Geroosterde spruitjes met balsamico en ahornsiroop
Recept per email ontvangen

Versterk je gezondheid met smaakvolle, geroosterde spruitjes vol antioxidanten!

Recept voor Geroosterde Spruitjes met Balsamico en Ahornsiroop

Tijd: 30 minuten
Aantal personen: 4

Benodigdheden

  • Een grote bakplaat
  • Bakpapier
  • Een grote kom
  • Een snijmes
  • Een eetlepel

Ingrediënten

  • 500 gram spruitjes
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels balsamicoazijn
  • 1 eetlepel ahornsiroop
  • 1 teentje knoflook (fijngehakt)
  • Zout en peper naar smaak
  • Optioneel: geraspte Parmezaanse kaas voor garnering

Te nemen stappen

Stap 1: Voorbereiding (5 minuten)

Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed de bakplaat met bakpapier.

Stap 2: Spruitjes voorbereiden (10 minuten)

Maak de spruitjes schoon door de uiteinden te snijden en eventuele lelijke bladeren te verwijderen. Snijd grote spruitjes doormidden voor een gelijkmatige garing.

Stap 3: Marineren (5 minuten)

Doe de spruitjes in een grote kom en voeg de olijfolie, balsamicoazijn, ahornsiroop, knoflook, zout en peper toe. Meng alles goed zodat de spruitjes gelijkmatig bedekt zijn.

Stap 4: Roosteren (15 minuten)

Verdeel de gemarineerde spruitjes gelijkmatig over de bakplaat. Rooster ze in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 15 minuten, of totdat ze goudbruin en krokant zijn. Schep ze halverwege om voor een gelijkmatige garing.

Stap 5: Serveren (5 minuten)

Haal de spruitjes uit de oven en serveer ze warm. Garneer eventueel met geraspte Parmezaanse kaas voor extra smaak.

Geniet van je heerlijke geroosterde spruitjes!

Gezonde spruitjes boordevol antioxidanten, vezels en vitaminen.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recept van de week

We kijken steeds wat de meest gelezen recepten zijn en delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook?!

Geroosterde spruitjes met balsamico en ahornsiroop - Veelgestelde Vragen

Hoe bereid ik geroosterde spruitjes met balsamico en ahornsiroop?

Snijd de spruitjes doormidden en meng ze met olijfolie, balsamicoazijn en ahornsiroop. Verspreid ze op een bakplaat en rooster ze 20-25 minuten op 200°C tot ze goudbruin zijn.

Ongeveer 150 calorieën per portie, afhankelijk van de hoeveelheden en ingrediënten die je gebruikt. Ahornsiroop voegt wat suiker toe, maar spruitjes zijn zeer gezond.

Ja, je kunt de spruitjes voorbereiden en een paar uur voor het bakken in de koelkast bewaren. Rooster ze direct voor het opdienen voor de beste smaak en textuur.

Dit gerecht gaat uitstekend samen met gegrilde kip, varkensvlees of quinoa. Ook heerlijk als bijgerecht voor feestelijke maaltijden.

Nee, spruitjes hoeven niet geschild te worden. Verwijder alleen de buitenste blaadjes en snijd de onderkant af voor een betere smaak.

Ja, je kunt honing of agavesiroop gebruiken als alternatief voor ahornsiroop. Houd rekening met de smaak en zoetheid.

Absoluut! Spruitjes zijn rijk aan vezels, vitamines en antioxidanten. De toevoeging van balsamico en ahornsiroop biedt extra smaak zonder te veel ongezonde ingrediënten toe te voegen.

Geroosterde spruitjes blijven tot 3-4 dagen goed in de koelkast in een luchtdichte verpakking. Ze kunnen ook opnieuw worden verwarmd in de oven of magnetron.

Ja, dit gerecht is al veganistisch. Zorg ervoor dat je alleen plantaardige ingrediënten gebruikt, zoals balsamicoazijn en ahornsiroop, voor ultieme smaak.

Probeer geroosterde spruitjes met knoflook, spekjes of noten toe te voegen. Ook andere groenten, zoals wortelen en zoete aardappelen, kunnen een heerlijke mix zijn.

Waarom geroosterde spruitjes met balsamico en ahornsiroop bereiden?

Als je op zoek bent naar een heerlijke en gezonde bijgerecht dat perfect past bij elk diner, dan zijn geroosterde spruitjes met balsamico en ahornsiroop de ideale keuze. Dit recept zorgt ervoor dat de spruitjes hun natuurlijke smaken ontwikkelen en draagt bij aan een gebalanceerde voeding.

Versterk je gezondheid

Spruitjes zijn rijk aan vitaminen en mineralen, waaronder vitamine C en K, en zitten boordevol antioxidanten. Door ze te roosteren, behoud je niet alleen hun voedingswaarde, maar krijg je ook een verrukkelijke smaaksensatie die je niet wilt missen.

Simpel te bereiden

Dit recept is niet alleen gezond, maar ook eenvoudig te bereiden. Met een paar ingrediënten en minder dan 30 minuten in de oven, heb je een smakelijk bijgerecht dat je gasten zal imponeren.

Een verrassende smaakcombinatie

De combinatie van balsamico en ahornsiroop geeft een zoete en zure smaak die de spruitjes naar een hoger niveau tilt. Deze unieke smaak balans maakt dit gerecht een echte traktatie voor de smaakpapillen.

Perfect voor elke gelegenheid

Of je nu een familiediner organiseert, een feestje houdt of gewoon wilt genieten van een gezonde maaltijd, deze geroosterde spruitjes zijn altijd een hit. Ze passen goed bij vlees, vis of kunnen ook als vegetarisch hoofdgerecht dienen.

Dus waar wacht je nog op? Probeer dit heerlijke recept en ontdek zelf waarom geroosterde spruitjes met balsamico en ahornsiroop een must-try zijn!

Praat mee in onze Recepten Community

Bekijk alle groepen die Recepten zijn

Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

Word lid van onze groepen

Bekijk alle groepen die Hart zijn

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen