Recept Samenvatting
Voeg een kop toe om te beginnen met het genereren van de inhoudsopgave

Andere Recepten

Lauwe linzensalade met mosterddressing
Recept per email ontvangen

Energiek, rijk aan vezels en vol van smaak voor vitaliteit!

Lauwe Linzensalade met Mosterddressing

Benodigdheden:

  • Kookpan
  • Saladeschaal
  • Kom
  • Garde of vork

Ingrediënten:

  • 200 g groene of zwarte linzen
  • 1 wortel, in blokjes
  • 1 kleine rode ui, fijngehakt
  • 100 g cherrytomaten, gehalveerd
  • 50 g feta, verkruimeld
  • 1 handvol verse peterselie, fijngehakt
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel Dijonmosterd
  • 1 eetlepel appelazijn
  • Zout en peper naar smaak

Stappenplan:

  1. Koken van de linzen (20 minuten)
    • Breng een pan met ruim water aan de kook.
    • Voeg de linzen toe en kook ze volgens de aanwijzingen op de verpakking (meestal 20 minuten) tot ze gaar, maar nog stevig zijn.
  2. Bereiden van de groenten (5 minuten)
    • Ondertussen, verwarm een beetje olijfolie in een pan.
    • Voeg de blokjes wortel toe en bak deze 3-5 minuten tot ze net zacht zijn.
  3. Maken van de mosterddressing (5 minuten)
    • In een kom, meng de olijfolie, Dijonmosterd, appelazijn, zout en peper goed door elkaar met een garde of vork.
  4. Samenstellen van de salade (5 minuten)
    • Als de linzen gaar zijn, giet ze af en laat ze even afkoelen.
    • Voeg de linzen, gebakken wortelblokjes, rode ui, cherrytomaten, feta en peterselie toe aan een saladeschaal.
    • Giet de mosterddressing erover en meng alles goed door elkaar.

Totaalbereidingstijd: 35 minuten

Serveer Suggesties


Deze lauwe linzensalade is perfect als hoofdgerecht of als bijgerecht bij gegrilde kip of vis. Geniet ervan!

Voedzaam, vezelrijk en ontstekingsremmend dankzij linzen en mosterd.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recept van de week

We kijken steeds wat de meest gelezen recepten zijn en delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook?!

Populairste Recept Categorieën

Lauwe linzensalade met mosterddressing - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor lauwe linzensalade met mosterddressing?

De belangrijkste ingrediënten zijn groene of zwarte linzen, verse groenten zoals paprika en komkommer, en een dressing van mosterd, olijfolie, azijn, honing en kruiden. Dit zorgt voor een smaakvolle en gezonde maaltijd die rijk is aan eiwitten en vezels.

Begin met het spoelen van de linzen onder koud water. Kook ze in een pan met gezouten water gedurende 20-30 minuten totdat ze zacht zijn. Giet ze af en laat ze iets afkoelen voordat je ze aan de salade toevoegt.

Ja, je kunt absoluut andere groenten toevoegen zoals cherrytomaten, wortelen of spinazie. Kies groenten die je lekker vindt of die in het seizoen zijn voor optimaal gebruik van smaken en voedingsstoffen.

Meng in een kom mosterd, olijfolie, azijn, honing en een snufje zout en peper. Klop alles goed door elkaar tot de dressing emulgeert. Pas de ingrediënten aan naar je eigen smaak voor een unieke twist.

Ja, deze lauwe linzensalade is volledig plantaardig en zeer geschikt voor vegetariërs en veganisten. Linzen zijn een geweldige bron van eiwitten, waardoor deze salade voedzaam en vullend is.

Gekoelde lauwe linzensalade blijft ongeveer 2-3 dagen goed. Bewaar de salade in een luchtdichte container om de versheid te behouden. Het is een perfecte optie voor meal prep!

Ja, je kunt de salade van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Houd de dressing apart tot het serveermoment om de verse smaken en texturen van de groenten te behouden.

Deze salade kan op zichzelf worden gegeten, maar past ook geweldig bij gegrild vlees, vis of als bijgerecht bij een barbecue. Serveer met wat brood voor een volledige maaltijd.

Deze salade is ideaal voor diverse diëten, inclusief een mediterraan dieet en een vezelrijk dieet. De linzen zorgen voor langdurige energie zonder veel calorieën, waardoor het een goede keuze is voor gewichtsbeheersing.

Ja, de salade kan warm of lauw geserveerd worden. De warmte van de linzen brengt de smaken van de dressing naar voren. Het is een heerlijke optie voor een voedzame lunch of een lichte avondmaaltijd.

Waarom een lauwe linzensalade met mosterddressing bereiden?

Een gezonde keuze voor elke maaltijd

Linzensalades zijn niet alleen voedzaam, maar ook vol van smaak. Linzen zijn rijk aan eiwitten en vezels, waardoor ze een perfecte basis vormen voor een gezonde maaltijd. Door deze salade te bereiden, zorg je ervoor dat je lichaam de essentiële voedingsstoffen binnenkrijgt die het nodig heeft.

Variatie in je dieet

Met een lauwe linzensalade kun je creatief zijn. Voeg verse groenten en kruiden toe om het gerecht een persoonlijke twist te geven. Denk aan gele paprika, cherry tomaten of tijm. Deze variatie maakt het niet alleen lekkerder, maar zorgt er ook voor dat je verschillende vitaminen en mineralen binnenkrijgt.

Gemakkelijk en snel te bereiden

Een groot voordeel van dit recept is dat het eenvoudig en snel te bereiden is. Binnen een korte tijd heb je een smakelijke en voedzame maaltijd op tafel staan. Perfect voor drukke doordeweekse avonden!

Verrassende mosterddressing

De mosterddressing geeft een fantastische smaakdimensie aan de salade. Het voegt een pittige, maar toch verfrissende touch toe, die de linzen en groenten perfect aanvult. Deze dressing kan je bovendien gemakkelijk aanpassen aan je eigen smaak.

Ideaal voor meal prepping

Een lauwe linzensalade is ook uitermate geschikt om van tevoren klaar te maken. Je kunt het in de koelkast bewaren en hebt zo altijd een heerlijke, gezonde maaltijd in huis. Ideaal voor de drukke werkweek!

Kortom, waarom zou je deze lauwe linzensalade met mosterddressing niet bereiden? Het is een geweldige manier om van een heerlijke en gezonde maaltijd te genieten, zonder al te veel moeite! Ga aan de slag en laat je verrassen!

Praat mee in onze Recepten Community

Bekijk alle groepen die Recepten zijn

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

Alle Groepen

Volg @Hartinshape.nl op Instagram voor ons #ReceptVanDeDag

Producten om recepten te bereiden​

Alle Producten

Populaire Recepten

Nachos airfryer met ricotta en spinazie

Nachos airfryer met ricotta en spinazie

Recept →
Gegratineerde Pastaschotel met Broccoli

Gegratineerde Pastaschotel met Broccoli

Recept →
Airfryer tofu met chimichurri

Airfryer tofu met chimichurri

Recept →
mediterraanse balsamico kip

Mediterraanse balsamico kip. Een heerlijk koolhydraatarm recept!

Recept →
Broccoli en bloemkool mix in de airfryer

Broccoli en bloemkool mix in de airfryer

Recept →
Snelle Vegan Groentewraps met Hummus

Snelle Vegan Groentewraps met Hummus

Recept →
Airfryer broccoli en tomaat schotel

Airfryer broccoli en tomaat schotel

Recept →
Crockpot Recept - Lamsstoofpot met tomaat en kruiden

Crockpot Recept – Lamsstoofpot met tomaat en kruiden

Recept →
Meer Recepten

Populaire Posts

Word lid van onze groepen

Bekijk alle groepen die Hart zijn

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

Over Hart in Shape

Logo-250

Hart in Shape biedt een actieve community en uitgebreide kennisbank met informatie over hart- en vaatziekten. We helpen met o.a. de bewustwording, preventie, behandeling, leefstijl-tips en praktische adviezen voor een beter leven met een hart- of vaataandoening.

Belangrijke Links

Kennisbank Artikelen

Contact & Socials

info@hartinshape.nl

Facebook Instagram Linkedin Google-plus Youtube

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .