Recept Samenvatting
    Add a header to begin generating the table of contents
    Gnocchi airfryer met tomaat en olijven

    Gnocchi airfryer met tomaat en olijven

    Gnocchi Airfryer met Tomaat en Olijven

    Op zoek naar een gezond recept dat heerlijk smaakt en geschikt is voor hartpatiënten? Ontdek deze eenvoudige en smaakvolle gnocchi airfryer met tomaat en olijven. Dit hartvriendelijke recept maakt gebruik van gezonde ingrediënten en is snel te bereiden.

    Benodigdheden

    • Airfryer
    • Kookpan
    • Snijplank
    • Mes
    • Kom
    • Spatel

    Ingrediënten (voor 4 personen)

    • 500 gram gnocchi
    • 250 gram cherrytomaten, gehalveerd
    • 100 gram zwarte olijven, ontpit en gehalveerd
    • 1 eetlepel olijfolie
    • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
    • 1 theelepel gedroogde oregano
    • 30 gram Parmezaanse kaas, geraspt (optioneel)
    • Zout en peper naar smaak
    • Verse basilicumblaadjes voor garnering

    Bereidingsstappen

    1. Voorbereiden van de gnocchi: Breng een pan water aan de kook en voeg een snufje zout toe. Kook de gnocchi volgens de instructies op de verpakking, meestal ongeveer 2-3 minuten. Ze zijn klaar wanneer ze boven komen drijven. Giet af en laat even rusten.
    2. Voorbereiden van de tomaten en olijven: Snijd de cherrytomaten doormidden en de olijven in tweeën. Zet ze in een kom apart.
    3. Airfry de gnocchi: Verwarm de airfryer voor op 200 graden Celsius. Meng de gekookte gnocchi met de olijfolie, knoflook en oregano. Plaats ze in de airfryer basket en zorg dat ze in een enkele laag liggen. Bak ze gedurende 10 minuten, schud halverwege zodat ze gelijkmatig knapperig worden.
    4. Tomaten en olijven bereiden: Terwijl de gnocchi in de airfryer zit, verwarm je een beetje olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de halve tomaten en olijven toe en bak ongeveer 5 minuten totdat de tomaten zacht beginnen te worden. Breng op smaak met een snufje zout en peper.
    5. Gnocchi toevoegen aan de mix: Voeg de gebakken gnocchi toe aan de koekenpan met de tomaten en olijven. Roer alles goed door elkaar en laat nog een minuut samen verwarmen zodat de smaken goed mengen.
    6. Serveren: Verdeel de gnocchi, tomaten en olijven over de borden. Bestrooi eventueel met geraspte Parmezaanse kaas voor extra smaak (let op: gebruik spaarzaam gezien zoutgehalte voor hartpatiënten). Garneer met verse basilicumblaadjes.

    Bereidingstijd

    • Voorbereiding: 10 minuten
    • Kooktijd: 20 minuten
    • Totaal: 30 minuten

    Voedingswaarde (per portie)

    Dit recept is ideaal voor degenen die een hartvriendelijk dieet volgen. Zondere de Parmezaanse kaas is het lager in natrium en verzadigde vetten.

    • Calorieën: 280 kcal
    • Koolhydraten: 45 gram
    • Eiwitten: 7 gram
    • Vetten: 8 gram
    • Verzadigd vet: 1,5 gram
    • Vezels: 3 gram
    • Natrium: 300 mg

    Dit gnocchi gerecht is niet alleen heerlijk en voedzaam, maar het is ook een gezond recept dat het hart niet overmatig belast. De combinatie van tomaten en olijven brengt een sterke, authentieke Italiaanse smaak die iedereen zal bekoren.

    Probeer dit eenvoudige en heerlijke gerecht dat zeker een plekje krijgt in uw lijst met favoriete hartvriendelijke recepten!

    Gnocchi airfryer met tomaat en olijven - Veelgestelde Vragen

    Wat is de kooktijd voor gnocchi in een airfryer?

    De kooktijd voor gnocchi in een airfryer is ongeveer 10-12 minuten op 200 graden Celsius. Het is belangrijk om de gnocchi regelmatig te schudden voor een gelijkmatige bereiding. Wat kan ik doen als ik geen airfryer heb?

    Voor een glutenvrije versie kun je gnocchi gemaakt van bijvoorbeeld rijst- of boekweitmeel gebruiken. Controleer de verpakking goed om er zeker van te zijn dat ze geheel glutenvrij zijn. Wat als ik allergisch ben voor tomaten?

    Zowel groene als zwarte olijven kunnen gebruikt worden. Kies voor ontpitte olijven voor gemak tijdens het koken, en snijd ze in plakjes voor een gelijkmatige verdeling in het gerecht. Kan ik een andere groente toevoegen aan dit gerecht?

    Gebruik veganistische gnocchi en vervang eventuele zuivelproducten met plantaardige alternatieven. Controleer ook de ingrediënten in je airfryer om er zeker van te zijn dat deze veganistisch zijn. Wat is een goede saus voor bij dit gnocchi gerecht?

    Als je geen fan bent van olijven, kun je deze vervangen door kappertjes of zelfs zongedroogde tomaten voor een andere smaakdimensie. Hoe kan ik het gerecht aantrekkelijker maken voor kinderen?

    Word lid van onze groepen

    Viewing all groups that are Hart

    Viewing 1 – 8 of 8 groups

    Viewing 1 – 8 of 8 groups