlijke bron van eiwitten door de halloumi en is perfect voor vegetariërs en flexitariërs die op zoek zijn naar een voedzame maaltijd.

    Om dit gerecht vegan te maken, vervang je halloumi door een plantaardig alternatief, zoals gemarineerde tofu of tempeh. Zorg ervoor dat je ook veganistische ingrediënten gebruikt voor de marinade van de tomaatjes, zoals een plantaardige olie in plaats van honing.

    Ja, orzo met gegrilde halloumi en gemarineerde tomaatjes kan ook koud worden geserveerd als een salade. Laat het geheel afkoelen en serveer het als een frisse, lichte maaltijd of bijgerecht tijdens warmer weer. Perfect voor picknicks en barbecues!

    Dit gerecht kan worden geserveerd met een frisse groene salade, gegrilde groenten of knapperig brood. Voor een complete maaltijd kun je ook een cremige tzatziki of hummus als dip toevoegen. Zo maak je hele maaltijd compleet en smaakt het fantastisch!

    Waarom orzo met gegrilde halloumi & gemarineerde tomaatjes bereiden?

    Een smaakvolle en geslaagde combinatie


    Orzo met gegrilde halloumi en gemarineerde tomaatjes biedt een heerlijk samenspel van smaken en texturen. De romige halloumi gaat perfect samen met de frisse, sappige tomaatjes, wat elke hap tot een waar genot maakt.

    Eenvoudig te bereiden


    Dit recept is uitstekend voor zowel beginners als ervaren koks. Met slechts een paar ingrediënten en een paar stappen creëer je een prachtig gerecht dat er net zo fantastisch uitziet als het smaakt!

    Gezond en voedzaam


    Orzo is een uitstekende bron van koolhydraten, terwijl halloumi rijk is aan eiwitten en calcium. De tomaatjes voegen daar nog eens vitamines en antioxidanten aan toe, waardoor dit gerecht een gezonde keuze is voor elke maaltijd.

    Perfect voor elke gelegenheid


    Of het nu gaat om een snelle weekavondmaaltijd of een elegant diner met vrienden, dit gerecht past bij elke gelegenheid. Het is een veelzijdig recept dat gemakkelijk kan worden aangepast aan jouw persoonlijke smaak!

    Maak indruk op je gasten


    Met dit recept zet je gegarandeerd een culinaire showstopper op tafel. De combinatie van kleuren en smaken zal je gasten zeker verrassen en complimenten opleveren. Wie wil dat nou niet?

    Conclusie


    Dus waar wacht je nog op? Ga aan de slag met orzo met gegrilde halloumi en gemarineerde tomaatjes en ontdek zelf waarom dit gerecht een must-try is!

    Praat mee in onze Recepten Community

    Bekijk alle groepen die Recepten zijn

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Word lid van onze groepen

    Bekijk alle groepen die Hart zijn

    Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

    Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen