Recept Samenvatting
Voeg een kop toe om te beginnen met het genereren van de inhoudsopgave

Andere Recepten

Kip ‘Caprese’ met tomaat en mozzarella
Recept per email ontvangen

Een frisse combinatie van kip, tomaat en mozzarella voor optimale gezondheid!

Kip ‘Caprese’ met Tomaat en Mozzarella

Dit heerlijke recept voor Kip ‘Caprese’ is perfect voor een snelle en smaakvolle maaltijd. De combinatie van sappige kip, verse tomaten en romige mozzarella maakt dit gerecht tot een favoriet!

Benodigdheden

  • Een grote koekenpan
  • Snijplank
  • Koksmes
  • Serveerschaal

Ingrediënten

  • 2 kipfilets
  • 200 g mozzarella (in plakken)
  • 2 grote tomaten (in plakken)
  • 1 el olijfolie
  • 1 el balsamico azijn
  • 1 teentje knoflook (fijngehakt)
  • Verse basilicum (voor garnering)
  • Peper en zout naar smaak

Te nemen stappen

  1. Voorbereiding (10 minuten)
    • Kruid de kipfilets met peper en zout aan beide kanten.
    • Snijd de tomaten en mozzarella in plakken.
  2. Kip bakken (15 minuten)
    • Verwarm de olijfolie in de koekenpan op middelhoog vuur.
    • Bak de kipfilets gedurende 7-8 minuten aan elke kant, tot ze goudbruin en gaar zijn.
  3. Opbouwen van het gerecht (5 minuten)
    • Leg de kipfilets op een serveerschaal.
    • Bedek elke kipfilet met plakjes tomaat en mozzarella.
    • Bestrooi met de fijngehakte knoflook en besprenkel met balsamico azijn.
  4. Serveren (2 minuten)
    • Garneer met verse basilicum en serveer direct.

Totaal tijd: 32 minuten

Geniet van je Kip ‘Caprese’ met tomaat en mozzarella! Dit gerecht kan ook uitstekend geserveerd worden met een frisse salade of wat knapperig brood.

Verrijkt met eiwitten en antioxidanten voor een gezonde maaltijd.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recept van de week

We kijken steeds wat de meest gelezen recepten zijn en delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook?!

Populairste Recept Categorieën

Kip ‘Caprese’ met tomaat en mozzarella - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor Kip ‘Caprese’?

De belangrijkste ingrediënten zijn kipfilet, verse mozzarella, rijpe tomaten, verse basilicum, olijfolie, zout en peper. Deze ingrediënten samen creëren een heerlijke smaakcombinatie die het gerecht zijn naam ‘Caprese’ geeft, geïnspireerd door de klassieke Italiaanse salade.

Begin met het marineren van de kipfilet in olijfolie, zout en peper. Verhit een pan op middelhoog vuur en bak de kip in ongeveer 6-7 minuten per kant, tot deze goudbruin en gaar is. Laat de kip daarna even rusten voordat je verder gaat.

Ja, je kunt dit gerecht van tevoren bereiden. Kruid de kip en bak deze, maar bewaar het toevoegen van mozzarella en tomaten tot vlak voor het serveren om de versheid te behouden en ervoor te zorgen dat de mozzarella smelt.

Snijd de tomaten en mozzarella in mooie plakken en schik ze artistiek bovenop de kip. Garneer met verse basilicumbladeren en een drizzle van olijfolie. Dit geeft niet alleen een mooie presentatie, maar ook extra smaak.

Zeker! Je kunt variëren door ingrediënten toe te voegen zoals avocado, balsamico-glazuur of zelfs pesto. Ook het gebruik van verschillende soorten kaas kan een leuke twist geven aan het traditionele gerecht.

Serveer de Kip ‘Caprese’ warm, direct uit de pan, met een frisse salade of je favoriete bijgerecht. Een goed stuk ciabatta of knapperig brood maakt het ook perfect voor het in dippen in olijfolie.

Ja, Kip ‘Caprese’ kan een veelzijdig gerecht zijn. Het kan gemakkelijk vegetarisch worden gemaakt door de kip te vervangen door gegrilde groenten of een groenteburger. Zorg er wel voor dat je de mozzarella vervangt door een plantaardig alternatief voor een veganistische variant.

