Rijk aan eiwitten en weinig verzadigd vet
Kip Empanadas
Ontdek de heerlijke smaken van Latijns-Amerika met dit verkwikkende en eiwitrijke recept voor Kip Empanadas. Deze knapperige deegpakketjes zijn niet alleen een feest voor je smaakpapillen, maar ook goed voor je immuunsysteem, dankzij de gezonde ingrediënten. Perfect voor een snelle lunch of een gezellig diner met vrienden!
Eiwitrijk
Voedzaam
Smaakvol
Bereiding
46 min
Porties
4 personen
Niveau
Eenvoudig
Energie
~414 kcal
Dit recept per email ontvangen?
Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken
Boodschappenlijst
Ingrediënten
Voor 4:
- Voor het deeg:
- 250 g bloem
- 100 g koude boter, in blokjes
- 1 ei
- 1/2 theelepel zout
- 50 ml koud water
- Voor de vulling:
- 300 g kipfilet, gekookt en in stukjes
- 1 ui, fijngehakt
- 1 rode paprika, in blokjes
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 theelepel komijnpoeder
- 1 theelepel paprikapoeder
- Zout en peper naar smaak
- 1 eidooier (voor het bestrijken)
Benodigdheden
Hoeveel tijd heb je nodig
Tijden
Voorbereiding: 16 minuten
Bereiding: 30 minuten
Totale tijd: 46 minuten
Voedingswaarde per portie
- 414 kcal
- 30 g eiwitten
- 20 g vet
- 13 g koolhydraten
- 2 g vezels
Deel dit recept
Te nemen stappen
Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.
1.
Stap 01
Maak het deeg
Stap 02
Ei en het koude water
Stap 03
Bereid de vulling
Stap 04
Vorm de empanadas
Stap 05
Van de kipvulling
Stap 06
Bakken
Stap 07
Empanadas minuten
Stap 08
Geniet
Waarom Kip empanadas maken?
immuunsysteem
Vitaminepack
Vers fruit en groenten leveren natuurlijke vitamines en mineralen.
Simpel Recept
Duidelijke stappen voor moeiteloos succes in de keuken.
Heerlijke Smaak
Ingrediënten vormen samen een evenwichtige en aangenaam smak.
Voor Iedereen
Dit recept past in elke voeding en smaakvoorkeur.
Voedingssterk
Deze maaltijd geeft je alle macro- en micronutriënten die je nodig hebt.
Dit recept per email ontvangen?
Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken
E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes
Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.
Kip empanadas - Veelgestelde Vragen
Hoeveel kip heb ik nodig voor de empanadas?
Je hebt 300 g gekookte kipfilet nodig, die je in stukjes snijdt. Zorg ervoor dat de kip goed gekruid is voor de beste smaak.
Kan ik het deeg van tevoren maken?
Ja, je kunt het deeg tot een dag van tevoren maken en in plasticfolie in de koelkast bewaren. Dit maakt het gemakkelijker om te werken.
Moet ik de empanadas bakken of frituren?
In dit recept worden de empanadas gebakken in de oven, wat ze gezonder maakt dan gefrituurde varianten.
Hoe lang moet ik de empanadas bakken?
Bak de empanadas ongeveer 20-25 minuten op 200°C of tot ze goudbruin en krokant zijn.
Wat serveer ik bij de empanadas?
Ze zijn heerlijk met dipsauzen zoals salsa, guacamole of een frisse salade voor een complete maaltijd.
Kan ik de vulling variëren?
Zeker! Je kunt andere groenten of vlees gebruiken, zoals gehakt of kaas, om je eigen favoriete vulling te creëren.
Hoe kan ik de empanadas het beste bewaren?
Bewaar de empanadas in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Ze blijven 2-3 dagen goed.
Kan ik ze invriezen?
Ja, je kunt ongebakken empanadas invriezen. Bak ze direct vanuit de diepvries voor een snelle maaltijd.
Zijn empanadas een goede optie voor een feestje?
Absoluut! Ze zijn makkelijk te maken, lekker en een hit bij zowel kinderen als volwassenen.
Welke dipsauzen zijn het meest geschikt?
Populaire opties zijn salsa, guacamole, een yoghurtdip of zelfs een pittige sauzen voor extra kick.
- Meer recepten in dezelfde categorie: Eiwitrijke recepten, Kiprecepten
Andere Populaire Recepten
Tropical Coconut Pineapple Drink
Dit heerlijke recept voor een tropische kokos ananas drank is niet alleen verfrissend, maar ook zoutarm! Geniet van deze smaakvolle,
Lente Radijs Butter Sandwiches
Dit recept voor Lente Radijs Butter Sandwiches is zoutarm en perfect voor een lichte lunch of als een smaakvolle snack.
Probiotische Gemberijsjes
Maak verfrissende en gezonde probiotische gemberijsjes met dit eenvoudige recept. Ideaal voor een zomerse dag en bovendien zoutarm! Benodigdheden Keukengerei:
Kefir Milkshake met Aardbeien
Deze heerlijke en gezonde kefir milkshake met aardbeien is perfect voor een verfrissend tussendoortje of ontbijt. Het recept is zoutarm
Munt-Koriander Limoenlimonade
Benodigdheden: 1 grote kan of een flinke fles (minimaal 1 liter) Citroensappers Snijplank Mes Houten lepel of mixer Zeef (optioneel)
Reacties