Geroosterde appels met kaneel en noten
Dit zoutarme recept voor geroosterde appels met kaneel en noten is een heerlijk en gezond nagerecht. Het is eenvoudig te bereiden en perfect voor elke gelegenheid!
Benodigdheden
- Een bakplaat
- Baksheet of bakpapier
- Kitchentimer
- Mes
- Snijdplank
- Bowl of kom
- Eventueel een lepel voor het serveren
Ingrediënten
- 4 grote appels (bijvoorbeeld Elstar of Granny Smith)
- 2 eetlepels honing of agavesiroop
- 2 theelepels gemalen kaneel
- 50 gram walnoten of pecannoten (grof gehakt)
- 1 eetlepel kokosolie of andere plantaardige olie
- Optioneel: een snufje nootmuskaat voor extra smaak
Bereidingswijze
- Oven voorverwarmen: Verwarm de oven voor op 180°C (160°C hetelucht) en bekleed de bakplaat met bakpapier.
- Appels bereiden: Was de appels grondig, snijd ze in kwarten en verwijder de klokhuizen. Dit duurt ongeveer 5-10 minuten.
- Appels mengen: Doe de appelkwarten in een kom. Voeg de honing, gemalen kaneel en kokosolie toe. Meng goed zodat alle stukjes appel bedekt zijn. Dit duurt ongeveer 5 minuten.
- Noten toevoegen: Voeg de gehakte noten toe aan de appels en meng nogmaals. Dit kost je vervolgens 2 minuten.
- Geroosterde appels bakken: Leg de appel- en notenmengsel gelijkmatig op de voorbereide bakplaat. Bak de appels in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot ze zacht zijn en een gouden kleur hebben. Houd na 20 minuten de oven goed in de gaten.
- Serveren: Haal de bakplaat uit de oven en laat de appelmix een paar minuten afkoelen. Serveer warm of op kamertemperatuur, eventueel met een lepel als je dat fijn vindt.
Tijdslijn
- Oven voorverwarmen: 5 minuten
- Appels voorbereiden: 5-10 minuten
- Appels en noten mengen: 5 minuten
- Bakproces: 25-30 minuten
Geniet van deze gezonde, zoutarme en heerlijke geroosterde appels met kaneel en noten als een verantwoord nagerecht!
Reacties