Gezond genieten: eiwitrijke balletjes boordevol spinazie en feta!

Kipgehaktballetjes met Spinazie en Feta

Deze heerlijke kipgehaktballetjes met spinazie en feta zijn perfect voor een gezonde maaltijd. Ze zijn makkelijk te maken en zitten boordevol smaak. Hieronder vind je het recept!

Benodigdheden

Een grote mengkom
Een kleine koekenpan
Bare hands of een lepel voor het vormen van de balletjes
Bakplaat of frituurpan

Ingrediënten

500 gram kipgehakt
200 gram verse spinazie
100 gram feta kaas, verkruimeld
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 ei
70 gram paneermeel
1 tl gedroogde oregano
1 tl zout
peper naar smaak
Olijfolie voor het bakken

Stappen

Spinazie voorbereiden (5 minuten):
Was de spinazie grondig en laat deze uitlekken. Snijd de spinazie grof.
Vullen van de mengkom (10 minuten):
Doe het kipgehakt, de grof gesneden spinazie, verkruimelde feta, fijngehakte knoflook, ei, paneermeel, oregano, zout en peper in de grote mengkom. Meng alles goed door elkaar met je handen of een lepel.
Balletjes vormen (10 minuten):
Vorm kleine balletjes van het mengsel, ter grootte van een pingpongbal.
Bakken (15 minuten):
Verhit een beetje olijfolie in de koekenpan op middelhoog vuur. Bak de balletjes in porties, zodat ze niet te dicht op elkaar liggen. Bak ze gedurende ongeveer 10-15 minuten, of totdat ze goudbruin en gaar zijn. Draai ze regelmatig om voor een gelijkmatige garing.
Serveren (5 minuten):
Serveer de kipgehaktballetjes warm, eventueel met een frisse salade of een dipsaus naar keuze.

Tijdslijn

Totaal: 45 minuten
Spinazie voorbereiden: 5 minuten
Bullen van de mengkom: 10 minuten
Balletjes vormen: 10 minuten
Bakken: 15 minuten
Serveren: 5 minuten

Geniet van je heerlijke kipgehaktballetjes met spinazie en feta!

Voedzaam, eiwitrijk en rijk aan antioxidanten voor een gezonde maaltijd.

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Kipgehaktballetjes met Spinazie en Feta - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor kipgehaktballetjes met spinazie en feta?

De belangrijkste ingrediënten zijn kipgehakt, verse spinazie, feta, ui, knoflook, paneermeel en kruiden zoals oregano en peper. Deze combinatie zorgt voor een smaakvol en vullend gerecht dat eenvoudig te bereiden is.

Kan ik de spinazie vervangen door een andere groente?

Ja, je kunt de spinazie vervangen door andere groenten zoals boerenkool, broccoli of courgette. Zorg ervoor dat je de groenten goed fijnsnijdt voordat je ze toevoegt aan het mengsel voor de gehaktballetjes.

Hoe maak ik de balletjes?

Meng het kipgehakt met de fijngehakte spinazie, verkruimelde feta, ui, knoflook en kruiden. Vorm vervolgens kleine balletjes met je handen en leg ze op een bord.

Moet ik de gehaktballetjes koken of bakken?

Je kunt de balletjes bakken in een pan met wat olie voor een knapperige buitenkant. Optioneel kun je ze ook in de oven garen voor een gezondere versie.

Hoe lang moet ik de balletjes koken of bakken?

Bak de balletjes in een pan gedurende ongeveer 10-12 minuten op middelhoog vuur totdat ze goudbruin zijn. Als je ze in de oven bereidt, streek ze dan 20-25 minuten op 180°C.

Kan ik deze balletjes van tevoren maken?

Ja, je kunt de balletjes van tevoren bereiden en ze in de koelkast bewaren tot je ze nodig hebt. Ze kunnen ook worden ingevroren voor later gebruik.

Welke sauzen passen goed bij kipgehaktballetjes?

Knoflooksaus, tzatziki of een pittige tomatensaus passen goed bij kipgehaktballetjes. Ze kunnen ook geserveerd worden met een frisse yoghurtdip voor extra smaak.

Wat kan ik als bijgerecht serveren?

Deze gehaktballetjes passen goed bij een salade, aardappelpuree of rijst. Ook groenten zoals geroosterde courgette of een bloemkoolsalade zijn uitstekende opties.

Hoe kan ik variëren met de smaak?

Je kunt variëren met kruiden en specerijen door bijvoorbeeld peterselie, komijn of paprikapoeder toe te voegen. Experimenteren met verschillende soorten kaas, zoals mozzarella, kan ook heerlijke resultaten opleveren.

Zijn deze balletjes geschikt voor een dieet?

Kipgehaktballetjes zijn relatief gezond en kunnen worden aangepast aan dieetwensen. Gebruik mager kipgehakt en volkoren paneermeel voor een voedzamere optie, of maak ze glutenvrij door een alternatieve paneermeel te gebruiken.

Waarom kipgehaktballetjes met spinazie en feta klaarmaken?

Ben je op zoek naar een heerlijke en voedzame maaltijd die gemakkelijk te bereiden is? Zoek niet verder! Kipgehaktballetjes met spinazie en feta zijn de perfecte keuze. Hier zijn een aantal redenen waarom je dit recept niet mag missen.

Voedzaam en gezond

Deze kipgehaktballetjes zitten boordevol eiwitten en groenten. Spinazie is een superfood vol vitamines en mineralen, terwijl feta een heerlijke smaak toevoegt zonder te veel calorieën. Dit maakt het een ideale optie voor een gezonde maaltijd.

Eenvoudig te maken

Met slechts een paar ingrediënten en een paar stappen is dit recept sneller te bereiden dan je denkt. Perfect voor drukke weekavonden wanneer je snel een voedzame maaltijd op tafel wilt zetten.

Altijd een succes

Kipgehaktballetjes zijn een favoriet bij jong en oud. De combinatie van smaken zorgt ervoor dat iedereen aan tafel zal genieten en je zult zeker complimenten krijgen voor je kookkunsten!

Veelzijdig in gebruik

Serveer de kipgehaktballetjes in een pittige tomatensaus, met pasta of sleuf ze in een pita met groenten. De mogelijkheden zijn eindeloos, en je kunt ze aanpassen aan jouw smaak.

Dus, waar wacht je nog op? Ga aan de slag en ontdek zelf de geweldige smaak van kipgehaktballetjes met spinazie en feta!

Meer recepten in dezelfde categorie: Gezonde Airfryer Recepten

Reacties

Andere Populaire Recepten

Crockpot Recept - Zalm met boerenkool en zoete aardappel