Nachos Airfryer met Cherrytomaten en Basilicum
Gezond eten kan heerlijk en smaakvol zijn, zelfs als je hartvriendelijke recepten volgt. Dit recept voor nachos uit de airfryer met cherrytomaten en basilicum is speciaal ontworpen voor hartpatiënten. Het biedt een gezonde twist aan een klassiek Mexicaans gerecht. Lees verder voor een compleet, smakelijk en snel te bereiden gerecht dat het hart (en je smaakpapillen) sneller doet slaan!
Benodigdheden
– Airfryer
– Snijplank
– Mes
– Kom
– Lepel
– Bord of schaal
Ingrediënten
Voor 4 personen:
– 200 gram volkoren tortillachips
– 150 gram cherrytomaten, gehalveerd
– 1 rode ui, fijngesnipperd
– 50 gram ongezouten feta, verkruimeld
– Verse basilicumblaadjes, naar smaak
– 1 avocado, in blokjes
– 1 limoen, in partjes
– 1 eetlepel olijfolie, extra vierge
– Snufje zout
– Versgemalen zwarte peper, naar smaak
Voedingswaarde (per portie)
– Calorieën: 280
– Vet: 14 gram
– Koolhydraten: 34 gram
– Eiwitten: 6 gram
– Vezels: 8 gram
– Natrium: 150 mg
Bereidingsstappen
Stap 1: Voorbereiding van de Ingrediënten
Begin door de cherrytomaten te halveren en de rode ui fijn te snipperen. Zorg ervoor dat de avocado in blokjes is gesneden en de feta is verkruimeld. Spoel de verse basilicumbladeren kort af onder koud water en droog ze voorzichtig met een theedoek.
Stap 2: Nachos Lagen Creëren
Bekleed de airfryer met een laagje bakpapier of gebruik een airfryer-vriendelijke schaal. Plaats een derde van de tortillachips op de bodem en verdeel een deel van de cherrytomaten, rode ui en feta hierover. Herhaal deze laag nog twee keer zodat er drie lagen van nachos en groenten ontstaan.
Stap 3: Luchten en Koken
Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius. Plaats de nachosschaal in de airfryer en laat het geheel gedurende 5-6 minuten bakken. Let goed op zodat de chips niet verbranden – elke airfryer kan anders werken.
Stap 4: Garneren en Serveren
Haal de nachos uit de airfryer en laat ze even afkoelen. Voeg de blokjes avocado toe bovenop de nachos en strooi er royaal met verse basilicumblaadjes overheen. Voeg naar smaak een snufje zout en versgemalen zwarte peper toe. Besprenkel het geheel lichtjes met olijfolie en serveer met partjes limoen.
Bereidingstijd
– Voorbereidingstijd: 10 minuten
– Baktijd: 5-6 minuten
– Totale tijd: 16 minuten
Tip voor Hartvriendelijk Eten
Dit recept is bewust samengesteld om hartpatiënten een smaakvol en gezond gerecht te bieden. Volkoren tortillachips bevatten meer vezels en voedingsstoffen dan hun traditionele tegenhangers. Cherrytomaten zijn rijk aan lycopeen, een antioxidant die kan bijdragen aan een gezond hart. Het gebruik van olijfolie en verse groenten zorgt verder voor gezonde vetten en vitamines. Vergeet niet om ongezouten feta te gebruiken en het zoutgehalte te beperken voor de beste hartvriendelijke resultaten.
Geniet van deze nachos airfryer met cherrytomaten en basilicum, een smakelijke en hartvriendelijke snack of maaltijd die je hele gezin zal waarderen! Of je nu een feestje organiseert of gewoon een doordeweekse traktatie wilt, dit recept biedt gegarandeerd plezier zonder schuldgevoel.
