Heerlijke Indiase Linzenburgers uit de Airfryer

Ben je op zoek naar een gezond, voedzaam en smakelijk recept? Zoek niet verder! Deze Indiase linzenburgers zijn boordevol vezels en antioxidanten, perfect voor een gezond hart en een goede spijsvertering. Ze zijn makkelijk te maken in de airfryer en zullen je smaakpapillen laten dansen van blijdschap!

Ingrediënten

200 gram rode linzen
1 middelgrote ui, fijngehakt
2 teentjes knoflook, geperst
1 cm verse gember, geraspt
1 groene peper, fijngehakt (optioneel voor extra pit)
1 kleine wortel, geraspt
1 theelepel gemalen komijn
1 theelepel korianderpoeder
1/2 theelepel kurkuma
Een snufje zout en peper
Havermout of paneermeel (ongeveer 50 gram, om de burgers mee te vormen)
Olijfolie spray

Bereidingswijze

Kook de linzen volgens de verpakking tot ze gaar zijn (meestal 15-20 minuten). Giet ze af en laat ze afkoelen.
Meng in een grote kom de gekookte linzen met de ui, knoflook, gember, groene peper, geraspte wortel en de specerijen. Mas het geheel een beetje met een vork of pureestamper voor een betere binding.
Voeg langzaam havermout of paneermeel toe totdat je een stevige massa krijgt die je kunt vormen tot burgers.
Vorm met je handen burgers van het mengsel, maak ze niet te dun, zodat ze goed kunnen garen in de airfryer.
Verwarm je airfryer voor op 180 graden Celsius.
Spray de burgers lichtjes met olijfolie voor een mooie gouden kleur.
Bak de burgers in de airfryer voor ongeveer 12-15 minuten, of totdat ze mooi goudbruin en knapperig zijn.

Serveren

Serveer de linzenburgers op een volkorenbroodje met vers gesneden groenten zoals sla, tomaat, en komkommer. Voeg een lekkere yoghurtsaus of chutney toe voor dat extra Indiase touch. Geniet van deze (hart)gezonde lekkernij die niet alleen heerlijk is, maar ook goed voor je is!

Waarom deze linzenburgers?

Deze burger is niet alleen vol van smaak, maar ook een geweldige manier om meer plantaardige eiwitten en vezels aan je dieet toe te voegen. Perfect voor een snelle lunch of als diner met wat gezonde bijgerechten. Ga ervoor, je hart en je darmen zullen je dankbaar zijn!

Ga aan de slag en geniet van deze heerlijke, gezonde Indiase linzenburgers!

Boordevol vezels en antioxidanten, ideaal voor een gezond hart.

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Linzenburgers - Veelgestelde Vragen

Hoeveel calorieën bevatten de Indiase linzenburgers?

De calorieën in de linzenburgers variëren, afhankelijk van de ingrediënten, maar gemiddeld bevatten ze ongeveer 150-200 calorieën per burger. Dit maakt ze een gezonde keuze voor een maaltijd of snack, met een goede balans van eiwitten en vezels.

Kan ik de linzenburgers van tevoren bereiden?

Ja, je kunt de linzenburgers van tevoren maken en ze in de koelkast bewaren. Dit bespaart tijd en je kunt ze later snel opwarmen in de airfryer voor een snelle maaltijd. Zorg ervoor dat ze goed verpakt zijn.

Wat kan ik als vervanger voor linzen gebruiken?

Je kunt zwarte bonen, kikkererwten of andere peulvruchten gebruiken als vervanger voor de linzen. Houd er rekening mee dat de textuur en smaak dan iets anders zullen zijn, maar het blijft een voedzame optie.

Zijn de linzenburgers glutenvrij?

Om de linzenburgers glutenvrij te maken, kun je glutenvrije havermout of paneermeel gebruiken. Controleer altijd het etiket om er zeker van te zijn dat de ingrediënten glutenvrij zijn.

Hoeveel tijd kost het om deze linzenburgers te maken?

De totale tijd om deze linzenburgers te maken bedraagt ongeveer 30-40 minuten, inclusief kooktijd voor de linzen. Dit maakt ze een snelle optie voor een gezonde maaltijd.

Kan ik deze burgers invriezen?

Ja, je kunt de linzenburgers invriezen. Zorg ervoor dat ze volledig zijn afgekoeld voordat je ze in een luchtdichte verpakking plaatst. Ze kunnen tot 3 maanden worden bewaard.

Wat is de beste manier om de burgers te serveren?

Serveer de linzenburgers op volkorenbroodjes met verse groenten zoals sla, tomaat en komkommer. Een lekkere yoghurtsaus of chutney maakt het geheel compleet en voegt extra smaak toe.

Hoe lang moet ik de burgers bakken in de airfryer?

Bak de linzenburgers in de airfryer voor 12-15 minuten op 180 graden Celsius.Controleer halverwege of ze gelijkmatig gaar zijn en pas de tijd aan indien nodig.

Kan ik de hoeveelheid specerijen aanpassen?

Zeker! Je kunt de specerijen aanpassen aan je persoonlijke voorkeur. Voeg meer of minder toe van de volgende kruiden voor een mildere of juist pittigere smaak.

Zijn deze burgers geschikt voor vegetariërs?

Ja, deze Indiase linzenburgers zijn perfect voor vegetariërs en veganisten, aangezien ze geen dierlijke producten bevatten. Ze zijn rijk aan plantaardige eiwitten en vezels, een geweldige keuze voor een gezond dieet.

Geniet van frietjes zonder schuldgevoel – krokant, zoet en gezond!

Meer recepten in dezelfde categorie: Airfryer Recepten

Reacties

Andere Populaire Recepten