Nachos Airfryer met Cherrytomaten en Basilicum

Gezond eten kan heerlijk en smaakvol zijn, zelfs als je hartvriendelijke recepten volgt. Dit recept voor nachos uit de airfryer met cherrytomaten en basilicum is speciaal ontworpen voor hartpatiënten. Het biedt een gezonde twist aan een klassiek Mexicaans gerecht. Lees verder voor een compleet, smakelijk en snel te bereiden gerecht dat het hart (en je smaakpapillen) sneller doet slaan!

Benodigdheden

– Airfryer
– Snijplank
– Mes
– Kom
– Lepel
– Bord of schaal

Ingrediënten

Voor 4 personen:
– 200 gram volkoren tortillachips
– 150 gram cherrytomaten, gehalveerd
– 1 rode ui, fijngesnipperd
– 50 gram ongezouten feta, verkruimeld
– Verse basilicumblaadjes, naar smaak
– 1 avocado, in blokjes
– 1 limoen, in partjes
– 1 eetlepel olijfolie, extra vierge
– Snufje zout
– Versgemalen zwarte peper, naar smaak

Voedingswaarde (per portie)

– Calorieën: 280
– Vet: 14 gram
– Koolhydraten: 34 gram
– Eiwitten: 6 gram
– Vezels: 8 gram
– Natrium: 150 mg

Bereidingsstappen

Stap 1: Voorbereiding van de Ingrediënten

Begin door de cherrytomaten te halveren en de rode ui fijn te snipperen. Zorg ervoor dat de avocado in blokjes is gesneden en de feta is verkruimeld. Spoel de verse basilicumbladeren kort af onder koud water en droog ze voorzichtig met een theedoek.

Stap 2: Nachos Lagen Creëren

Bekleed de airfryer met een laagje bakpapier of gebruik een airfryer-vriendelijke schaal. Plaats een derde van de tortillachips op de bodem en verdeel een deel van de cherrytomaten, rode ui en feta hierover. Herhaal deze laag nog twee keer zodat er drie lagen van nachos en groenten ontstaan.

Stap 3: Luchten en Koken

Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius. Plaats de nachosschaal in de airfryer en laat het geheel gedurende 5-6 minuten bakken. Let goed op zodat de chips niet verbranden – elke airfryer kan anders werken.

Stap 4: Garneren en Serveren

Haal de nachos uit de airfryer en laat ze even afkoelen. Voeg de blokjes avocado toe bovenop de nachos en strooi er royaal met verse basilicumblaadjes overheen. Voeg naar smaak een snufje zout en versgemalen zwarte peper toe. Besprenkel het geheel lichtjes met olijfolie en serveer met partjes limoen.

Bereidingstijd

– Voorbereidingstijd: 10 minuten
– Baktijd: 5-6 minuten
– Totale tijd: 16 minuten

Tip voor Hartvriendelijk Eten

Dit recept is bewust samengesteld om hartpatiënten een smaakvol en gezond gerecht te bieden. Volkoren tortillachips bevatten meer vezels en voedingsstoffen dan hun traditionele tegenhangers. Cherrytomaten zijn rijk aan lycopeen, een antioxidant die kan bijdragen aan een gezond hart. Het gebruik van olijfolie en verse groenten zorgt verder voor gezonde vetten en vitamines. Vergeet niet om ongezouten feta te gebruiken en het zoutgehalte te beperken voor de beste hartvriendelijke resultaten.

Geniet van deze nachos airfryer met cherrytomaten en basilicum, een smakelijke en hartvriendelijke snack of maaltijd die je hele gezin zal waarderen! Of je nu een feestje organiseert of gewoon een doordeweekse traktatie wilt, dit recept biedt gegarandeerd plezier zonder schuldgevoel.