Toggle Side Panel
Close search

Havermout en rabarber stimuleren spijsvertering en zijn antioxidantenrijk.

Havermout Taartje met Rabarber

Introductie

Op zoek naar een gezond recept dat tevens hartvriendelijk is? Dit havermout taartje met rabarber biedt de perfecte balans tussen smaak en gezondheid. Met vezelrijke havermout en licht zure rabarber, vormt dit taartje een voedzaam ontbijt of dessert. Lees verder voor de volledige bereiding en geniet van dit hartvriendelijke havermout gerecht.

Vezelrijk

Voedzaam

Smaakvol

Havermout taartje met rabarber

Bereiding

~50 min

Porties

8 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~220 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 8:

  • 150 gram havermout
  • 50 gram amandelmeel
  • 3 eetlepels honing
  • 4 eetlepels gesmolten kokosolie
  • 1 theelepel kaneel
  • Snufje zout
  • 300 gram rabarber, in stukjes gesneden
  • 2 eetlepels honing
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1 theelepel citroensap
  • 1 eetlepel maizena gemengd met 2 eetlepels water
  • 50 gram havermout
  • 2 eetlepels geschaafde amandelen
  • 2 eetlepels kokosolie
  • 1 eetlepel honing
  • Snufje kaneel

Benodigdheden

  • Een mengkom
  • Een taartvorm met losse bodem (ca. 20 cm)
  • Een steelpan
  • Een garde of spatel
  • Een scherp mes
  • Bakpapier

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 20 minuten

Totale tijd: 50 minuten

Voedingswaarde per portie

Deel dit recept

WhatsApp
Facebook
WhatsApp
Facebook
Email
Print

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

1.

Stap 01

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed de bodem van de taartvorm met bakpapier. Begin met de bodem: meng de havermout, amandelmeel, honing, gesmolten kokosolie, kaneel en zout in een kom. Roer alles goed door elkaar tot een kruimelig mengsel. Druk dit mengsel stevig aan op de bodem van de taartvorm.
2.

Stap 02

Vulling toevoegen

Neem een steelpan en voeg hier de stukjes rabarber, honing, vanille-extract en citroensap aan toe. Verwarm op middelmatig vuur en roer regelmatig. Zodra de rabarber zacht begint te worden (ongeveer 5 minuten), voeg je het maizenamengsel toe. Blijf roeren tot de vulling iets dikker wordt. Haal van het vuur en laat iets afkoelen. Verdeel de rabarbervulling gelijkmatig over de havermoutbodem.
3.

Stap 03

Topping voorbereiding

Meng voor de topping de havermout, geschaafde amandelen, kokosolie, honing en een snufje kaneel in een kom. Strooi het toppingmengsel over de rabarbervulling.
4.

Stap 04

Afbakken bakken

Plaats de taartvorm in de voorverwarmde oven en bak gedurende 25-30 minuten of totdat de topping goudbruin is. Haal de taart uit de oven en laat deze volledig afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt voor het beste resultaat.

Waarom havermout taartje met rabarber klaarmaken?

Versterk je immuunsysteem met dit vezelrijke havermout-rabarber taartje!

Gezonde ingrediënten voor een voedzame traktatie

Het havermout taartje met rabarber is een fantastische manier om te genieten van een heerlijke, zoete traktatie zonder schuldgevoelens. Havermout zit boordevol vezels, die bijdragen aan een gezonde spijsvertering en een vol gevoel geven. Bovendien is rabarber een geweldige bron van antioxidanten en vitamine K.

Snel en eenvoudig te maken

Dit recept is ideaal voor de drukke weekdagen. Met een paar eenvoudige stappen en minimale voorbereidingstijd zet je in een handomdraai een verrukkelijk taartje op tafel. Perfect voor een onverwachte visite of als smakelijke toevoeging aan je ontbijt of brunch.

Een unieke smaakcombinatie

De fris zure smaak van rabarber vormt een perfecte balans met de zoetheid van de havermout. Dit taartje biedt een unieke en verrassende smaakervaring die je niet wilt missen. Het is de ideale manier om rabarber, een vaak vergeten groente, in de schijnwerpers te zetten.

Verrijk je bakrepertoire

Door het bereiden van dit havermout taartje met rabarber voeg je niet alleen een heerlijk recept aan je collectie toe, maar leer je ook omgaan met verschillende ingrediënten. Het is een geweldige gelegenheid om nieuwe smaken en texturen te ontdekken in de wereld van het bakken.

Een feest voor het oog

Presentatie is belangrijk, en dit taartje ziet er niet alleen fantastisch uit, maar zal ook indruk maken op je gasten. De levendige kleur van de rabarber zorgt ervoor dat het taartje een echte blikvanger is op tafel. Zo maak je van elke gelegenheid een feest!Waar wacht je nog op? Begin vandaag nog met het maken van dit heerlijke havermout taartje met rabarber en geniet van een gezonde, smakelijke traktatie die je zeker zal bekoren!

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen
Links staat een illustratie van een rood hart, naast de vervaagde witte tekst hart in de vorm Academie op een lichte achtergrond. Boven het woord Academy staat een opengeslagen boek met een afstudeercap.

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Bekijk onze e-learning

Aanbevolen

Recepten Producten

Alle Producten

Havermout taartje met rabarber - Veelgestelde Vragen

Wat kan ik gebruiken als ik geen rabarber heb?

Je kunt aardbeien of appel gebruiken als alternatief. Probeer ze fijn te snijden voor een vergelijkbare structuur. Het zal de zoet-zuur balans van het taartje een klein beetje veranderen, maar het blijft heerlijk.

Het recept is niet glutenvrij vanwege de havermout. Voor een glutenvrije optie kun je proberen om glutenvrije havermout te gebruiken.

Ja, je kunt het taartje goed invriezen. Zorg ervoor dat het volledig is afgekoeld voordat je het in een luchtdichte verpakking doet. Het kan tot drie maanden in de vriezer worden bewaard.

Als je geen taartvorm hebt, kun je een ovenschaal of zelfs muffinsvormpjes gebruiken voor individuele porties. Pas wel de baktijd aan als je kleinere vormen gebruikt.

Gebruik kokosolie in plaats van boter voor een zuivelvrije optie. Het geeft een subtiele kokossmaak die mooi combineert met de rabarber.

Voeg een theelepel vanille-extract of een snufje kaneel toe aan het beslag voor extra smaak. Deze kruiden complementeren de rabarber en havermout.

Zeker! Gebruik honing als natuurlijke zoetstof. Hou er wel rekening mee dat het de textuur iets plakkeriger kan maken. Verlaag ook de oventemperatuur iets om te voorkomen dat het te snel bruin wordt.

Laat het taartje ongeveer 15 minuten afkoelen nadat het uit de oven komt. Dit zorgt ervoor dat het eenvoudiger is om te snijden en de smaken zich goed kunnen ontwikkelen.

Was de rabarber en snijd de stengels in stukjes van ongeveer 2 cm. Je hoeft hem niet te schillen, maar verwijder wel de bladeren, want die zijn giftig.

Gehakte amandelen of walnoten zijn uitstekende keuzes voor een knapperige topping. Rooster ze heel even in een droge pan voordat je ze over het taartje strooit voor extra smaak.

Reacties

Andere Populaire Recepten

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .