Heerlijke Gegrilde Bananen met Pure Chocolade
Welkom in de tropische keuken! Vandaag gaan we een gezond en smaakvol gerecht bereiden dat zowel je hart als je darmen zal verwarmen: Gegrilde Bananen met Pure Chocolade. Deze combinatie van vezels, eiwitten en weinig vet is perfect voor een voedzaam dessert of een guilt-free snack. Laten we aan de slag gaan!
Wat heb je nodig?
- 2 rijpe bananen
- 50g pure chocolade (minimaal 70% cacao)
- 1 eetlepel kokosolie
- Een snufje zeezout
- Optioneel: gehakte noten en/of kokosrasp voor topping
Bereidingswijze
- Voorbereiding: Verwarm je grillpan op middelhoog vuur. Zorg ervoor dat de pan goed heet is om een mooie grillrand te krijgen.
- Bananen snijden: Snijd de bananen doormidden, in de lengte. Dit zorgt ervoor dat ze gemakkelijker kunnen grillen en dat de chocolade goed kan smelten.
- Grillen: Bestrijk de snijvlakken van de bananen met een beetje kokosolie en leg ze met de snijkant naar beneden in de grillpan. Grill de bananen ongeveer 2-3 minuten, of totdat ze mooie grillstrepen hebben.
- Chocolade smelten: Terwijl de bananen grillen, smelt je de pure chocolade au bain-marie of in de magnetron. Zorg ervoor dat je de chocolade niet verbrandt; gewoon totdat deze mooi vloeibaar is.
- Serveren: Haal de gegrilde bananen uit de pan en leg ze op een mooi bord. Giet de gesmolten chocolade royaal over de bananen en bestrooi met een snufje zeezout. Voeg desgewenst gehakte noten of kokosrasp toe voor extra crunch!
Tijd om te genieten!
Je heerlijke, tropische Gegrilde Bananen met Pure Chocolade is nu klaar om van te genieten! Dit gezonde recept is niet alleen een traktatie voor je smaakpapillen, maar ook een boost voor je gezondheid. Perfect voor een warme zomeravond of als verwenmoment voor jezelf!
Tip: Serveer met een bolletje vetvrije yoghurt voor een extra romige combinatie of om het gerecht nog voedzamer te maken.
Schuif aan en laat je verleiden door deze tropische lekkernij. Eet smakelijk!
Reacties