26/06/2025

Gezond Pizza Recept, Pizza Recepten

Rijk aan plantaardige eiwitten en langzaam verteerbare koolhydraten.

Gezonde Pizza Rolls met Volkoren Deeg

Name: Gezonde pizza rolls met volkoren deeg
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: Voor het deeg:; 250 g volkoren bloem; 1 theelepel droge gist; 1 theelepel suiker; 1 theelepel zout; 150 ml warm water; 1 eetlepel olijfolie; Voor de vulling:; 150 g tomatensaus; 100 g geraspte mozzarella (of plantaardige kaas); 100 g spinazie (vers of diepvries, goed uitgelekt); 1 rode paprika, in kleine blokjes; 50 g champignons, in plakjes; 1 theelepel Italiaanse kruiden; Zout en peper naar smaak

Welkom in de wereld van gezonde smaken! Vandaag nemen we je mee op een culinaire reis naar Amerika met een heerlijke twist. Deze gezonde pizza rolls zijn niet alleen rijk aan plantaardige eiwitten en langzaam verteerbare koolhydraten, ze zijn ook geweldig voor je darmen en je hart. Perfect voor een gezellige avond met vrienden of als voedzame snack voor jezelf!

Eiwitrijk

Gezond hart

Vegetarisch

Bereiding

~30 min

Porties

8 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~310 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 8:

Voor het deeg:
250 g volkoren bloem
1 theelepel droge gist
1 theelepel suiker
1 theelepel zout
150 ml warm water
1 eetlepel olijfolie
Voor de vulling:
150 g tomatensaus
100 g geraspte mozzarella (of plantaardige kaas)
100 g spinazie (vers of diepvries, goed uitgelekt)
1 rode paprika, in kleine blokjes
50 g champignons, in plakjes
1 theelepel Italiaanse kruiden
Zout en peper naar smaak

Benodigdheden

Oven
Snijplank
Mes
Keukenweegschaal
Bakplaat + Bakpapier

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 15 minuten

Bereiding: 15 minuten

Totale tijd: 30 minuten

Voedingswaarde per portie

310 kcal
10 g eiwitten
10 g vet
38 g koolhydraten
3 g vezels

Deel dit recept

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

Stap 01

Maken van deeg meng

Begin met het maken van het deeg. Meng in een kom de volkoren bloem, droge gist, suiker en zout. Voeg geleidelijk het warme water en de olijfolie toe. Kneed het deeg makkelijk enkele minuten tot het soepel is.

Stap 02

Laten rusten

Laat het deeg in een licht ingevette kom rijzen op een warme plek gedurende 30-45 minuten, tot het in volume is verdubbeld.

Stap 03

Oven

Verwarm ondertussen de oven voor op 220°C (200°C hetelucht).

Stap 04

Gerezen deeg

Rol het gerezen deeg uit op een licht bebloemd oppervlak tot een rechthoek van ongeveer 1 cm dik.

Stap 05

Ui glazig bakken

Spread de tomatensaus gelijkmatig over het deeg, laat een rand van 1 cm vrij. Bestrooi met de geraspte mozzarella, spinazie, paprika, champignons en Italiaanse kruiden. Voeg zout en peper naar smaak toe.

Stap 06

Snijden

Rol het deeg voorzichtig op van de lange kant naar de andere kant, zodat je een lange cilinder krijgt. Snijd de cilinder in stukken van ongeveer 5 cm.

Stap 07

Pizza rolls

Leg de pizza rolls op een bakplaat met bakpapier en bak ze in de voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten, of tot ze goudbruin en gaar zijn.

Stap 08

Ui glazig bakken

Haal de rolls uit de oven en laat ze enkele minuten afkoelen. Serveer ze warm met extra tomatensaus om in te dippen!

Waarom Gezonde pizza rolls met volkoren deeg maken?

darmen, hart

Voedingsrijk

Bevat proteïne en groenten voor optimale voeding.

Snelklaar

Snel op tafel, minder gedoe in de keuken.

Smaakvol

Uitgebalanceerde smaakprofielen op elke hapje.

Universeel

Voor iedereen op het menu.

Energetisch

Duurzame voeding voor actieve dag.

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Aanbevolen

Recepten Producten

Gezonde pizza rolls met volkoren deeg - Veelgestelde Vragen

Wat zijn gezonde pizza rolls?

Gezonde pizza rolls zijn een smakelijke snack gemaakt van volkoren deeg, gevuld met voedzame ingrediënten zoals tomatensaus, groenten en kaas. Ze bieden een gezonde twist aan de traditionele pizza en zijn rijk aan plantaardige eiwitten en vezels.

Hoe maak je het deeg voor de pizza rolls?

Meng volkoren bloem, droge gist, suiker en zout. Voeg warm water en olijfolie toe en kneed tot een soepel deeg. Laat het deeg rijzen op een warme plek tot het in volume verdubbeld is, meestal 30-45 minuten.

Wat zijn de voordelen van volkoren deeg?

Volkoren deeg is rijk aan vezels, wat helpt bij de spijsvertering en je langer een vol gevoel geeft. Het bevat ook meer voedingsstoffen dan wit meel, waardoor het gezonder is voor je hart en algehele gezondheid.

Kan ik de vulling aanpassen?

Ja, de vulling kan eenvoudig aangepast worden aan je voorkeuren. Voeg andere groenten, eiwitten of zelfs verschillende kazen toe. Experimenteer met smaken om je perfecte combinatie te vinden.

Hoe lang moeten de pizza rolls in de oven?

Bak de pizza rolls in een voorverwarmde oven op 220°C gedurende 15-20 minuten, tot ze goudbruin en gaar zijn. Houd ze goed in de gaten om te zorgen dat ze niet verbranden.

Hoe serveer je gezonde pizza rolls?

Serveer de gezonde pizza rolls warm, met een extra bakje tomatensaus om in te dippen. Ze zijn perfect als snack, borrelhapje of zelfs als maaltijd.

Zijn deze pizza rolls geschikt voor vegetariërs?

Ja, deze pizza rolls zijn volledig vegetarisch, met plantaardige ingrediënten zoals groenten en kaas. Ze zijn een geweldige keuze voor vegetariërs die op zoek zijn naar een smakelijke snack.

Kun je deze rolls ook invriezen?

Ja, je kunt de ongebakken pizza rolls invriezen. Maak ze klaar en leg ze in de vriezer. Bak ze bevroren in de oven, voeg wat extra baktijd toe voor een heerlijk resultaat.

Hoeveel mensen kunnen er met dit recept eten?

Dit recept voor gezonde pizza rolls maakt ongeveer 10-12 rollen, voldoende voor 2-4 personen, afhankelijk van de portiegrootte. Perfect voor een gezellige avond met vrienden of als gezonde snack.

Zijn er allergieën waar ik rekening mee moet houden?

Let op allergieën voor gluten, aangezien het deeg gemaakt is van volkoren bloem. Controleer ook de andere ingrediënten voor allergenen, zoals zuivel in de kaas en eventuele specerijen.