Toggle Side Panel
Close search

Ondersteunt een gezond cholesterolgehalte

Kipfilet in Kruidige Tomatensaus

Welkom in de wereld van de Italiaanse keuken! Vandaag gaan we een heerlijk en gezond gerecht maken: Kipfilet in Kruidige Tomatensaus. Dit recept is perfect voor wie wil genieten van een smaakvolle maaltijd zonder zich schuldig te voelen. Het ondersteunt een gezond cholesterolgehalte en is goed voor je bloedvaten. Laten we aan de slag gaan!

Voedzaam

Smaakvol

Eenvoudig

Kipfilet in kruidige tomatensaus

Bereiding

~40 min

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~481 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

  • 500 g kipfilet
  • 400 g gepelde tomaten uit blik
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 ui, fijngehakt
  • 1 wortel, in kleine blokjes
  • 1 courgette, in blokjes
  • 2 el olijfolie
  • 1 tl gedroogde oregano
  • 1 tl gedroogde basilicum
  • 1/2 tl chili flakes (optioneel, voor een pittige kick)
  • Zout en peper naar smaak
  • Verse basilicum voor garnering

Benodigdheden

  • Snijplank
  • Mes
  • Steelpan
  • Grote kookpan
  • Spatel
  • Vergiet

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 20 minuten

Bereiding: 20 minuten

Totale tijd: 40 minuten

Voedingswaarde per portie

Deel dit recept

WhatsApp
Facebook
WhatsApp
Facebook
Email
Print

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

1.

Stap 01

Voorbereiding

Snijd de kipfilet in blokjes en bestrooi deze met een snufje zout en peper.
2.

Stap 02

Verhit olijfolie

Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak ze tot ze glazig zijn.
3.

Stap 03

Wortel en courgette

Voeg de wortel en courgette toe aan de pan en bak ze enkele minuten mee, zodat ze zacht worden.
4.

Stap 04

Tijd kipfilet

Nu is het tijd voor de kipfilet! Voeg de blokjes kip toe aan de pan en bak ze rondom goudbruin.
5.

Stap 05

Voeg gepelde

Voeg de gepelde tomaten toe, samen met de oregano, basilicum en chili flakes. Roer alles goed door elkaar. Laat het geheel zachtjes sudderen gedurende ongeveer 20 minuten, zodat de smaken goed kunnen mengen.
6.

Stap 06

Saus

Proef de saus en breng deze op smaak met zout en peper.
7.

Stap 07

Serveer kipfilet

Serveer de kipfilet in kruidige tomatensaus met een frisse salade of volkoren pasta. Garneer met verse basilicum voor een extra smaakdimensie.

Waarom Kipfilet in kruidige tomatensaus maken?

bloedvaten

Licht & Gezond

Een voedzaam gerecht vol vitamines zonder onnodige calorieën.

Gemakkelijk

Eenvoudige bereidingswijze met basale ingrediënten en technieken.

Smaakexplosie

Verse kruiden en citrusvruchten geven een dynamische smaakprofiel.

Voor Iedereen

Een universeel gerecht dat bij elke voorkeur aansluit.

Eiwitrijk

Sterke spieren en volledige verzadiging dankzij dierlijk eiwit.

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen
Links staat een illustratie van een rood hart, naast de vervaagde witte tekst hart in de vorm Academie op een lichte achtergrond. Boven het woord Academy staat een opengeslagen boek met een afstudeercap.

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Bekijk onze e-learning

Aanbevolen

Recepten Producten

Alle Producten

Kipfilet in kruidige tomatensaus - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor Kipfilet in Kruidige Tomatensaus?

De belangrijkste ingrediënten zijn 500 g kipfilet, 400 g gepelde tomaten, 2 teentjes knoflook, 1 ui, 1 wortel, 1 courgette, olijfolie, gedroogde oregano, basilicum en chili flakes, als je het pittig wilt maken.

Voorbereiding en koken samen kosten ongeveer 40 minuten. Dit omvat het snijden van ingrediënten en het laten sudderen van de saus. Het is een relatief snelle maaltijd, ideaal voor een doordeweekse avond.

Ja, je kunt de kipfilet vervangen door kalkoen of zelfs varkensvlees. Vegetarische alternatieven zoals tempeh of tofu zijn ook mogelijk. Pas wel de kooktijden aan afhankelijk van het gekozen vlees.

Ja, deze Kipfilet in Kruidige Tomatensaus is glutenvrij, zolang je volkoren pasta of andere zijgerechten kiest die ook glutenvrij zijn. Controleer altijd de etiketten van de producten die je gebruikt.

Dit recept levert ongeveer 4 porties op, afhankelijk van de portiegrootte. Het is een geweldige maaltijd om te delen of te bewaren voor leftovers.

Je kunt de saus verrijken door extra kruiden toe te voegen zoals thyme of rozemarijn. Ook kun je groenten zoals paprika of spinazie toevoegen voor meer textuur en smaak.

Absoluut! De chili flakes zijn optioneel. Je kunt de saus zonder deze ingredient toevoegen voor een mildere en zachtere smaak, perfect voor kinderen of als je niet van pittig houdt.

De saus blijft ongeveer 3 tot 4 dagen goed in de koelkast in een afgesloten container. Het is ook mogelijk om het in te vriezen voor langere bewaring.

Dit gerecht gaat goed samen met een frisse salade of volkoren pasta. Je kunt ook een stuk knoflookbrood of quinoa serveren als een gezondere optie.

Ja, je kunt de saus van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Opwarmen kan eenvoudig zijn, en het laat de smaken nog beter ontwikkelen. Perfect voor drukke dagen!

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .