Toggle Side Panel
Close search

Ramen gerecht: voedzaam en snel klaar!

Overheerlijke Instant Pot Ramen met Groentebouillon

Welkom in de wereld van hart-gezonde en immuunversterkende gerechten! Vandaag delen we een recept voor Instant Pot Ramen met Groentebouillon, een Japanse klassieker die niet alleen je smaakpapillen verwent, maar ook bijdraagt aan een gezond cholesterolniveau. Dit recept is perfect voor een snelle en voedzame maaltijd, ideaal voor een drukke dag!

Wat heb je nodig?

  • 2 eetlepels sesamolie
  • 1 ui, fijngehakt
  • 3 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 stuk gember (2 cm), geraspt
  • 1 wortel, in dunne plakjes
  • 2 stengels bleekselderij, in kleine stukjes
  • 1 paprika, in reepjes
  • 150 g champignons, in plakjes
  • 1 liter groentebouillon
  • 200 g volkoren ramennoedels
  • 200 g spinazie of paksoi
  • Sojasaus naar smaak
  • 1 eetlepel mirin (optioneel)
  • Sesamzaadjes en lente-ui voor de topping

Gezond hart

Voedzaam

Smaakvol

Instant Pot ramen met groentebouillon

Bereiding

~55 min

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~300 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

  • 2 eetlepels sesamolie
  • 1 ui
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 stuk gember (2 cm)
  • 1 wortel
  • 2 stengels bleekselderij
  • 1 paprika
  • 150 gram champignons
  • 1 liter groentebouillon
  • 200 gram ramen noodles
  • Zout en peper naar smaak
  • Verse groene ui ter garnering

Benodigdheden

  • Mengkom
  • Mes
  • Snijplank
  • Spatel

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 10 minuten

Bereiding: 45 minuten

Totale tijd: 55 minuten

Voedingswaarde per portie

Deel dit recept

WhatsApp
Facebook
WhatsApp
Facebook
Email
Print

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

1.

Stap 01

Ingrediënten bakken

Verwarm de sesamolie in de Instant Pot op de stand. Voeg de ui, knoflook en gember toe en bak deze gedurende 2-3 minuten tot ze geurig zijn.
2.

Stap 02

Wortel, bleekselderij, paprika

Voeg de wortel, bleekselderij, paprika en champignons toe en bak nog eens 5 minuten.
3.

Stap 03

Bouillon toevoegen

Giet de groentebouillon in de pot en voeg de ramennoedels toe. Sluit het deksel van de Instant Pot en zorg ervoor dat de stoomklep afgesloten is.
4.

Stap 04

Druk kookfunctie

Kies de en kook gedurende 4 minuten. Laat de druk daarna natuurlijk ontsnappen.
5.

Stap 05

Instant pot

Open de Instant Pot en voeg de spinazie of paksoi, sojasaus en mirin toe. Roer alles goed door totdat de greens verwelkt zijn.
6.

Stap 06

Ramen

Serveer de ramen in kommen en garneer met sesamzaadjes en gesneden lente-ui.

Waarom Instant Pot ramen met groentebouillon maken?

Groentebouillon: Aziatisch comfort in één pot smakelijk klaar!

Laag in zout

Perfecte keuze voor gezond bloeddrukbeheer.

Romig

Cremige saus bindt alles samen tot pure geneugten.

Ovenmaaltijd

Gewoon in de oven en klaar, geen gedraai nodig.

Fitnessfavoriet

Hoog in proteïne en laag in calorieën voor trainers.

Calcium-bevat

Sterke botten met natuurlijke calciumrijke ingrediënten.

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen
Links staat een illustratie van een rood hart, naast de vervaagde witte tekst hart in de vorm Academie op een lichte achtergrond. Boven het woord Academy staat een opengeslagen boek met een afstudeercap.

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Bekijk onze e-learning

Aanbevolen

Recepten Producten

Alle Producten

Instant Pot ramen met groentebouillon - Veelgestelde Vragen

Wat is het hoofdingrediënt van dit recept?

Het hoofdingrediënt van dit gerecht is groentebouillon, die samen met gesneden groenten een rijke basis vormt voor de ramen. Dit maakt het gerecht niet alleen lekker, maar ook gezond en voedzaam.

Het totale kookproces duurt ongeveer 15-20 minuten, inclusief voorbereiding. De Instant Pot kookt de ramen in slechts 4 minuten, met een natuurlijke drukontlasting daarna. Dit maakt het perfect voor drukke dagen.

Absoluut! Je kunt zeker groenten vervangen of toevoegen, en de noedels kunnen vervangen worden door glutenvrije varianten of rijstnoedels voor een glutenvrij dieet. Pas het aan naar jouw wensen!

Ja, als je geen sesamolie hebt, kun je ook olijfolie of avocado-olie gebruiken. De smaak zal enigszins veranderen, maar de basis van het gerecht blijft behouden.

De overgebleven ramen kunnen in de koelkast worden bewaard in een luchtdichte container. Ze blijven 2-3 dagen goed. Warm ze voorzichtig op in de magnetron of op het fornuis met een beetje extra bouillon.

Ja, je kunt de ingrediënten ook in een gewone pan koken. Kook de bouillon en groenten eerst en voeg dan de noedels toe, nog steeds een heerlijk resultaat!

Dit recept levert ongeveer 4 porties, afhankelijk van de grootte van de kommen en hoeveel honger je hebt. Ideaal voor een eenvoudige maaltijd met vrienden of familie!

Zeker! Je kunt tofu, tempeh of zelfs gekookte kip toevoegen voor extra eiwitten. Dit maakt het gerecht nog voedzamer en vult goed aan.

Ja, je kunt de groenten naar wens aanpassen. Denk aan broccoli, courgette of erwtjes. Dit recept is heel flexibel! Gebruik wat je in huis hebt voor de beste resultaten.

Volkoren noedels zijn rijk aan vezels, vitamines en mineralen. Ze helpen bij het verbeteren van de spijsvertering en geven een langer verzadigd gevoel, daardoor zijn ze gezonder dan reguliere noedels.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .