Kalkoenspiesjes met Ananas en Paprika op de Grill

Verwen jezelf met gezonde kalkoenspiesjes vol smaak en kleur!

Recept per email ontvangen

Kalkoenspiesjes met Ananas en Paprika op de Grill

Benodigdheden:

  • Barbecue of grillpan
  • Spiesjes (hout of metaal)
  • Snijplank
  • Mes
  • Grote kom

Ingrediënten:

  • 500 g kalkoenfilet, in blokjes
  • 250 g verse ananas, in blokjes
  • 1 rode paprika, in blokjes
  • 1 groene paprika, in blokjes
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel zout
  • 1/2 theelepel zwarte peper
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 1 eetlepel citroensap

Te nemen stappen:

  1. Voorbereiding (10 minuten): Week de houten spiesjes in water gedurende minstens 30 minuten om te voorkomen dat ze verbranden.
  2. Kalkoen marineren (15 minuten): Meng in een grote kom de olijfolie, knoflook, paprikapoeder, zout, peper, oregano en citroensap. Voeg de kalkoenblokjes toe en meng goed door. Laat minimaal 15 minuten marineren.
  3. Spiesjes rijgen (10 minuten): Rijg de gemarineerde kalkoenblokjes, ananas en paprika afwisselend op de spiesjes.
  4. Grillen (10-15 minuten): Verwarm de barbecue of grillpan voor op middelhoog vuur. Leg de spiesjes op de grill en bak ze gedurende 10-15 minuten, draai ze regelmatig om, totdat de kalkoen volledig gaar is en een mooie grillkleur heeft.
  5. Serveren (5 minuten): Haal de spiesjes van de grill en laat ze even rusten. Serveer warm met een frisse salade of rijst.

Totaal tijd: Ongeveer 50-55 minuten

Gezond, eiwitrijk en vol vitaminesperfect voor een fitte levensstijl.

Recept per email ontvangen

Kalkoenspiesjes met Ananas en Paprika op de Grill - Veelgestelde Vragen

Hoe bereid je kalkoenspiesjes met ananas en paprika?

Begin met het snijden van kalkoenfilet in blokjes. Marineer ze met oliën en specerijen. Rijg de kalkoen, ananas en paprika aan spiezen en gril ze enkele minuten aan elke kant tot ze gaar zijn.

Grill de kalkoenspiesjes ongeveer 10-15 minuten, draai ze halverwege om. Ze zijn gaar als de interne temperatuur 75°C bereikt.

Naast paprika kun je ook courgette, rode ui of champignons gebruiken. Ze voegen variatie en smaak toe aan de spiesjes en zijn lekker op de grill.

Ja, je kunt de spiesjes marineren en in de koelkast bewaren tot je klaar bent om ze te grillen. Dit verbetert de smaak en maakt de bereiding eenvoudiger.

Serveer de kalkoenspiesjes met een frisse salade, rijst of couscous. Een tropische fruitsalsa met mango en limoen is ook een geweldige aanvulling.

Absoluut! Kalkoenspiesjes zijn perfect voor een barbecue. Ze zijn gemakkelijk te maken en smaken heerlijk met de gerookte aroma’s van de grill.

Dit hangt af van de grootte van de spiesjes en de portiegrootte. Over het algemeen is één spiesje per persoon voldoende, dus bereken het aantal gasten.

Ja, vervang kalkoen door stevige groente zoals champignons, courgette of tofu. Marineer ze op dezelfde manier en rijg ze aan de spiezen met ananas en paprika.

De beste manier is om een vleesthermometer te gebruiken. De interne temperatuur moet 75°C zijn. Het vlees moet niet meer roze zijn en sap moet helder zijn.

Een mix van olijfolie, knoflook, citroensap, zout, peper en kruiden zoals paprika en komijn werkt geweldig. Deze marinade geeft de kalkoen een smakelijke en aroma-rijke boost.

Waarom kalkoenspiesjes met ananas en paprika op de grill bereiden?

Gezonde en smakelijke keuze

Kalkoen is een mager vlees dat rijk is aan eiwitten en laag in vet, wat het een uitstekende keuze maakt voor een gezond dieet. In combinatie met ananas en paprika, die boordevol vitamines en antioxidanten zitten, creëer je een maaltijd die zowel voedzaam als smakelijk is.

Een explosie van smaken

De combinatie van zoete ananas en hartige paprika met kruidige kalkoen zorgt voor een geweldige smaaksensatie. De grill voegt daar ook nog eens die heerlijke rokerige smaak aan toe, waardoor elk hapje een feestje is.

Gemakkelijk te bereiden

Dit recept is niet alleen smakelijk, maar ook eenvoudig te maken. Je hebt geen uitgebreide kookvaardigheden nodig om deze spiesjes te bereiden. Met slechts enkele ingrediënten en een grill, tover je in een mum van tijd een heerlijk gerecht op tafel.

Ideaal voor elke gelegenheid

Of je nu een buitenevenement organiseert, vrienden uitnodigt voor een BBQ of gewoon thuis wilt genieten van een heerlijke maaltijd, kalkoenspiesjes met ananas en paprika zijn perfect voor elke gelegenheid. Ze zijn veelzijdig, aantrekkelijk en zullen zeker in de smaak vallen bij jong en oud.

Een feest voor het oog

De kleurrijke combinatie van ananas, paprika en kalkoen zorgt ervoor dat deze spiesjes er niet alleen heerlijk uitzien, maar ook een lust voor het oog zijn. Dit maakt ze ideaal voor speciale momenten waarbij presentatie belangrijk is.

Creëer onvergetelijke herinneringen

Het bereiden en delen van deze kalkoenspiesjes met dierbaren creëert waardevolle momenten in je leven. Genieten van goed eten in goed gezelschap versterkt de band met vrienden en familie, wat het nog meer waard maakt om te bereiden.

Kortom, geef je smaakpapillen een traktatie en bereid vandaag nog deze heerlijke kalkoenspiesjes met ananas en paprika op de grill. Je zult er geen spijt van krijgen!

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Content copying is not allowed.