Rijk aan omega 3 en vezels, goed voor hart en darmen.
Heerlijke Makreelsalade met Appel en Bleekselderij
Welkom in de wereld van smaakvolle en gezonde maaltijden! Vandaag gaan we een verrukkelijke makreelsalade maken, rijk aan omega 3 en vezels. Dit internationale recept is perfect voor een lichte lunch of als een gezonde snack tussendoor. Laat je verrassen door de frisse smaken van appel en bleekselderij, die perfect samengaan met de rokerige smaak van de makreel!
Vezelrijk
Eiwitrijk
Gezond hart
Bereiding
10 min
Porties
4 personen
Niveau
Eenvoudig
Energie
~174 kcal
Dit recept per email ontvangen?
Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken
Boodschappenlijst
Ingrediënten
Voor 4:
- 150 g gerookte makreel (filets)
- 1 grote appel (bij voorkeur een frisse variant zoals Granny Smith)
- 2 stengels bleekselderij
- 1/2 rode ui
- 2 eetlepels Griekse yoghurt
- 1 eetlepel mosterd
- 1 eetlepel citroensap
- Zout en peper naar smaak
- Verse peterselie, ter garnering
Benodigdheden
Hoeveel tijd heb je nodig
Tijden
Voorbereiding: 10 minuten
Totale tijd: 10 minuten
Voedingswaarde per portie
- 174 kcal
- 8 g eiwitten
- 8 g vet
- 17 g koolhydraten
- 4 g vezels
Deel dit recept
Te nemen stappen
Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.
1.
Stap 01
Voorbereiding
Stap 02
Mixen
Stap 03
Dressing maken
Stap 04
Combineren
Stap 05
Serveren
Waarom Makreelsalade met appel en bleekselderij maken?
hart, darmen
Vitaminepack
Vers fruit en groenten leveren natuurlijke vitamines en mineralen.
Simpel Recept
Duidelijke stappen voor moeiteloos succes in de keuken.
Heerlijke Smaak
Ingrediënten vormen samen een evenwichtige en aangenaam smak.
Voor Iedereen
Dit recept past in elke voeding en smaakvoorkeur.
Voedingssterk
Deze maaltijd geeft je alle macro- en micronutriënten die je nodig hebt.
Dit recept per email ontvangen?
Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken
E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes
Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.
Makreelsalade met appel en bleekselderij - Veelgestelde Vragen
Wat is makreelsalade?
Makreelsalade is een maaltijdsalade gemaakt met gerookte makreel, stukjes appel, bleekselderij, rode ui en een romige dressing van Griekse yoghurt, mosterd en citroensap. Het is een lichte, gezonde optie die rijk is aan omega 3-vetzuren en vezels.
Hoe maak ik makreelsalade?
Begin met het schoonmaken en snijden van alle ingrediënten. Meng de makreel, appel, bleekselderij en ui in een kom. Maak de dressing en voeg deze toe. Meng alles goed door elkaar en serveer met verse peterselie.
Hoeveel calorieën bevat makreelsalade?
Het aantal calorieën in makreelsalade varieert, maar het is een caloriearme, voedzame keuze. De gerookte makreel levert gezonde vetten, en de groenten en fruit voegen vezels en vitamines toe aan de salade.
Kan ik deze salade van tevoren maken?
Ja, je kunt de makreelsalade van tevoren maken. Bewaar hem in de koelkast in een afgesloten bakje. Houd er rekening mee dat de bleekseldersalade zijn knapperigheid kan verliezen naarmate het langer staat.
Welke variaties zijn er mogelijk?
Je kunt variëren met de ingrediënten door bijvoorbeeld avocado, komkommer of walnoten toe te voegen. Voor een pittigere smaak kun je een snufje cayennepeper of pijnboompitten toevoegen aan de salade.
Is deze salade geschikt voor dieetbeperkingen?
Ja, deze salade kan gemakkelijk aangepast worden voor verschillende dieetbeperkingen. Voor een glutenvrije versie kun je het brood weglaten, en je kunt de Griekse yoghurt vervangen door een plantaardige variant voor lactosevrij.
Hoe lang blijft makreelsalade goed?
In de koelkast blijft de makreelsalade ongeveer 2-3 dagen goed. Zorg ervoor dat je deze in een hermetisch gesloten bakje bewaart om versheid te behouden.
Met welke bijgerechten kan ik makreelsalade serveren?
Makreelsalade is heerlijk met volkorenbrood of op een bedje van groene salade. Je kunt het ook serveren met crackers of als vulling in avocado helften voor een leuke presentatie.
Welke soorten appels zijn het beste voor de salade?
Voor makreelsalade zijn frisse appelsoorten zoals Granny Smith of Fuji ideaal, omdat ze een aangename knapperigheid en zuurheid bieden die goed samengaan met de makreel.
Hoeveel porties levert dit recept op?
Dit recept levert ongeveer 4 porties op, afhankelijk van de hoeveelheid die je serveert. Het is perfect voor een lichte lunch of als onderdeel van een maaltijd met meerdere gerechten.
- Meer recepten in dezelfde categorie: Visrecepten
Andere Populaire Recepten
Tropical Coconut Pineapple Drink
Dit heerlijke recept voor een tropische kokos ananas drank is niet alleen verfrissend, maar ook zoutarm! Geniet van deze smaakvolle,
Lente Radijs Butter Sandwiches
Dit recept voor Lente Radijs Butter Sandwiches is zoutarm en perfect voor een lichte lunch of als een smaakvolle snack.
Probiotische Gemberijsjes
Maak verfrissende en gezonde probiotische gemberijsjes met dit eenvoudige recept. Ideaal voor een zomerse dag en bovendien zoutarm! Benodigdheden Keukengerei:
Kefir Milkshake met Aardbeien
Deze heerlijke en gezonde kefir milkshake met aardbeien is perfect voor een verfrissend tussendoortje of ontbijt. Het recept is zoutarm
Munt-Koriander Limoenlimonade
Benodigdheden: 1 grote kan of een flinke fles (minimaal 1 liter) Citroensappers Snijplank Mes Houten lepel of mixer Zeef (optioneel)
Reacties