Dit gerecht is ideaal voor 2-4 personen afhankelijk van de portiegrootte. Je kunt het gemakkelijk verdubbelen voor een grotere groep of het aanpassen aan de hoeveelheid kip en ingrediënten die je hebt.

Ja, de kooktijd kan aangepast worden afhankelijk van de dikte van de kipfilets. Dunne filets koken sneller, terwijl dikkere filets langer nodig hebben. Zorg ervoor dat je de interne temperatuur op 75°C controleert om zeker te zijn dat het goed doorgekookt is.

Een frisse, droge witte wijn zoals Pinot Grigio of Vermentino past uitstekend bij Kip ‘Caprese’. Deze wijnen accentueren de tomaat en kaas, zonder te overweldigen. Voor rode wijn kun je kiezen voor een lichte Chianti of een Sangiovese om de smaken mooi in balans te brengen.

Waarom kip ‘Caprese’ met tomaat en mozzarella bereiden?

Ben je op zoek naar een verfrissend en smaakvol gerecht dat eenvoudig te bereiden is? Dan is kip ‘Caprese’ met tomaat en mozzarella de perfecte keuze! Dit gerecht is niet alleen een feest voor de ogen, maar ook voor de smaakpapillen.

Een combinatie van smaken

De combinatie van succulente kip, verse tomaten en <strong romige mozzarella zorgt voor een explosie van smaken. De frisheid van de basilicum en de rijke oliën maken het geheel compleet en geven je een vakantiegevoel in je eigen keuken!

Gezond en voedzaam

Kip ‘Caprese’ is een gezonde optie die rijk is aan eiwitten en groenten. Het is perfect voor zowel een doordeweekse maaltijd als een speciaal diner. Je kunt genieten van de voordelen van gezonde ingrediënten zonder in te boeten op smaak.

Eenvoudig te bereiden

Dit gerecht is niet alleen lekker, maar ook eenvoudig te maken. Met een paar basis ingrediënten en een korte bereidingstijd heb je in een mum van tijd een smakelijk diner op tafel staan. Dus ook als je niet veel tijd hebt, kun je indruk maken op je gasten!

Een kleurrijke presentatie

De wijze waarop je dit gerecht presenteert, maakt het nog aantrekkelijker. De levendige kleuren van de tomaten, de witte mozzarella en de groene basilicum zorgen voor een prachtig bord. Perfect voor de foodies onder ons die graag hun creaties delen op sociale media!

Dus waar wacht je nog op? Durf de keuken in te duiken en laat jezelf verrassen door de heerlijke smaken van kip ‘Caprese’ met tomaat en mozzarella. Je zult er geen spijt van krijgen!

Praat mee in onze Recepten Community

Bekijk alle groepen die Recepten zijn

Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

Alle Groepen

Volg @Hartinshape.nl op Instagram voor ons #ReceptVanDeDag

Producten om recepten te bereiden​

Alle Producten

Populaire Recepten

Carrot cake met boekweitmeel

Carrot cake met boekweitmeel

Recept →
Gegrilde Avocado’s met Geroosterde Tomaten en Fetakruimels

Gegrilde Avocado’s met Geroosterde Tomaten en Fetakruimels

Recept →
Knolselderijsteak met kruidenolie en doperwtenpuree

Knolselderijsteak met kruidenolie en doperwtenpuree

Recept →
Gnocchi airfryer met paprika en artisjok

Gnocchi airfryer met paprika en artisjok

Recept →
Gepofte Zoete Aardappel met Tonijnsalade (light)

Gepofte Zoete Aardappel met Tonijnsalade (light)

Recept →
Avocado-Komkommer Smoothie met Gember

Avocado-Komkommer Smoothie met Gember

Recept →
Prei en tomaat in een volkoren wrap

Prei en tomaat in een volkoren wrap

Recept →
Nachos airfryer met ananas en jalapeño

Nachos airfryer met ananas en jalapeño

Recept →
Meer Recepten

Populaire Posts

Word lid van onze groepen

Bekijk alle groepen die Hart zijn

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

Hart in Shape

Hart in Shape biedt een actieve community en uitgebreide kennisbank met informatie over hart- en vaatziekten. We helpen met o.a. de bewustwording, preventie, behandeling, leefstijl-tips en praktische adviezen voor een beter leven met een hart- of vaataandoening.

Belangrijke Links

Kennisbank Artikelen

Contact & Socials

info@hartinshape.nl

Facebook Instagram Linkedin

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .