Toggle Side Panel
Close search

Rijk aan antioxidanten en gezonde vetten voor een vitaal lichaam.

Kip Mango Salade met Limoen Dressing

Ontdek de frisse smaken van deze Aziatische Kip Mango Salade, boordevol antioxidanten en gezonde vetten! Deze kleurrijke salade is een feestje voor je smaakpapillen en een bijdrage aan een vitaal lichaam. Perfect voor een lichte lunch of als zijgerecht bij je diner. Laten we aan de slag gaan!

Gezond hart

Voedzaam

Smaakvol

Kip mango salade met limoen dressing

Bereiding

~16 min

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~371 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

  • 300g kipfilet, gekookt en in stukjes gescheurd
  • 1 rijpe mango, in blokjes gesneden
  • 150g gemengde salade (bijvoorbeeld rucola, babyspinazie en slablaadjes)
  • 1 rode paprika, in reepjes gesneden
  • 1 avocado, in blokjes gesneden
  • 50g ongezouten cashewnoten, grof gehakt
  • 1/2 rode ui, dun gesneden
  • 1 handje verse koriander, grof gehakt

Benodigdheden

  • Snijplank
  • Mes
  • Oven
  • Mengkom
  • Steelpan

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 16 minuten

Totale tijd: 16 minuten

Voedingswaarde per portie

Deel dit recept

WhatsApp
Facebook
WhatsApp
Facebook
Email
Print

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

1.

Stap 01

Maken van limoen dressing

Begin met het maken van de limoen dressing. Meng in een kom het limoensap, de olijfolie, honing, knoflook, zout en peper goed door elkaar. Proef en pas de smaak aan indien nodig.
2.

Stap 02

Schaal, voeg gemengde salade

In een grote schaal, voeg de gemengde salade, gekookte kip, mango, paprika, avocado, rode ui en koriander samen.
3.

Stap 03

Limoen dressing

Giet de limoen dressing over de salade en meng voorzichtig zodat alle ingrediënten goed bedekt zijn met de dressing.
4.

Stap 04

Salade

Bestrooi de salade met de gehakte cashewnoten voor een extra crunch.
5.

Stap 05

En geniet van gezonde

Serveer direct en geniet van deze gezonde, kleurrijke maaltijd!

Waarom Kip mango salade met limoen dressing maken?

hart, bloedvaten

Licht & Gezond

Een voedzaam gerecht vol vitamines zonder onnodige calorieën.

Snel Klaar

In minder dan 15 minuten op tafel zonder ingewikkelde stappen.

Smaakexplosie

Verse kruiden en citrusvruchten geven een dynamische smaakprofiel.

Voor Iedereen

Een universeel gerecht dat bij elke voorkeur aansluit.

Eiwitrijk

Sterke spieren en volledige verzadiging dankzij dierlijk eiwit.

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen
Links staat een illustratie van een rood hart, naast de vervaagde witte tekst hart in de vorm Academie op een lichte achtergrond. Boven het woord Academy staat een opengeslagen boek met een afstudeercap.

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Bekijk onze e-learning

Aanbevolen

Recepten Producten

Alle Producten

Kip mango salade met limoen dressing - Veelgestelde Vragen

Waarom is de Kip Mango Salade zo gezond?

De Kip Mango Salade is rijk aan antioxidanten, gezonde vetten en voedingsstoffen. Met magere kip, romige avocado en vitamine-rijke mango biedt het een perfecte balans tussen smaak en gezondheid, wat bijdraagt aan een vitaal lichaam.

Ja, je kunt de salade van tevoren maken, maar voeg de dressing pas net voor het serveren toe. Hierdoor blijven de ingrediënten vers en knapperig.

De originele versie is niet vegetarisch vanwege de kip, maar je kunt de kip vervangen door gegrilde tofu of kikkererwten voor een vegetarische optie.

Ja, je kunt verschillende citrussen gebruiken zoals citroen of grapefruit voor de dressing. Pas aan naar je eigen smaak en voorkeur.

Als je allergisch bent voor noten, kun je zonnebloempitten of pompoenpitten gebruiken voor een vergelijkbare crunch zonder noten.

Zeker! Deze Kip Mango Salade is vullend genoeg om als hoofdgerecht te dienen. Voeg eventueel extra eiwitten toe voor meer verzadiging.

Dit recept levert ongeveer 4 porties, afhankelijk van de grootte van de porties die je serveert, perfect voor een lichte lunch of als bijgerecht.

Je kunt diverse soorten saladegroenten gebruiken zoals sla, rucola, of babyspinazie. Experimenteer met jouw favoriete mix voor variatie.

De salade blijft ongeveer 1-2 dagen goed in de koelkast als deze goed afgesloten is, maar de versheid van de ingrediënten kwijnt snel.

Ja, je kunt andere fruitsoorten zoals ananas of kiwi toevoegen voor een andere smaakdimensie. Laat je creativiteit de vrije loop!

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .