Recept Samenvatting
    Add a header to begin generating the table of contents
    Gnocchi airfryer met tomaat en basilicum

    Gnocchi airfryer met tomaat en basilicum

    Gnocchi Airfryer met Tomaat en Basilicum voor Hartpatiënten

    Ontdek een heerlijk en gezond recept voor gnocchi uit de airfryer met tomaat en basilicum. Dit hartvriendelijke gerecht is perfect voor iedereen die op zoek is naar een smaakvolle maaltijd zonder hun hartgezondheid in gevaar te brengen. Met eenvoudige stappen en voedzame ingrediënten, is dit recept een geweldige aanvulling op uw culinaire repertoire.

    Benodigdheden

    • Airfryer
    • Grote kom
    • Snijplank
    • Mes
    • Houten lepel

    Ingrediënten

    • 400 g verse gnocchi
    • 250 g cherrytomaten, gehalveerd
    • 1 eetlepel olijfolie, extra vierge
    • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
    • 30 g verse basilicumblaadjes, grof gescheurd
    • Peper naar smaak
    • Zoutarm zout naar smaak (optioneel)
    • 1 eetlepel Parmezaanse kaas, geraspt (optioneel)

    Bereidingsstappen

    Stap 1: Voorbereiding van de ingrediënten

    Begin met het halveren van de cherrytomaten en het fijnhakken van de knoflook. Scheur de basilicumblaadjes grof en zet ze opzij voor later gebruik.

    Stap 2: Voorverwarmen en mengen

    Verwarm de airfryer voor op 180°C. Terwijl de airfryer opwarmt, meng je in een grote kom de gnocchi, cherrytomaten, gehakte knoflook en olijfolie. Roer goed door zodat alle ingrediënten bedekt zijn met de olie. Breng op smaak met peper en eventueel een klein beetje zoutarm zout, indien gewenst.

    Stap 3: Koken in de airfryer

    Plaats het gnocchimengsel in de mand van de airfryer en zorg ervoor dat het gelijkmatig is verdeeld. Kook het gedurende 12-15 minuten, of totdat de gnocchi goudbruin is en de tomaten beginnen te karameliseren. Schud het mandje halverwege de bereidingstijd een keer om ervoor te zorgen dat alles gelijkmatig kookt.

    Stap 4: Afwerking en serveren

    Haal de gnocchi en tomaten uit de airfryer zodra ze klaar zijn. Doe ze terug in de kom, voeg de gescheurde basilicumblaadjes toe en meng alles goed door elkaar. Serveer het gerecht direct op borden en garneer indien gewenst met een lichte strooi Parmezaanse kaas.

    Bereidingstijd

    • Voorbereiding: 10 minuten
    • Kooktijd: 15 minuten
    • Totaaltijd: 25 minuten

    Voedingswaarde

    Dit recept is berekend voor 4 personen. De voedingswaarde per portie is als volgt:

    • Calorieën: 220 kcal
    • Vetten: 6 g
    • Verzadigde vetten: 1 g
    • Koolhydraten: 37 g
    • Vezels: 2 g
    • Suikers: 3 g
    • Eiwitten: 5 g
    • Natrium: 150 mg (zonder toegevoegd zout)

    Waarom dit recept hartvriendelijk is

    Het gebruik van olijfolie in plaats van boter of andere verzadigde vetten maakt dit gerecht ideaal voor hartpatiënten. Olijfolie bevat gezonde enkelvoudig onverzadigde vetzuren die gunstig zijn voor het hart. Daarnaast zijn tomaten rijk aan lycopeen en vitamine C, wat anti-inflammatoire eigenschappen heeft en hartgezondheid bevordert. Basilicum voegt niet alleen smaak toe, maar biedt ook antioxidanten die het immuunsysteem ondersteunen.

    Geniet van deze luchtige en smaakvolle maaltijd en draag tegelijkertijd zorg voor je hartgezondheid. Dit eenvoudige, maar heerlijke gnocchi gerecht toont aan dat gezond en hartvriendelijk eten niet moeilijk hoeft te zijn.

    Gnocchi airfryer met tomaat en basilicum - Veelgestelde Vragen

    Wat heb ik nodig om gnocchi in de airfryer te bereiden?

    Voor gnocchi in de airfryer heb je gnocchi, cherrytomaatjes, verse basilicum, olijfolie, zout en peper nodig. Optioneel kun je Parmezaanse kaas toevoegen voor extra smaak.

    Ja, je kunt basilicum vervangen door andere kruiden zoals peterselie of tijm voor een andere smaak. Je kunt ook gedroogde basilicum gebruiken, maar wees dan spaarzaam, want de smaak is intensiever.

    Gnocchi wordt vaak van tarwe gemaakt, maar je kunt glutenvrije gnocchi gebruiken die verkrijgbaar is in veel supermarkten. Controleer de verpakking om er zeker van te zijn dat alle ingrediënten glutenvrij zijn.

    Kook de gnocchi ongeveer 12-15 minuten in de airfryer op 200 graden Celsius. Schud de mand halverwege de kooktijd om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig gaar worden.

    Ja, je kunt andere kleine tomaten zoals Roma of druiventomaten gebruiken. Snijd ze in kleinere stukjes als ze groter zijn dan cherrytomaatjes om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig garen.

    Je kunt olijfolie vervangen door een andere plantaardige olie zoals avocado-olie of zonnebloemolie. Deze oliën hebben een hoog rookpunt en zijn geschikt voor gebruik in de airfryer.

    Ja, je kunt het ook in de oven bereiden. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en bak de gnocchi en tomaten ongeveer 20 minuten op een bakplaat, totdat de gnocchi goudbruin en knapperig zijn.

    Je kunt ingrediënten zoals knoflook, gegrilde paprika of gesneden olijven toevoegen voor extra smaak. Voor wat pittigheid kun je chilivlokken of cayennepeper gebruiken.

    Zorg ervoor dat je de gnocchi in een enkele laag in de airfryer plaatst en niet te veel olie gebruikt. Schud halverwege de kooktijd de mand goed om gelijkmatig te garen.

    Ja, je kunt de ingrediënten van tevoren voorbereiden en in de koelkast bewaren. Haal ze er 10-15 minuten voordat je gaat koken uit, zodat ze op kamertemperatuur kunnen komen voor een gelijkmatigere bereiding.

    Word lid van onze groepen

    Viewing all groups that are Hart

    Viewing 1 – 8 of 8 groups

    Viewing 1 – 8 of 8 groups