Versterk je gezondheid met vitaminebooster kabeljauw, citroen en knoflook!

Kabeljauw met Citroen en Knoflook uit de Oven

Geniet van deze smaakvolle en gezonde kabeljauw met citroen en knoflook uit de oven. Een eenvoudig recept, perfect voor een doordeweekse avond maar ook speciaal genoeg voor gasten. Volg deze stappen voor een heerlijk gerecht dat binnen no time op tafel staat!

Benodigdheden

Oven
Ovenschaal
Mes
Snijplank
Kom
Aluminiumfolie (optioneel)

Ingrediënten

Voor 4 personen:

4 kabeljauwfilets (ongeveer 150-200 gram per stuk)
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 citroen, in dunne plakjes gesneden
4 el olijfolie
2 tl verse peterselie, fijngehakt
Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak

Bereidingstijd

Totale tijd: 30 minuten

Voorbereiding: 10 minuten
Kooktijd: 20 minuten

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Vet de ovenschaal in met wat olijfolie of bedek deze met aluminiumfolie voor gemakkelijk schoonmaken.
Rangschik de kabeljauwfilets in de ovenschaal. Bestrooi ze met zout en peper naar smaak.
Meng in een kom de fijngehakte knoflook, olijfolie en peterselie. Verdeel dit mengsel gelijkmatig over de kabeljauwfilets.
Leg de plakjes citroen bovenop de kabeljauw zodat elke filet bedekt is met enkele plakjes citroen.
Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak de kabeljauw in 20 minuten gaar, of totdat de vis makkelijk uit elkaar valt met een vork.

Tips voor serveren

Serveer de kabeljauw met een frisse groene salade of gestoomde groenten.
Probeer ook eens andere kruiden zoals dille of tijm voor een variatie in smaak.

Bewaartips

Bewaar eventuele restjes afgedekt in de koelkast. De kabeljauw is maximaal twee dagen houdbaar. Voor het opwarmen, zachtjes verwarmen in de oven of op laag vuur in een pan.

Eet smakelijk!

Rijke bron van omega-3, antioxidanten en vitamine C voor gezondheid.

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Kabeljauw met citroen en knoflook uit de oven - Veelgestelde Vragen

Hoeveel tijd kost het om dit gerecht te bereiden?

De totale bereidingstijd is ongeveer 30 minuten, inclusief voorbereiding en baktijd.

Welke temperatuur moet de oven worden ingesteld?

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius voor het beste resultaat.

Kan ik ook bevroren kabeljauw gebruiken voor dit recept?

Ja, bevroren kabeljauw kan worden gebruikt. Laat het eerst volledig ontdooien en dep het droog voordat je het in de oven plaatst.

Welke kruiden passen goed bij kabeljauw met citroen en knoflook?

Naast zout en peper, zijn dille, peterselie en tijm goede opties die complementair zijn aan de citroen en knoflook.

Wat kan ik gebruiken als ik geen knoflooktolerantie heb?

Probeer voor een milde smaak het gebruik van knoflookinfused olie of een snufje asafoetida poeder als vervanging voor verse knoflook.

Is dit gerecht glutenvrij?

Ja, dit kabeljauwgerecht is natuurlijk glutenvrij. Zorg ervoor dat alle toegevoegde ingrediënten zoals kruiden ook glutenvrij zijn.

Kan ik een magnetron gebruiken in plaats van een oven?

Het is beter om een oven te gebruiken voor dit recept om de vis gelijkmatig te garen en een krokant korstje te krijgen. Een magnetron zou de structuur van de vis kunnen veranderen.

Welke groenten zou ik kunnen toevoegen aan dit gerecht?

Asperges, cherrytomaten, of courgette zijn goede keuzes die je samen met de vis in de oven kunt roosteren.

Hoe weet ik wanneer de kabeljauw gaar is?

De kabeljauw is gaar als hij gemakkelijk uit elkaar valt met een vork en de binnenkant niet meer doorschijnend is.

Wat is een goede vervanger voor citroen in dit gerecht?

Probeer limoen of sinaasappel voor een vergelijkbaar friszurige invloed op het gerecht als je geen citroen hebt of wilt gebruiken.

Waarom kabeljauw met citroen en knoflook uit de oven bereiden?

Een heerlijke smaakervaring

Deze kabeljauw met citroen en knoflook uit de oven biedt een perfect evenwicht tussen frisse citroen en <strongaromatische knoflook. De combinatie van deze ingrediënten zorgt voor een smaakexplosie die zowel verfijnd als geruststellend is.

Eenvoudig en snel te bereiden

Dit recept vraagt om minimale voorbereidingstijd en is ideaal voor drukke doordeweekse avonden. Met slechts enkele ingrediënten tover je een gezond en smaakvol gerecht op tafel in minder dan 30 minuten.

Gezond en voedzaam

Kabeljauw is niet alleen heerlijk, maar ook rijk aan eiwitten en omega-3-vetzuren. Dit maakt het een uitstekende keuze voor een gezonde levensstijl.

Perfect voor elke gelegenheid

Of het nu gaat om een familiediner of een gezellig etentje met vrienden, dit gerecht zal gegarandeerd indruk maken op jouw gasten. De elegante presentatie en heerlijke geur maken het een feest voor elke gelegenheid.

Probeer het zelf!

Neem de stap en probeer dit verfijnde recept zelf uit. Je zult versteld staan van de eenvoud en de geweldige smaak die deze kabeljauw met citroen en knoflook te bieden hebben!

Meer recepten in dezelfde categorie: Kabeljauw Gezond Recept

Reacties

Andere Populaire Recepten

Appel-crumble met havermout en amandelen