Toggle Side Panel
Close search

Versterkt het immuunsysteem en bevordert de spijsvertering.

Geroosterde Paprikasoep uit de Airfryer

Deze heerlijke geroosterde paprikasoep is eenvoudig te maken met de Airfryer. Het roosteren van de paprika’s geeft een geweldige smaaksensatie aan de soep.

Voedzaam

Smaakvol

Eenvoudig

Geroosterde Paprikasoep uit de Airfryer (paprika’s eerst roosteren)

Bereiding

~30 min

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~50 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

  • 4 grote rode paprika’s
  • 1 middelgrote ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 500 ml groentebouillon
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Zout en peper naar smaak
  • Een snufje gerookte paprikapoeder (optioneel)
  • Verse basilicum of peterselie voor garnering

Benodigdheden

  • Airfryer
  • Staafmixer of blender
  • Snijplank
  • Kookpan

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 5 minuten

Bereiding: 25 minuten

Totale tijd: 30 minuten

Voedingswaarde per portie

Deel dit recept

WhatsApp
Facebook
WhatsApp
Facebook
Email
Print

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

1.

Stap 01

Roosteren verwarm airfryer

Paprika’s roosteren (20-25 minuten) Verwarm de Airfryer voor op 200 graden Celsius. Snijd de paprika’s doormidden en verwijder de zaadjes. Bestrijk ze met 1 eetlepel olijfolie en plaats ze in de Airfryer. Rooster de paprika’s gedurende 20-25 minuten totdat ze mooi zwartgeblakerd zijn.
2.

Stap 02

En knoflook bereiden snipper

Ui en knoflook bereiden (5 minuten) Snipper ondertussen de ui en hak de knoflook fijn. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een kookpan op middelhoog vuur en voeg de ui en knoflook toe. Bak dit voor ongeveer 5 minuten totdat de ui glazig is.
3.

Stap 03

Toevoegen haal paprika's

Paprika’s toevoegen (5 minuten) Haal de geroosterde paprika’s uit de Airfryer en voeg ze toe aan de pan met ui en knoflook. Roer goed door.
4.

Stap 04

Toevoegen voeg groentebouillon

Bouillon toevoegen (15 minuten) Voeg de groentebouillon toe aan de pan en breng het geheel aan de kook. Laat dit ongeveer 15 minuten zachtjes koken zodat de smaken goed kunnen mengen.
5.

Stap 05

Pureren gebruik staafmixer

Soep pureren (5 minuten) Gebruik een staafmixer of blender om de soep te pureren tot een gladde consistentie. Voeg zout, peper, en gerookte paprikapoeder naar smaak toe.
6.

Stap 06

Soep warm

Serveren (5 minuten) Serveer de soep warm en garneer met verse basilicum of peterselie.

Waarom geroosterde paprikasoep uit de Airfryer klaarmaken?

Versterk je gezondheid met deze heerlijke, voedzame paprikasoep!

Snel en eenvoudig recept

Met de Airfryer is het bereiden van geroosterde paprikasoep eenvoudiger dan ooit. Je hoeft geen oven voor te verwarmen of lang te wachten. Binnen een korte tijd heb je een heerlijke soep die je meteen kunt genieten!

Vol van smaak

Door de paprika’s eerst te roosteren, komt de natuurlijke zoetheid en diepte van de smaken naar voren. Deze techniek zorgt ervoor dat je soep een unieke en rijke smaak krijgt die je niet wilt missen.

Gezond en voedzaam

Paprika’s zijn niet alleen lekker, maar ze zitten ook boordevol vitaminen, antioxidanten en vezels. Met deze soep krijg je een gezonde dosis voeding binnen, perfect voor een lichte lunch of als voorgerecht bij het diner.

Ideaal voor elk moment

Of het nu een koude winterdag is of je gewoon zin hebt in iets warms en verfrissends, deze geroosterde paprikasoep is altijd een goede keuze. Het is een gerecht dat iedereen zal waarderen, van gezinnen tot gasten!

Experimenteren met smaken

Dit recept is ook een geweldige basis voor je eigen creativiteit in de keuken. Voeg extra kruiden of groenten toe, zoals knoflook, ui of zelfs een scheutje room, om je persoonlijke twist aan de soep te geven!

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen
Links staat een illustratie van een rood hart, naast de vervaagde witte tekst hart in de vorm Academie op een lichte achtergrond. Boven het woord Academy staat een opengeslagen boek met een afstudeercap.

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Bekijk onze e-learning

Aanbevolen

Recepten Producten

Alle Producten

Geroosterde Paprikasoep uit de Airfryer (paprika’s eerst roosteren) - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de hoofd ingrediënten voor geroosterde paprikasoep?

De belangrijkste ingrediënten zijn rode paprika’s, ui, knoflook, groentebouillon en room. Optioneel kun je kruiden zoals basilicum of tijm toevoegen voor extra smaak. Deze ingrediënten zorgen voor een rijke en volle smaak in de soep.

Snijd de paprika’s doormidden, verwijder de zaadjes en de stelen. Bestrijk ze met een beetje olijfolie en leg ze met de snijkant naar beneden in de Airfryer. Dit helpt om de schil te carameliseren en de smaken te versterken tijdens het roosteren.

Rooster de paprika’s ongeveer 15-20 minuten op 200°C in de Airfryer. Controleer regelmatig of ze goed garen en een mooi geroosterd uiterlijk hebben. Hierdoor komt de zoetheid van de paprika’s optimaal naar voren.

Ja, je kunt variëren door bijvoorbeeld wortelen, tomaten of courgette toe te voegen. Dit geeft de soep extra smaak en textuur. Experimenteer met verschillende groenten om je eigen twist te geven aan het recept.

Laat de soep ongeveer 15-20 minuten koken nadat je de geroosterde paprika’s en overige ingrediënten hebt toegevoegd. Dit zorgt ervoor dat alle smaken goed mengen en de soep de juiste consistentie krijgt.

Ja, geroosterde paprikasoep kan goed worden ingevroren. Laat de soep eerst afkoelen en giet deze vervolgens in luchtdichte diepvriescontainers. Zo blijft de smaak en textuur goed behouden voor een later moment.

Een frisse salade of knapperig brood zijn uitstekende bijgerechten. Je kunt ook kiezen voor gegrilde kaas of croutons voor extra textuur. Deze toevoegingen maken de maaltijd compleet en lekker vullend.

Ja, deze geroosterde paprikasoep is volledig vegetarisch en kan eenvoudig veganistisch worden gemaakt. Gebruik groentebouillon en laat de room weg of vervang deze door plantaardige varianten voor een veganistische optie.

Voeg extra kruiden, zoals paprika-poeder of komijn, toe voor een diepere smaak. Ook een scheutje balsamicoazijn of citroensap kan de smaken opfrissen en de soep een verrassende diepte geven.

Hoewel een blender de soep glad maakt, kun je ook een stamper gebruiken om de soep te pureren. Dit resulteert in een grovere structuur, wat voor sommige mensen een heerlijke textuur kan zijn.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .