Recept Samenvatting
    Voeg een kop toe om te beginnen met het genereren van de inhoudsopgave
    Oosterse kip koolsalade met sesamdressing
    Recept per email ontvangen

    Gezond en smakelijk: een kleurrijke salade vol vitamines en eiwitten!

    Oosterse Kip Koolsalade met Sesamdressing

    Benodigdheden:

    • Keukenmes
    • Snijplank
    • Grote kom
    • Klopper of garde
    • Serveerschaal

    Ingrediënten:

    • Voor de salade:
      • 300 g kipfilet
      • 200 g rode kool, fijn gesneden
      • 150 g wortel, julienne gesneden
      • 1 rode paprika, in reepjes
      • 100 g taugé
      • 50 g koriander, grofgehakt
      • 50 g sesamzaad
    • Voor de sesamdressing:
      • 3 eetlepels sojasaus
      • 2 eetlepels rijstazijn
      • 2 eetlepels sesamolie
      • 1 eetlepel honing
      • 1 teentje knoflook, fijngehakt
      • 1 theelepel verse gember, geraspt

    Te nemen stappen:

    1. Kip bereiden (10 minuten): Kook de kipfilet in een pan met water gedurende 10 minuten of totdat deze volledig gaar is. Laat vervolgens afkoelen en snijd in dunne reepjes.
    2. Groenten snijden (15 minuten): Snijd de rode kool, wortel, en paprika in de gewenste stukken. Doe de gesneden groenten in een grote kom.
    3. Dressing maken (5 minuten): Meng in een kom de sojasaus, rijstazijn, sesamolie, honing, knoflook en gember. Klop goed door elkaar tot een gladde dressing.
    4. Salade samenstellen (5 minuten): Voeg de gekookte kip, taugé en koriander toe aan de groenten. Giet de sesamdressing erover en meng alles goed door elkaar.
    5. Serveren (5 minuten): Strooi het sesamzaad over de salade voor extra crunch. Serveer de salade in een mooie serveerschaal.

    Totaal tijd: Ongeveer 40 minuten

    Gezonde ingrediënten bevorderen spijsvertering, immuniteit en hartgezondheid.

    Reacties

    Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Recept van de week

    We kijken steeds wat de meest gelezen recepten zijn en delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

    Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook?!

    Oosterse kip koolsalade met sesamdressing - Veelgestelde Vragen

    Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor de Oosterse kip koolsalade?

    De belangrijkste ingrediënten zijn kipfilet, witte kool, wortelen, paprika, komkommer, en een sesamdressing. Deze ingrediënten zorgen voor een frisse en smaakvolle salade vol texturen en smaken die perfect bij elkaar passen.

    Ja, je kunt de kip vervangen door tofu voor een vegetarische optie. Zorg ervoor dat je de tofu goed marineert en bakt voor extra smaak en textuur.

    Deze salade is doorgaans voldoende voor 4 tot 6 personen, afhankelijk van de portiegrootte. Het is een perfect gerecht voor een lichte lunch of als bijgerecht tijdens een diner.

    Nee, de sesamdressing is heel eenvoudig te maken. Meng gewoon sesamolie, sojasaus, rijstazijn, honing en gember goed door elkaar. Pas de ingrediënten naar smaak aan.

    Ja, je kunt de salade maken en in de koelkast bewaren. Het is het beste om de dressing apart te houden tot vlak voor het serveren, zodat de salade knapperig blijft.

    Je kunt verschillende toppings toevoegen, zoals geroosterde sesamzaadjes, gebakken uitjes of verse koriander voor extra smaak en crunch. Experimenteer met wat je lekker vindt!

    De totale bereidingstijd voor de Oosterse kip koolsalade is ongeveer 30-40 minuten, inclusief het koken van de kip en het snijden van de groenten.

    Ja, je kunt de salade prima van tevoren maken. Bereid de groenten en de kip voor, en bewaar deze in de koelkast. Voeg de dressing pas vlak voor het serveren toe en meng goed.

    Ja, de Oosterse kip koolsalade is een gezonde optie vol groenten en magere eiwitten. De sesamdressing kan calorieën bevatten, maar een kleine hoeveelheid draagt bij aan de smaak zonder te veel ongezonde vetten.

    Deze salade gaat goed samen met rijstgerechten, noedels of gegrilde groenten. Je kunt het ook serveren met een lichte soep voor een complete maaltijd.

    Waarom oosterse kip koolsalade met sesamdressing bereiden?

    Oosterse kip koolsalade met sesamdressing is niet alleen een heerlijke maaltijd, maar ook een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een gezonde en verfrissende optie. Hier zijn enkele redenen waarom je dit recept zou moeten proberen:

    Romige en knapperige textuur

    De combinatie van mals kipvlees met knapperige kool zorgt voor een heerlijke textuur die elke hap een feestje maakt. De sesamdressing voegt een romige en nootachtige smaak toe, die perfect samengaat met de verse groenten.

    Verfrissend en licht

    Met de warme dagen in het vooruitzicht biedt deze salade een verfrissende maaltijd die niet zwaar op de maag ligt. Het is de ideale keuze voor een lunch of lichte avondmaaltijd.

    Voedzaam en gezond

    Deze salade zit boordevol voedingsstoffen. Kool is rijk aan vezels, terwijl kip een uitstekende bron van eiwitten is. Voeg daar de vitamines van andere groenten aan toe, en je hebt een voedzame maaltijd die je lichaam ondersteunt.

    Eenvoudig te bereiden

    Met een paar simpele ingrediënten en een korte bereidingstijd, is deze oosterse kip koolsalade toegankelijk voor zowel ervaren koks als beginners. Het perfecte gerecht voor drukke dagen!

    Variëteit aan smaken

    De oosterse invloeden in het recept zorgen voor een unieke smaaksensatie. De combinatie van sojasaus, sesamolie en verse kruiden geeft een heerlijke twist aan de traditionele salade.

    Dus waar wacht je nog op? Duik de keuken in en laat je verrassen door deze heerlijke oosterse kip koolsalade met sesamdressing!

    Praat mee in onze Recepten Community

    Bekijk alle groepen die Recepten zijn

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Word lid van onze groepen

    Bekijk alle groepen die Hart zijn

    Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

    Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen