Groene Boontjes met Amandelen uit de Airfryer

Introductie

Als je op zoek bent naar een hartvriendelijk en gezond recept, is dit gerecht van groene boontjes met amandelen uit de airfryer een perfecte keuze. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden, vol smaak en voedzaam, en het helpt om een gezond hart te ondersteunen met ingrediënten die rijk zijn aan vezels en essentiële voedingsstoffen.

Benodigdheden

– Airfryer
– Grote kom
– Snijplank
– Mes
– Keukenpapier

Ingrediënten

– 400 gram verse groene boontjes
– 50 gram amandelen (ongesneden)
– 1 eetlepel olijfolie
– 2 teentjes knoflook, fijngesneden
– Sap van een halve citroen
– Peper en zout naar smaak
– Optioneel: een snufje chilivlokken voor extra smaak

Bereidingsstappen

Stap 1: Voorbereiding van de Groene Boontjes

Begin met het wassen van de groene boontjes onder koud stromend water. Dep ze daarna droog met keukenpapier. Snijd de uiteinden van de boontjes af en halveer ze indien gewenst.

Stap 2: Amandelen Roosteren

Verwarm de airfryer voor op 160°C. Doe de amandelen in de airfryer mand en rooster ze 5-6 minuten tot ze goudbruin zijn. Haal de amandelen uit de airfryer en laat ze afkoelen. Houd de amandelen heel of hak ze grof afhankelijk van je voorkeur.

Stap 3: Boontjes Voorbereiden voor de Airfryer

In een grote kom, meng dan de groene boontjes met de olijfolie, fijngesneden knoflook, citroensap, peper, en zout. Zorg ervoor dat de boontjes gelijkmatig bedekt zijn met het mengsel.

Stap 4: Groene Boontjes Koken

Verhoog de temperatuur van de airfryer naar 180°C. Doe de groene boontjes in de airfryer en kook ze ongeveer 10-12 minuten. Schud de mand halverwege de kooktijd om te zorgen dat de boontjes gelijkmatig gaar worden.

Stap 5: Serveren

Zodra de boontjes knapperig en gaar zijn, haal je ze uit de airfryer. Voeg de geroosterde amandelen toe aan de groene boontjes en meng alles goed door elkaar. Serveer het gerecht warm als bijgerecht of lichte maaltijd.

Bereidingstijd

– Voorbereidingstijd: 10 minuten
– Kooktijd: 18 minuten
– Totale tijd: 28 minuten

Voedingswaarde (per portie)

– Calorieën: circa 150 kcal
– Eiwitten: 4 gram
– Vet: 9 gram
– Koolhydraten: 12 gram
– Vezels: 5 gram
– Natrium: 10 mg
*Dit recept is berekend voor 4 personen.

Gezondheidsvoordelen

Dit recept voor groene boontjes met amandelen uit de airfryer is hartvriendelijk en gezinsvriendelijk. Groene boontjes zijn rijk aan vezels die kunnen helpen het cholesterolgehalte te verlagen, terwijl amandelen gezonde vetten bevatten die bijdragen aan een gezond hart. Bovendien is het gebruik van de airfryer een gezonde kookmethode die weinig olie vereist, wat het totaal vetgehalte van het gerecht laag houdt.

Incorporeren van dit soort gezonde recepten in je dieet is een slimme stap om je hartgezondheid te ondersteunen. Probeer het recept uit en geniet van een smaakvolle en voedzame maaltijd die gemakkelijk te bereiden is en goed is voor je hart!