Toggle Side Panel
Close search

Gezonde vetten en eiwitten versterken je immuunsysteem en spijsvertering.

Koude capellini-salade met garnalen en limoendressing

Als je op zoek bent naar een verfrissend en licht gerecht dat perfect is voor warme dagen, dan is deze koude capellini-salade met garnalen en limoendressing precies wat je nodig hebt!

Eiwitrijk

Verfrissend

Voedzaam

Koude capellini-salade met garnalen en limoendressing

Bereiding

~2 min

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~80 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

  • 250 gram capellini pasta
  • 200 gram rauwe garnalen, gepeld
  • 1 rode paprika, in blokjes
  • 1 komkommer, in blokjes
  • 200 gram cherrytomaten, half doormidden gesneden
  • 1 avocado, in blokjes
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Het sap van 1 limoen
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • Zout en peper naar smaak
  • Verse koriander voor garnering (optioneel)

Benodigdheden

  • Een grote kookpan
  • Een vergiet
  • Een grote kom
  • Een garde of vork
  • Een snijplank
  • Een kookpan voor het blancheren van garnalen

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 2 minuten

Totale tijd: 2 minuten

Voedingswaarde per portie

Deel dit recept

WhatsApp
Facebook
WhatsApp
Facebook
Email
Print

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

1.

Stap 01

Koken breng pan

Pasta koken (10 minuten) Breng een grote pan met water aan de kook en voeg een snufje zout toe. Voeg de capellini toe en kook volgens de instructies op de verpakking (meestal 3-5 minuten). Giet de pasta af in een vergiet en spoel af met koud water om het kookproces te stoppen. Zet opzij.
2.

Stap 02

Blancheren breng

Garnalen blancheren (5 minuten) Breng in een aparte pan water aan de kook. Voeg de garnalen toe en kook ze gedurende 2-3 minuten, totdat ze roze en gaar zijn. Giet de garnalen af en spoel ze af met koud water. Zet opzij.
3.

Stap 03

Maken hakken

Dressing maken (5 minuten) In een kom, meng de olijfolie, limoensap, fijngehakte knoflook, zout en peper met een garde of vork.
4.

Stap 04

Samenstellen

Salade samenstellen (10 minuten) In een grote kom, meng de gekookte capellini, garnalen, rode paprika, komkommer, cherrytomaten en avocado. Giet de dressing over de salade en meng alles goed door elkaar. Proef en pas de smaak aan indien nodig met extra zout, peper of limoensap.
5.

Stap 05

Salade koud

Serveren (5 minuten) Serveer de salade koud, eventueel gegarneerd met verse koriander.

Waarom koude capellini-salade met garnalen en limoendressing bereiden?

Verfrissende capellini-salade boordevol eiwitten en vitamine C!

Gezond en voedzaam

Deze salade zit boordevol verse ingrediënten, zoals groenten en verse garnalen, die samen een smaakvolle en gezonde maaltijd vormen. Het is een uitstekende bron van eiwitten en vitaminen, waardoor je je energiek en tevreden voelt.

Eenvoudig te bereiden

Met slechts enkele stappen en een minimale bereidingstijd kun je dit heerlijke gerecht op tafel zetten. Ideaal voor drukke dagen of als een snelle lunch!

Perfect voor elke gelegenheid

Of je nu een picknick in het park organiseert, een zomerbarbecue hebt, of gewoon een lichte avondmaaltijd wilt bereiden, deze salade is consistent een hit bij vrienden en familie.

Verrassende smaken

De combinatie van limoendressing met de garnalen en capellini geeft een verkwikkende smaakervaring die je zintuigen prikkelt. Het is een gerecht dat je zeker opnieuw wilt maken!

Dus waar wacht je nog op? Duik de keuken in en maak deze heerlijke koude capellini-salade vandaag nog!

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen
Links staat een illustratie van een rood hart, naast de vervaagde witte tekst hart in de vorm Academie op een lichte achtergrond. Boven het woord Academy staat een opengeslagen boek met een afstudeercap.

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Bekijk onze e-learning

Aanbevolen

Recepten Producten

Alle Producten

Koude capellini-salade met garnalen en limoendressing - Veelgestelde Vragen

Wat is een koude capellini-salade met garnalen?

Een koude capellini-salade met garnalen is een frisse, lichte salade die capellini-pasta, groenten zoals paprika en komkommer, en gekookte garnalen combineert, vaak op smaak gebracht met een limoendressing. Het is perfect als voorgerecht of lichte maaltijd, vooral in de zomer.

Het totale bereidingstijd voor deze salade bedraagt ongeveer 35 minuten. Dit omvat het koken van de pasta, blancheren van de garnalen, het maken van de dressing en het samenstellen van de salade.

Ja, je kunt zeker andere groenten naar keuze toevoegen! Denk aan avocado, radijs, of zelfs maïs voor extra smaak en kleur. Pas de ingrediënten aan op basis van wat je lekker vindt of hebt liggen.

Bewaar de salade in een luchtdichte container in de koelkast. Het is het beste om het binnen een paar dagen op te eten voor de versheid en smaak.

Ja, je kunt de salade van tevoren maken. Het is zelfs beter als de smaken kunnen intrekken! Bewaar de dressing apart totdat je klaar bent om te serveren om de ingrediënten vers te houden.

Dit recept levert ongeveer 4 porties, afhankelijk van de grootte van de porties. Het is ideaal voor een lichte lunch of als bijgerecht bij een maaltijd.

Absoluut! Om deze salade veganistisch te maken, kun je de garnalen weglaten en extra groenten of kikkererwten toevoegen voor eiwitten. De dressing blijft hetzelfde, wat het een heerlijke en gezonde optie maakt.

Hoewel capellini wordt aanbevolen, kun je ook andere soorten pasta gebruiken zoals spaghetti of linguine. Zorg ervoor dat je de kooktijd aanpast aan de pasta die je kiest.

Ja, deze salade is gezond! Het bevat magere eiwitten van de garnalen, gezonde vetten van de avocado en veel groenten, wat het tot een voedzame optie maakt voor elke maaltijd.

Je kunt de dressing verbeteren door extra kruiden toe te voegen, zoals cayennepeper voor wat pit of honing voor een zoetere smaak. Proef en pas de ingrediënten aan naar jouw voorkeur voor een perfecte balans.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .