Heerlijke Grillpan Burger met Linzen

Ben je op zoek naar een smakelijk, gezond en vegetarisch gerecht dat niet alleen goed is voor je hart maar ook voor je darmen? Zoek niet verder! Deze Grillpan Burger met Linzen is de perfecte combinatie van vezels, eiwitten en weinig vet. Laat je verrassen door de rijke smaken en voedzame ingrediënten. Laten we aan de slag gaan!

Ingrediënten

• 200g groene linzen (gekookt en uitgelekt)
• 1 kleine ui (fijngehakt)
• 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
• 1 wortel (geraspt)
• 50g havermout
• 1 eetlepel sojasaus
• 1 theelepel komijnpoeder
• 1 theelepel paprikapoeder
• Zout en peper (naar smaak)
• Olijfolie (voor het grillen)
• Hamburgerbroodjes (volkoren en/of glutenvrij, naar keuze)
• Optionele toppings: sla, tomaat, avocado, en hummus

Bereidingswijze

1. Bereid de linzen: Kook de linzen volgens de instructies op de verpakking. Laat ze uitlekken en afkoelen.
2. Maak het mengsel: Meng in een grote kom de gekookte linzen, fijngehakte ui, knoflook, geraspte wortel, havermout, sojasaus, komijnpoeder, paprikapoeder, zout en peper. Kneed het mengsel goed door elkaar totdat het een stevige consistentie heeft.
3. Vorm de burgers: Maak met je handen gelijke porties van het mengsel en druk ze stevig samen tot burgers.
4. Verhit de grillpan: Verhit een beetje olijfolie in de grillpan op middelhoog vuur.
5. Grill de burgers: Leg de burgers voorzichtig in de pan en grill ze gedurende ongeveer 4-5 minuten aan elke kant, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn.
6. Serveren: Leg de burgers op de volkoren of glutenvrije broodjes en voeg naar wens toppings toe zoals sla, tomaat, avocado of hummus.

Geniet ervan!

Deze Grillpan Burger met Linzen is niet alleen een genot voor je smaakpapillen, maar ook een boost voor je lichaam! Serveer ze bij een frisse salade en geniet van een heerlijke, gezonde maaltijd. Nodig vrienden of familie uit en deel deze voedzame lekkernij. Eet smakelijk!