Versterk je hart met deze heerlijke zoutvrije hummus!

Hartvriendelijke Hummus zonder Zout

Dit recept voor hummus is ideaal voor iedereen die een zoutarm dieet volgt. Met verse ingrediënten en kruiden zorgt deze hummus voor veel smaak zonder extra zout toe te voegen!

Benodigdheden

Keukenmachine – Voor het mengen van de ingrediënten tot een romige textuur.
Spatel – Om de hummus van de zijkanten van de kom te schrapen.
Maatbekers en lepels – Voor het afmeten van ingrediënten.
Kom – Voor het serveren van de hummus.
Snijplank en mes – Voor het snijden van groenten.

Ingrediënten

1 blik kikkererwten (ca. 400 g), goed afgespoeld en uitgelekt
3 eetlepels tahin (sesampasta)
2 eetlepels citroensap
1 teentje knoflook, fijngehakt
1/2 theelepel gemalen komijn
1/4 theelepel paprikapoeder
4 eetlepels water (of meer indien nodig)
Verse peterselie of koriander voor garnering (optioneel)
Olijfolie voor druppelen bovenop (optioneel)

Stappen en tijdslijn

Voorbereiding (5 minuten)
- Spoel de kikkererwten af onder koud water en laat ze uitlekken.
- Hak de knoflook fijn.
Mengen (5 minuten)
- Doe de kikkererwten, tahin, citroensap, knoflook, gemalen komijn en paprikapoeder in de keukenmachine.
- Mix alles goed door elkaar tot een gladde massa.
- Voeg 4 eetlepels water toe om de hummus romiger te maken, en mix verder tot de gewenste consistentie is bereikt. Voeg indien nodig meer water toe.
Proeven en aanpassen (2 minuten)
- Proef de hummus en pas aan indien nodig (bijvoorbeeld meer citroensap of specerijen).
Serveren (3 minuten)
- Schep de hummus in een kom en garneer eventueel met verse peterselie of koriander.
- Druppel er een beetje olijfolie over voor extra smaak.

Totaal tijd: 15 minuten

Geniet van je hartvriendelijke hummus als dip met groenten, op een broodje, of als onderdeel van een maaltijd. Dit zoutarme recept is niet alleen gezond, maar ook heerlijk!

Geniet van hartgezonde, smaakvolle hummus vol natuurlijke energie!

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Hartvriendelijke hummus zonder zout - Veelgestelde Vragen

Hoe lang duurt het om deze hartvriendelijke hummus te maken?

Het totale tijdsbestek voor het maken van deze hummus is ongeveer 15 minuten. Dit omvat de voorbereiding, het mengen van de ingrediënten, proeven en serveren. Het is een snel en eenvoudig recept!

Kan ik andere ingrediënten aan de hummus toevoegen?

Ja, je kunt andere ingrediënten aan de hummus toevoegen zoals geroosterde paprika, olijven of zelfs avocado. Wees creatief en pas het recept aan naar jouw smaak!

Is deze hummus geschikt voor veganisten?

Ja, deze hummus is volledig plantaardig en geschikt voor veganisten. Alle ingrediënten zijn natuurlijk en bevatten geen dierlijke producten.

Hoeveel porties levert dit recept?

Dit recept levert ongeveer 4 tot 6 porties hummus, afhankelijk van hoeveel je serveert per persoon. Perfect voor een snack of als onderdeel van een maaltijd!

Hoe moet ik de hummus bewaren?

Bewaar de hummus in een luchtdichte container in de koelkast. Ze blijft tot 5 dagen goed. Zorg ervoor dat je het voor gebruik goed doorroert.

Kan ik in plaats van tahin iets anders gebruiken?

Ja, als je tahin wilt vermijden, kun je andere bindmiddelen zoals notenpasta of zelfs avocado gebruiken. Dit kan de smaak wel iets veranderen.

Wat zijn goede dippers voor deze hummus?

Deze hummus is heerlijk met verse groenten zoals wortels, komkommers en paprika. Ook pita- of tortilla chips en crackers zijn geweldige opties!

Hoe kan ik de hummus romiger maken?

Voeg extra water toe tijdens het mengen als de hummus te dik is. Begin met 1 eetlepel water per keer, totdat je de gewenste romigheid bereikt.

Kan ik deze hummus invriezen?

Ja, je kunt deze hummus invriezen! Gebruik een luchtdichte container en laat wat ruimte over, omdat het kan uitzetten. Ontdooi het in de koelkast voordat je het weer gebruikt.

Wat is de voedingswaarde van deze hummus?

Deze hummus is rijk aan eiwitten, vezels en gezonde vetten dankzij de kikkererwten en tahin. Het is een voedzame keuze voor een gezonde levensstijl.

Waarom Hartvriendelijke hummus zonder zout klaarmaken?

Waarom zou je deze hartvriendelijke hummus zonder zout moeten bereiden? Hier zijn een aantal redenen die je zeker zullen overtuigen:

Gezondheid boven alles: Deze hummus is speciaal ontwikkeld om zoutarm te zijn, wat betekent dat je geen inboeten hoeft te doen op je gezondheid. Perfect voor mensen met een hoge bloeddruk of hartproblemen!
Kruidige smaakexplosie: Zelfs zonder zout biedt deze hummus een heerlijke en volle smaak dankzij de toevoeging van specerij-melanges, citroensap en knoflook. Je proeft de natuurlijke ingrediënten op hun best!
Gemakkelijk te maken: Dit recept is eenvoudig en snel te bereiden. Ideaal voor drukke dagen of wanneer je onverwachte gasten ontvangt. Gewoon alles mengen en je bent klaar!
Perfecte dip: Serveer het als een gezonde dip voor groenten of volkoren crackers. De hummus is niet alleen lekker maar ook een uitstekende bron van eiwitten en vezels!
Voedzaam en veelzijdig: Naast een dip kan je deze hummus eenvoudig gebruiken als een smeersel op sandwiches of wraps. Je voegt eenvoudigweg een heerlijke, gezonde touch toe aan je maaltijden.

Dus waar wacht je nog op? Ga aan de slag met dit smakelijke, gezonde recept en geniet van elke hap zonder schuldgevoel!

Meer recepten in dezelfde categorie: Bijgerechten, Zoutarm

Reacties

Andere Populaire Recepten

Kip en Groenten uit de Airfryer met Kruidenolie