Kurkuma-Amandel Overnight Oats

Een zoutarm recept voor een voedzaam en smakelijk ontbijt!

Benodigdheden

• 1 grote kom
• 1 maatbeker
• 1 lepel
• 1 houten lepel of spatel
• 1 glazen pot of afsluitbare bak (voor het koelen)

Ingrediënten

• 50 gram havermout
• 200 ml amandelmelk (ongezoet)
• 1 theelepel kurkuma poeder
• 1 eetlepel honing of agavesiroop (optioneel, naar smaak)
• 30 gram amandelen, grofgehakt
• 1/2 theelepel kaneelpoeder
• Vers fruit (zoals banaan of bessen), ter garnering

Stappen

1. Havermout Maken (5 minuten)
   • Neem de grote kom en voeg de havermout en kurkuma poeder toe.
   • Meng de droge ingrediënten goed door elkaar met de houten lepel.
2. Voeg Amandelmelk Toe (2 minuten)
   • Meet 200 ml amandelmelk met de maatbeker en voeg dit toe aan de kom.
   • Als je zoet wilt, voeg dan de honing of agavesiroop toe en meng alles goed door elkaar.
3. Voeg Specerijen en Amandelen Toe (3 minuten)
   • Voeg de kaneelpoeder en de grofgehakte amandelen toe aan het mengsel.
   • Roer alles goed door met de houten lepel of spatel, zodat de ingrediënten goed gemengd zijn.
4. Koelen (overnacht)
   • Schep het mengsel in de glazen pot of afsluitbare bak.
   • Zet de pot in de koelkast en laat het een nacht staan (minimaal 4 uur) zodat de havermout kan wellen.
5. Serveren (5 minuten)
   • Haal de pot uit de koelkast en roer goed door.
   • Garneer met vers fruit naar keuze en eventueel extra amandelen.

Totaal Tijd

Totaal actieve tijd: ongeveer 10 minuten
Koeltijd: minimaal 4 uur (bij voorkeur een nacht)

Geniet van een gezonde en smaakvolle start van jouw dag met deze Kurkuma-Amandel Overnight Oats, perfect voor een zoutarm dieet!