Gezonde Gestoomde Visfilet met Tomaat en Basilicum
Herkomst: Mediterraan
Een hartgezonde, zoutarme keuze voor elke dag!
Deze heerlijke gestoomde visfilet is niet alleen een lust voor het oog, maar ook voor je lichaam! Rijk aan omega-3 vetzuren en vol smaak door de combinatie van verse tomaten en geurige basilicum, is dit recept een geweldige manier om jezelf te verwennen met een voedzame maaltijd. Volg de stappen hieronder en ontdek hoe eenvoudig het is om een smaakvol gerecht op tafel te zetten!
Ingrediënten:
- 2 visfilets (bijvoorbeeld zalm of kabeljauw)
- 2 grote rijpe tomaten, in plakken gesneden
- Een handvol verse basilicumblaadjes
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 citroen, in schijfjes
- Versgemalen peper naar smaak
- Olijfolie (optioneel)
Bereidingswijze:
- Begin met het stomen: vul een stoompan met water en breng dit aan de kook.
- Leg een vel bakpapier op de stoomplank of het mandje. Dit voorkomt dat de vis aanplakt.
- Leg de visfilets op het bakpapier en bestrooi ze met het fijngehakte knoflook en versgemalen peper.
- Dek de visfilets af met de plakjes tomaat en schijfjes citroen. Voeg de verse basilicumblaadjes toe voor een heerlijke aromatische smaak.
- Plaats de stoomplank boven het kokende water en dek de pan af. Stoom de vis gedurende 10-12 minuten, of totdat de filets gemakkelijk uit elkaar vallen met een vork.
- Serveer de gestoomde vis direct op een bord en drizzle eventueel met een beetje olijfolie voor extra smaak.
Tip:
Serveer deze heerlijke visfilet met een frisse groene salade of gestoofde groenten voor een compleet en gezond maaltijd!
Geniet van je maaltijd!
Neem de tijd om te genieten van deze mediterraanse lekkernij. Dit gerecht is niet alleen voedzaam, maar ook een waar feestje voor je smaakpapillen. Eet smakelijk!
Reacties