Nachos Airfryer met Walnoten en Blauwe Kaas
Op zoek naar een heerlijk en gezond recept speciaal voor hartpatiënten? Probeer deze hartvriendelijke nachos uit de airfryer met walnoten en blauwe kaas. Dit recept combineert de knapperigheid van nachos met de rijke smaak van blauwe kaas en de gezonde vetten van walnoten.
Benodigdheden
- Airfryer
- Snijplank
- Mes
- Kom
- Spatel
Ingrediënten
- 200 gram volkoren nacho-chips
- 100 gram blauwe kaas, verkruimeld
- 50 gram walnoten, grof gehakt
- 1 rode paprika, in blokjes
- 1 groene paprika, in blokjes
- Een handvol verse koriander, fijngehakt
- 1 avocado, in blokjes
- Sap van 1 limoen
- Zwarte peper, naar smaak
Bereidingsstappen
Stap 1: Voorbereiding
Begin met het voorverwarmen van de airfryer op 180 graden Celsius. Terwijl de airfryer opwarmt, snijd de paprika’s in blokjes en hak de walnoten grof. Houd de koriander apart voor de garnering.
Stap 2: Vullen van de airfryer
Leg een gelijkmatige laag volkoren nacho-chips op de bodem van de airfryer-mand. Verdeel hierover de blauwe kaas, paprika en walnoten. Zorg ervoor dat de ingrediënten goed verspreid zijn voor een gelijkmatige smaakverdeling.
Stap 3: Koken
Zet de airfryer aan voor ongeveer 5-7 minuten, of tot de kaas mooi gesmolten is en de nachos goudbruin en knapperig zijn. Let goed op dat de blauwe kaas niet verbrandt.
Stap 4: Serveren
Terwijl de nachos in de airfryer zitten, snijd de avocado in blokjes en meng deze met het limoensap en een snufje zwarte peper. Haal de nachos voorzichtig uit de airfryer met een spatel. Garneer met de blokjes avocado en verse koriander. Serveer direct voor het beste resultaat.
Bereidingstijd
- Voorbereiding: 10 minuten
- Kooktijd: 7 minuten
- Totaal: 17 minuten
Voedingswaarde (Per portie)
- Calorieën: 400 kcal
- Vetten: 25 gram
- Verzadigde vetten: 7 gram
- Koolhydraten: 30 gram
- Suikers: 4 gram
- Eiwitten: 10 gram
- Vezels: 6 gram
Aantal personen
Dit recept is geschikt voor 4 personen.
Dit hartvriendelijke recept is perfect voor wie een gezondere levensstijl wil aannemen zonder in te boeten op smaak. De volkoren nacho-chips zorgen voor extra vezels, terwijl de walnoten en avocado gezonde vetten leveren, wat gunstig kan zijn voor het hart. Geniet van een verantwoorde snack met deze heerlijke nachos uit de airfryer!
