Recept: Geroosterde Kikkererwten met Paprika en Komijn
Dit recept voor geroosterde kikkererwten met paprika en komijn is een heerlijke en gezonde snack of toevoeging aan je maaltijd. Perfect voor vegetariërs en veganisten!
Benodigdheden
- Bakplaat
- Bakpapier
- Kleine kom
Ingrediënten
- 1 blik kikkererwten (ongeveer 400 gram, uitgelekt en afgespoeld)
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1/2 theelepel gemalen komijn
- Zout (naar smaak)
- Peper (naar smaak)
Stappen en Tijdslijn
- Voorbereiding (5 minuten)
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. - Kikkererwten voorbereiden (5 minuten)
Doe de uitgelekte en afgespoelde kikkererwten in een kom. Voeg olijfolie, paprikapoeder, komijn, zout en peper toe. Meng goed zodat de kruiden gelijkmatig verdeeld zijn. - Roosteren (25-30 minuten)
Verspreid de gekruide kikkererwten gelijkmatig over een met bakpapier beklede bakplaat. Rooster ze in de oven gedurende 25-30 minuten, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn. Vergeet niet halverwege de baktijd even om te scheppen! - Afkoelen en serveren (5 minuten)
Haal de kikkererwten uit de oven en laat ze kort afkoelen. Serveer ze als snack of als topping voor salades!
Tip!
Je kunt experimenteren met verschillende kruiden en specerijen voor een unieke smaak. Probeer bijvoorbeeld cayennepeper voor extra pit!
Reacties