Mini paprika's gevuld met hummus
Recept per email ontvangen

Mini Paprika’s Gevuld met Hummus

Ontdek een heerlijke en gezonde snack die je eenvoudig in de airfryer kunt bereiden: mini paprika’s gevuld met hummus. Deze kleurrijke traktatie is niet alleen prachtig om te zien, maar ook vol met mager plantaardig eiwit. Perfect voor spierherstel en ter ondersteuning van je hartgezondheid. Laten we aan de slag gaan!

Ingrediënten:

  • 12 mini paprika’s (verschillende kleuren voor een vrolijke presentatie)
  • 200 g hummus (je kunt zelfgemaakte of kant-en-klare gebruiken)
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • Peper en zout naar smaak
  • Verse kruiden (bijvoorbeeld koriander of peterselie) voor de garnering

Instructies:

  1. Warm de airfryer voor: Zet je airfryer aan op 180 graden Celsius, zodat deze goed op temperatuur is wanneer je de paprika’s klaar hebt.
  2. Bereid de paprika’s voor: Snijd de kapjes van de mini paprika’s af en verwijder voorzichtig de zaadlijst. Zorg ervoor dat je de paprika’s intact houdt om ze te kunnen vullen.
  3. Vul de paprika’s: Neem een lepel en vul elke paprika met de hummus. Zorg ervoor dat je ze goed vult, maar niet overvolle, zodat ze niet uitlopen tijdens het bakken.
  4. Kruiden en oliën: Meng in een kom de olijfolie, paprikapoeder, peper en zout. Bestrijk de buitenkant van de gevulde paprika’s lichtjes met dit mengsel voor extra smaak.
  5. Plaats in de airfryer: Leg de gevulde paprika’s voorzichtig in het mandje van de airfryer en bak ze gedurende 8-10 minuten tot ze zacht zijn en een mooie gouden kleur hebben.
  6. Garnering: Haal de mini paprika’s uit de airfryer en laat ze even afkoelen. Garneer met verse kruiden voor een extra fris accent.

Serveren:

Serveer de mini paprika’s gevuld met hummus als een gezonde snack, bijgerecht of zelfs als deel van een antipasti-plank. Je gasten zullen onder de indruk zijn van zowel de smaak als de presentatie! Terwijl je geniet van deze gezonde lekkernijen, weet je dat je je lichaam voedt met goede, plantaardige eiwitten die bijdragen aan je gezondheid.

Waarom deze snack?

Deze mini paprika’s zijn niet alleen smakelijk, maar ook rijk aan vitaminen en mineralen. Ze ondersteunen je hartgezondheid en helpen bij herstel na een training. Perfect voor een actieve levensstijl of als je gewoon wilt genieten van iets lekkers en gezonds. Waar wacht je nog op? Duik de keuken in en maak deze heerlijke snack!

Mager plantaardig eiwit, ondersteunt spierherstel en hartgezondheid.

Recept per email ontvangen

Mini paprika’s gevuld met hummus - Veelgestelde Vragen

Hoeveel mini paprika's heb ik nodig voor dit gerecht?

Je hebt 12 mini paprika’s nodig, bij voorkeur in verschillende kleuren voor een aantrekkelijke presentatie. Deze kleine paprika’s zijn perfect om te vullen en zorgen voor een vrolijke uitstraling op je bord.

Je kunt zowel zelfgemaakte hummus als kant-en-klare hummus gebruiken. Kies een smaak die je lekker vindt, of experimenteer met verschillende soorten om het gerecht een persoonlijke twist te geven.

Bak de gevulde paprika’s in de airfryer gedurende 8-10 minuten op 180 graden Celsius. Ze zijn klaar wanneer ze zacht zijn en een mooie gouden kleur hebben.

Ja, je kunt andere kruiden en specerijen toevoegen aan de hummus om extra smaak te creëren. Denk aan knoflookpoeder, komijn of zelfs een snufje cayennepeper voor wat pit.

Nee, de paprika’s hoeven niet geschild te worden. Je snijdt de kapjes af en verwijdert de zaadlijst, maar de schil blijft intact voor een lekker knapperige bite.

Absoluut! Deze mini paprika’s gevuld met hummus zijn een geweldige vegetarische optie. Hummus is plantaardig en de paprika’s zijn ook rijk aan vitamines.

Serveer de gevuld paprika’s als gezonde snack, bijgerecht of deel ze op een antipasti-plank. Ze zien er geweldig uit en zijn ideaal voor elke gelegenheid.

Deze mini paprika’s zijn laag in calorieën en rijk aan vitaminen, vezels en plantaardig eiwit. Ze zijn perfect voor een gezonde levensstijl en ondersteunen je hartgezondheid.

Ja, je kunt de paprika’s van tevoren vullen en ze in de koelkast bewaren. Bak ze vlak voor het serveren voor de beste smaak en textuur.

Deze gevulde paprika’s gaan goed samen met lichte frisdranken, water met citroen of een frisse witte wijn. Kies een drankje dat de smaken aanvult voor een ideale combinatie.

Knapperig en voedzaam – deze tofu sticks zijn een must try!

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Content copying is not allowed.